Apa yang boleh dilakukan oleh pembiakan haiwan, apa yang ia mahu, apa yang perlu dilakukan?
Apakah sifat yang diwarisi oleh ternakan, sejauh manakah sifat ini relevan untuk penternakan haiwan ekonomi atau kesihatan haiwan, dan adakah terdapat had biologi atau etika untuk pembiakan untuk prestasi? Simposium musim bunga Akademi untuk Kesihatan Haiwan (AfT) pada 7 dan 8 Mac di Istana Montabaur ingin menjawab soalan ini dan soalan lain.
Ramai penceramah menerangkan topik mereka berdasarkan pembiakan lembu tenusu. Hari ini, sifat yang berkaitan boleh direkodkan melalui model warisan melalui anggaran nilai pembiakan. Instrumen anggaran nilai pembiakan mengalir ke dalam kerja pembiakan praktikal dan digunakan dalam amalan. Sebagai tambahan kepada data prestasi tulen, seperti jumlah susu dalam lembu tenusu, tumpuan adalah pada ciri kesuburan. Kepentingan nilai pembiakan "kesihatan" juga semakin meningkat. Dalam rangka anggaran nilai pembiakan, ciri yang dapat dikesan secara objektif, seperti nilai progesteron susu atau kaedah baru, seperti pengenalpastian segmen kromosom, semakin digunakan. Data genotip amat sesuai untuk mengenal pasti ciri yang tidak pernah atau jarang berlaku dalam bentuk homozigot atau hanya boleh diwarisi sedikit.
Peluang Hebat "Pembiakan Ketepatan"
Penternakan haiwan dan genetik molekul telah mencapai kemajuan yang besar dalam beberapa dekad kebelakangan ini. Sementara itu, genom ternakan pertanian yang penting telah disusun supaya peta gen bermaklumat tersedia, bermula dengan lembu dan babi hingga ke lebah. Pengetahuan tentang struktur molekul membuka penggunaan kaedah pembiakan baru seperti penyuntingan gen. Gunting molekul yang dipanggil berfungsi dengan lebih tepat daripada kaedah sebelumnya. Bidang penerapan teknologi baharu yang berjaya ialah, contohnya, pembiakan untuk ketahanan penyakit, pembiakan lembu yang dibuang atau pembiakan. Ia juga mungkin untuk membiak haiwan yang boleh menyediakan produk khusus yang bernilai nutrisi. Dalam pembiakan haiwan bioperubatan, haiwan sudah boleh dihasilkan untuk pengeluaran ubat-ubatan atau babi transgenik boleh dibiakkan untuk pendermaan organ. Oleh itu, kaedah pembiakan baru boleh menyumbang kepada penternakan haiwan yang lebih mampan di satu pihak dan membuka perspektif yang menjanjikan untuk rawatan penyakit di pihak yang lain.
peluang dan had
Simposium itu bukan sahaja mengenai soalan "ada apa", tetapi juga mengenai had fisiologi haiwan yang perlu dipatuhi. Dalam 20 tahun yang lalu, sebagai contoh, prestasi penyusuan purata baka `Deutsche Holstein Schwarzbunt´ boleh ditingkatkan daripada 7.000 kepada hampir 9.500 kg susu melalui pemilihan untuk pengeluaran susu. Hubungan antara pencapaian tinggi ini dan pada masa yang sama pencapaian seumur hidup yang lebih rendah disebabkan pemergian awal telah dibincangkan. Kepentingan khusus mesti dilampirkan pada pemakanan yang sesuai secara fisiologi. Kajian menunjukkan bahawa memberi makan lembu tenusu hasil tinggi dalam sepertiga pertama penyusuan yang tidak disesuaikan dengan keperluan mereka berkait rapat dengan kejadian pelbagai penyakit. Satu lagi perkara perbincangan ialah analisis haiwan mana yang memenuhi keperluan metabolik dan mengapa. Pendekatan yang menarik untuk pembiakan dilihat dalam peningkatan yang lebih rata dalam keluk laktasi sejurus selepas kelahiran. Hubungan ini perlu diterokai lebih lanjut. Ini termasuk, antara lain, pencirian fenotip yang lengkap bagi semua kawasan ciri.
Berdasarkan kesedaran bahawa pembiakan sebelah pihak untuk satu sifat boleh memberi kesan negatif pada ciri-ciri lain, ciri-ciri fungsi yang dipanggil lebih menjadi tumpuan. Contoh biasa ialah kompleks ciri kesihatan, kesuburan atau tingkah laku. Kecekapan sumber menjadi semakin penting untuk pertanian mampan. Ciri-ciri fungsional biasanya mempunyai warisan yang lebih rendah dan dipengaruhi oleh faktor luaran, yang menyukarkan untuk memprosesnya dalam pembiakan. Dengan pemilihan genomik, nilai pembiakan masih boleh ditentukan dan dianggarkan walaupun tanpa maklumat prestasi. Walau bagaimanapun, ujian prestasi tidak boleh digantikan dengan kaedah pembiakan ini. Kaedah pembiakan moden dan pembiakan ketepatan berasaskan sensor telah membawa kepada banjir besar data. Cabaran besar sekarang ialah menyatukan data ini dan menggunakannya untuk pembiakan.
pembiakan mengikut kesihatan
Pembiakan untuk ketahanan penyakit dijelaskan menggunakan contoh. Usaha sedang dilakukan untuk mengenal pasti gen yang terlibat. Pelbagai gen sering terlibat. Oleh kerana kerumitan, kaedah moden seperti penyuntingan gen semakin digunakan. Pengeluaran babi tahan PRRS telah disebut sebagai contoh utama, dan konsep yang sama sedang dijalankan berkaitan dengan demam babi Afrika dan mastitis lembu dan batuk kering.
Pembiakan untuk rintangan penyakit dalam lebah madu mewakili kes istimewa, keanehan yang terhasil daripada biologi lebah. Nilai pembiakan ratu juga ditentukan melalui ujian prestasi. Oleh kerana perdagangan "ratu yang baik" di seluruh dunia, persoalan penghantaran patogen melalui bahan pembiakan adalah sangat penting. Keupayaan koloni lebah untuk menangkis penyakit banyak bergantung pada tingkah laku kebersihan mereka terhadap induk yang rosak. Oleh itu, satu matlamat pembiakan adalah untuk membiak koloni untuk meningkatkan tingkah laku kebersihan. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini terdapat juga peningkatan usaha untuk mengenal pasti penanda genomik untuk rintangan penyakit atau toleransi Varroa. Hama varroa menghantar virus yang menyebabkan kecacatan sayap.
wacana sosial
Diagnosis penyakit keturunan dan pembiakan babi khas untuk penyelidikan bioperubatan telah ditangani sebagai bidang khas dalam kuliah selanjutnya. Sebagai contoh, babi yang diubah suai secara genetik boleh digunakan sebagai penderma untuk sel, tisu atau keseluruhan organ. Pemindahan daripada babi penderma kepada babun membenarkan jangkaan yang tinggi dari segi tingkah laku penolakan yang berkurangan. Terapi novel berkaitan dengan diabetes nampaknya menjanjikan. Persoalan yang berkaitan dengan sosial tentang penternakan dan sejauh mana pembiakan boleh menyumbang kepada penyelesaian konflik antara produktiviti di satu pihak dan hubungan manusia-haiwan di pihak yang lain turut dibincangkan. Trend pemakanan moden dalam masyarakat Barat semakin mempersoalkan penggunaan daging dan produk tenusu. Walau bagaimanapun, pakar melihat ancaman besar terhadap penternakan daripada perdebatan perlindungan iklim. "Kurang tetapi lebih baik" adalah keperluan yang juga mesti dicerminkan dalam penternakan. Pada masa hadapan, kemajuan pembiakan tidak lagi perlu memberi tumpuan kepada beberapa baka berprestasi tinggi, tetapi pada ciri pembiakan seperti keteguhan dan kesihatan. Masih tidak jelas sejauh mana pengguna akan menerima kaedah seperti penyuntingan gen dalam pembiakan haiwan.
Kesimpulan
Simposium itu memberikan gambaran keseluruhan tentang pelbagai alat pembiakan yang ada pada hari ini. Ia menjadi jelas bahawa banyak yang boleh dilaksanakan, tetapi faedahnya perlu ditimbang. Trend sosial dan aspek etika haiwan semakin mempengaruhi sains dan matlamat pembiakan haiwan. Walau bagaimanapun, potensi kaedah pembiakan, termasuk penyuntingan gen, juga membuka kemungkinan baru untuk mendamaikan keperluan yang berbeza.