Anuga: Kira-kira 4.000 syarikat dari 91 negara telah mendaftar

Anuga 2021 berada di blok permulaan dan memainkan peranan penting dalam memulakan semula pasaran yang berjaya. Pada masa yang sama, pameran perdagangan terkemuka di dunia untuk makanan dan minuman juga menetapkan standard konseptual baru: dengan Anuga @home, pameran perdagangan terkemuka di dunia menggabungkan kekuatan hebat acara fizikal dengan kemungkinan digital yang berorientasi masa depan. Pendekatan hibrid membolehkan pakar dalam industri makanan menemui penampilan dan produk pameran perdagangan yang menarik dan membuat hubungan dengan kenalan yang relevan melalui saluran inovatif. Konsep kebersihan memastikan keselamatan menyeluruh # B-Safe4Bisnis begitu juga yang baru Konsep 3-G CH3CKyang memberi akses di bawah Covidien mengatur secara optimum untuk semua peserta pameran perdagangan. 

Anuga kini melaporkan hasil sementara yang positif: sekitar 4.000 syarikat dari 91 negara telah mendaftar dan pendaftaran lebih lanjut diharapkan, terutama dari partisipasi negara. Anuga tahun ini tidak merangkumi skop pameran antarabangsa sepenuhnya dari peristiwa sebelumnya kerana wabak tersebut. Walaupun begitu, semua 10 pameran perdagangan berlangsung dan seluruh laman web Koelnmesse dihuni. Sepuluh penyertaan negara terbesar berasal dari Belgium, Jerman, Perancis, Yunani, Itali, Belanda, Poland, Sepanyol, Turki dan Amerika Syarikat.

Di bawah tema utama "Transform", pameran perdagangan terkemuka di dunia untuk makanan dan minuman akan mengambil topik perintis masa depan tahun ini dan membentangkan inovasi dalam bidang protein berasaskan sel, produk pengganti daging, label bersih, bebas dari, kesihatan dan makanan berfungsi. Kongres yang berlangsung sebagai sebahagian daripada pameran perdagangan juga berkaitan dengan tema utama. Persidangan Makanan Baru merayakan perdana Anuga tahun ini dengan fokus pada protein berasaskan sel. Di samping itu, persidangan lestari Pusat Pengurusan Lestari (ZNU) memberi penerangan mengenai kerumitan cabaran kelestarian yang paling pelbagai seperti iklim, pembungkusan, kehilangan makanan dan hak asasi manusia di sepanjang rantaian bekalan. Sidang kemuncak inovasi Newtrition X. merangkumi topik perubahan dan memberikan pandangan mengenai penemuan baru dari pemakanan yang diperibadikan.

Kerajaan persekutuan juga menyokong permulaan pameran perdagangan. Dengan bantuan program pendanaan baru Kementerian Hal Ehwal Ekonomi dan Tenaga Persekutuan (BMWi), syarikat kecil dan sederhana yang berpusat di Jerman disokong secara kewangan dalam penyertaan mereka dalam pameran perdagangan antarabangsa terkemuka di Jerman - termasuk Anuga. Tujuan program ini adalah untuk memberikan sokongan terbaik untuk pemasaran produk, proses dan perkhidmatan inovatif untuk membuka pasar eksport. Pembiayaan itu merangkumi subsidi untuk kos penyewaan dan pembinaan pendirian sehingga EUR 12.500. Maklumat lebih lanjut mengenai perkara ini: https://bit.ly/3so9c3T

Imej: Pusat Pameran Cologne

Koelnmesse - Competence Global Makanan dan FoodTec:
Koelnmesse adalah peneraju antarabangsa dalam menganjurkan pameran dan acara pemakanan untuk pemprosesan makanan dan minuman. Pameran perdagangan seperti Anuga, ISM dan Anuga FoodTec ditubuhkan sebagai pameran perdagangan terkemuka di seluruh dunia. Koelnmesse tidak hanya menganjurkan di Cologne, tetapi juga di pasaran pertumbuhan lain di seluruh dunia, mis. B. di pameran makanan dan FoodTec di Brazil, China, India, Itali, Jepun, Colombia, Thailand dan Emiriah Arab Bersatu dengan tumpuan dan isi yang berbeza. Dengan aktiviti global ini, Koelnmesse menawarkan kepada pelanggannya acara-acara khusus di pasaran yang berbeza yang menjamin perniagaan yang berterusan dan antarabangsa.