Pertandingan persembahan kebangsaan belia daging di Ludwigshafen

Baden-Württemberg dan Bavaria ialah pemenang kebangsaan pada 2010

Pada 15 dan 16 November, pertandingan persembahan kebangsaan para penyembelih muda telah berlangsung di sekolah vokasional BBS Technik 2 di Ludwigshafen. Dalam pertandingan ini, anak-anak muda terbaik dari kursus latihan untuk tukang daging dan jurujual kedai daging menunjukkan semua kemahiran mereka dalam sejumlah 17 disiplin yang tipikal latihan teknikal mereka.

Pemenang pertandingan kebangsaan 2010 untuk penyembelih muda, Kerstin Höfler, Frauke Walther, Melanie Reinold, Sascha Krampf, Adrian Loose dan Manuel Schwarz (dari kanan), diapit oleh Presiden DFV Heinz-Werner Süss (kanan) dan Günter Ahrens (Dr. Yayasan Wilhelm Kalle) Imej: DFV

Melanie Reinold yang berusia 24 tahun dari Baden-Württemberg ialah pemenang kebangsaan pertama dalam kalangan jurujual kedai daging. Ia datang dari kedai daging ibu bapa Reinold di Schwäbisch Gmünd. Manuel Schwarz (19) dari Bavaria adalah pemenang kebangsaan pertama penyembelih. Dia dilatih di kedai daging Deininger di kampung halamannya di Markt Einemsheim.

Pemenang kedua negara ialah penjual daging berusia 21 tahun Adrian Loose dari Saxony dan jurujual pakar Frauke Walther (23) dari Hesse. Adrian Loose telah dilatih di kedai daging Ulrich Loose di Dippoldiswalde, Frauke Walther di kedai daging pakar Walther di Florstadt. Jurujual pakar Kerstin Höfler (20) dari Bavaria dan penjual daging berusia 20 tahun Sascha Krampf dari Lower Saxony menduduki tempat ketiga. Krampf menerima latihannya di kedai daging Mandel di Osnabrück, Kerstin Höfler telah dilatih di Pusat Kesegaran Würzburg Edeka Trabold.

Semua peserta, terutamanya pemenang tempat pertama, kedua dan ketiga, diberi penghormatan pada majlis anugerah di Mannheim. Pemenang dan naib juara dalam kalangan penjual daging juga akan dapat mewakili generasi seterusnya penjual daging Jerman dalam pertandingan persembahan antarabangsa, yang dijangka berlangsung pada Jun 2011 di Warwick, England. Seperti tahun-tahun sebelumnya, pertandingan persembahan kebangsaan sekali lagi mendapat perhatian media yang meluas. Beberapa pasukan kamera mengiringi pertandingan penjual daging dan jurujual, dan terdapat juga laporan di radio dan akhbar tempatan.

Sumber: Ludwigshafen [ DFV ]