Larangan membunuh anak ayam datang
Menteri Makanan dan Pertanian Persekutuan, Julia Klöckner, mahu melarang pembunuhan anak ayam jantan berusia sehari di seluruh Jerman mulai akhir 2021. Kabinet meluluskan draf undang-undang yang sepadan oleh Menteri Persekutuan hari ini. Ini menamatkan amalan biasa dalam pengeluaran ayam petelur bahawa anak ayam jantan dibunuh sejurus selepas menetas kerana membesarkannya tidak berdaya maju dari segi ekonomi.
Julia Kloeckner: "Dengan undang-undang saya, saya akan memastikan bahawa di Jerman hanya telur tanpa membunuh anak ayam dihasilkan. Amalan tidak beretika ini kemudiannya akan menjadi perkara lampau. Ini adalah kemajuan yang ketara untuk kebajikan haiwan: kami adalah yang pertama di dunia bertindak dengan begitu jelas. ."
Sebagai tambahan kepada pemeliharaan ayam jantan dan penggunaan ayam dwiguna, ladang-ladang tersebut mempunyai alternatif yang sedia pasaran untuk penentuan jantina dalam telur yang menetas. Prosedur ini dibiayai oleh Kementerian Persekutuan dengan beberapa juta euro. Mereka kini bekerja dalam tempoh dari hari ke-9 hingga hari ke-14 pengeraman. Seekor anak ayam dieramkan selama 21 hari. Walau bagaimanapun, penyelidikan sedang diteruskan, dan proses sedia ada akan digunakan dan dikembangkan lagi sebagai teknologi penyambung. Kerana dalam langkah kedua, selepas 31 Disember 2023, undang-undang akan melarang pembunuhan embrio ayam dalam telur selepas hari ke-6 pengeraman. Ini adalah peningkatan selanjutnya dalam kebajikan haiwan.
Julia Kloeckner: "Dengan mempromosikan alternatif dengan berjuta-juta, kami membawa kebajikan dan keuntungan haiwan bersama-sama di bumi Jerman. Kami menawarkan syarikat penyelesaian konkrit untuk mencegah penghijrahan dan dengan itu penyumberan luar isu kebajikan haiwan ini. Kami mahu menetapkan kadar dan menunjukkan contoh kepada negara lain Saya juga mengharapkan peruncit untuk mengikuti pengumuman mereka dengan tindakan khusus dan menukar rangkaian produk mereka dengan sewajarnya."
Latar belakang penentuan jantina dalam telur
Tujuan seks dalam telur adalah untuk menentukan jantina anak ayam daripada garisan bertelur sebelum menetas. Dan tidak menetas anak ayam jantan di tempat pertama. Proses sedia pasaran yang muncul daripada pembiayaan penyelidikan BMEL. Apa yang dipanggil "prosedur endokrinologi" digunakan dalam amalan di beberapa syarikat. Telur dieram selama kira-kira sembilan hari. Kemudian beberapa cecair diekstrak daripada setiap telur tanpa menyentuh bahagian dalam telur, iaitu embrio. Jantina sampel ini ditentukan dalam masa yang singkat menggunakan kaedah pengesanan bioteknologi.
Tujuan seks dalam telur adalah untuk menentukan jantina anak ayam daripada garisan bertelur sebelum menetas. Dan tidak menetas anak ayam jantan di tempat pertama. Proses sedia pasaran yang muncul daripada pembiayaan penyelidikan BMEL. Apa yang dipanggil "prosedur endokrinologi" digunakan dalam amalan di beberapa syarikat. Telur dieram selama kira-kira sembilan hari. Kemudian beberapa cecair diekstrak daripada setiap telur tanpa menyentuh bahagian dalam telur, iaitu embrio. Jantina sampel ini ditentukan dalam masa yang singkat menggunakan kaedah pengesanan bioteknologi.
Alternatif lain:
Di samping perkara di atas, Kementerian Persekutuan juga telah mempromosikan penyelidikan dan pembangunan pendekatan lain, seperti memelihara apa yang dipanggil "ayam dua guna". Dalam pendekatan "ayam guna dua", ayam digunakan untuk pengeluaran telur dan ayam jantan digemukkan. Ayam baka ini bertelur lebih sedikit dan kadangkala lebih kecil daripada ayam bertelur biasa. Selain itu, ayam jantan daripada baka dwiguna tumbuh dengan lebih perlahan dan mempunyai otot dada yang lebih kecil berbanding ayam pedaging konvensional. Atas sebab-sebab ini, antara lain, alternatif ini masih belum muncul di pasaran. Dalam projek bersama yang dibiayai oleh BMEL, Kementerian Persekutuan telah meneliti pelbagai aspek pemeliharaan ayam dwiguna bersama-sama dengan institusi saintifik dan syarikat komersial.
Di samping perkara di atas, Kementerian Persekutuan juga telah mempromosikan penyelidikan dan pembangunan pendekatan lain, seperti memelihara apa yang dipanggil "ayam dua guna". Dalam pendekatan "ayam guna dua", ayam digunakan untuk pengeluaran telur dan ayam jantan digemukkan. Ayam baka ini bertelur lebih sedikit dan kadangkala lebih kecil daripada ayam bertelur biasa. Selain itu, ayam jantan daripada baka dwiguna tumbuh dengan lebih perlahan dan mempunyai otot dada yang lebih kecil berbanding ayam pedaging konvensional. Atas sebab-sebab ini, antara lain, alternatif ini masih belum muncul di pasaran. Dalam projek bersama yang dibiayai oleh BMEL, Kementerian Persekutuan telah meneliti pelbagai aspek pemeliharaan ayam dwiguna bersama-sama dengan institusi saintifik dan syarikat komersial.
