Anuga 2023: Syarikat yang berminat boleh mendapat manfaat sehingga 30 September 2022
Selepas kejayaan memulakan semula Anuga 2021, fasa pendaftaran untuk edisi 2023 pameran perdagangan terbesar di dunia untuk makanan dan minuman, yang akan berlangsung dari 7 hingga 11 Oktober 2023, kini telah bermula. Syarikat yang berminat sudah boleh menempah tempat berdiri mereka di bawah pendaftaran dalam talian untuk peserta pameran dan akan menerima diskaun istimewa sebagai permulaan sehingga 30 September 2022. Inovasi pertama juga pasti: pameran perdagangan sebelumnya untuk pasaran luar rumah, "Konsep Kulinari Anuga", akan diperluas dan pada masa hadapan, di bawah nama "Anuga Out of Home", keseluruhan rangkaian makanan, minuman dan tawaran bukan makanan yang inovatif untuk memetakan penggunaan di luar rumah.
Dengan rangkaian makanan dan minuman terbesar dan paling antarabangsa, Anuga menawarkan platform perolehan dan inovasi yang ideal untuk pasaran luar rumah. Teras setiap tawaran gastronomi adalah makanan. Pengguna pukal nasional dan antarabangsa di pasaran luar rumah, seperti katering sistem, katerer perniagaan dan rangkaian besar, merupakan pelawat perdagangan yang sangat penting di Anuga. Bagi pembekal produk untuk pasaran luar rumah, pameran perdagangan terkemuka dunia merupakan platform eksport yang paling penting kerana tahap antarabangsanya yang tinggi.
Sebab pembangunan lanjut "Konsep Masakan Anuga" sebagai pameran perdagangan untuk sektor gastronomi adalah perubahan dalam pasaran luar rumah yang didorong oleh pandemik korona. Hampir tidak seperti bidang lain, ini telah mencipta semula dirinya dengan konsep berorientasikan masa depan untuk penyampaian dan untuk pergi serta inovasi dan penyelesaian teknologi. Anuga membina ini dan pada 2023 akan mengembangkan pameran perdagangan Anuga Out of Home untuk memasukkan keseluruhan spektrum segmen perkhidmatan makanan. Untuk hotel, restoran dan katering (HoReCa) serta katering komuniti, katering sistem, katering komersial, penghantaran dan bawa pulang.
“Dengan tumpuan yang lebih kukuh pada konsep dan penyelesaian baharu dalam pasaran luar rumah, kami bukan sahaja mengambil kira perkembangan pasaran, tetapi juga memenuhi keperluan pempamer kami dan penonton pakar kami. Sebagai pameran perdagangan terkemuka dunia untuk makanan dan minuman, Anuga ialah platform inspirasi dan inovasi yang ideal untuk pengusaha restoran dan seluruh pasaran luar rumah untuk menemui produk dan pengalaman rasa baharu dari seluruh dunia. Untuk pendekatan holistik, kami melengkapkan rangkaian makanan dan minuman dengan memperluaskan untuk memasukkan produk bukan makanan dan penyelesaian teknikal dan digital untuk HoReCa, katering komunal, katering runcit dan penghantaran makanan," jelas Oliver Frese, Pengarah Urusan Koelnmesse GmbH .
"Pasaran luar rumah berubah dengan pantas dan dicirikan oleh trend baharu yang berterusan dan dinamik yang hebat," kata Guido Zöllick, Presiden Persatuan Hotel dan Restoran Jerman (DEHOGA Bundesverband) dan penaja ideal Anuga. "Anuga Out of Home baharu mencerminkan perubahan ini dan, dengan konsep yang disemak sepenuhnya, berorientasikan masa depan, disasarkan kepada semua pemain yang aktif dalam pasaran Luar Rumah yang pelbagai dan berkembang pesat - sama ada gastronomi, katering, rakan kongsi F&B atau pembekal penyelesaian teknikal. Selain gastronomi klasik, tumpuan kini turut tertumpu kepada pemain yang bersaing dengannya, seperti kedai roti, peruncit makanan dan platform penghantaran. Satu perkara yang menyatukan semua orang: lebih daripada sebelumnya, teknologi inovatif, konsep perkhidmatan kontemporari dan idea masakan diperlukan untuk menguasai cabaran, mengoptimumkan proses dan melakukan keadilan kepada pelanggan dan tetamu yang semakin menuntut. Anuga 2023 ialah tingkap kedai, sumber inspirasi dan platform komunikasi. Kami pasti bahawa kedua-dua peserta pameran dan pelawat akan mendapat manfaat daripada rangkaian tawaran yang lebih besar lagi.”
Lebih daripada sebelumnya, Anuga Out of Home di Dewan 7 akan menjadi pusat hubungan untuk pengusaha restoran, pengusaha hotel, katerer, chef dan seluruh pasaran luar rumah di Anuga 2023. Seawal 2021, pameran perdagangan terkemuka dunia untuk makanan dan minuman menawarkan pelbagai pilihan perkhidmatan makanan dengan Forum Gastronomi Sistem, Sarapan Kuasa di Lounge DEHOGA, Hack Genussgarten dan acara sorotan seperti "Anugerah Pengasas Makanan Terbaik" pertandingan permulaan. Lebih 2.600 syarikat yang mempamerkan produk untuk pasaran luar rumah mempersembahkan diri mereka di Anuga 2021. Juga pembeli utama dan pengguna pukal seperti Apetito, Accor Hotels, Burger King, Chefs Culinar, Compass Group, Hellofresh, Ikea, Intercontinental, L'Osteria, LSG Sky Chefs, Maritim Hotels, McDonald's, Mövenpick, MotelOne, SPC, Starbucks, Steigenberger , Sysco, Tank & Rast, The Ash, TransGourmet, Vapiano dan Yorma's adalah antara pengunjung Anuga. Selain rantau DACH dan Eropah, pengunjung dari pasaran luar rumah dari Amerika Syarikat, China, India dan Brazil, antara lain, turut dihubungi. Koelnmesse menawarkan industri perkhidmatan makanan akses tambahan kepada pasaran paling menarik di dunia melalui keseluruhan rangkaian pameran perdagangan makanan dengan Anuga di Cologne, Anufood China, Thaifex Anuga Asia, Anufood Brazil, Anufood India dan Alimentec Bogotá.
Koelnmesse – pameran perdagangan industri untuk industri makanan: Koelnmesse ialah peneraju antarabangsa dalam menganjurkan pameran perdagangan makanan. Acara seperti Anuga dan ISM telah ditubuhkan dengan kukuh di seluruh dunia pameran perdagangan terkemuka di Cologne. Dengan Anuga HORIZON di Cologne, format acara tambahan untuk inovasi dalam industri makanan sedang dilancarkan. Selain itu, Koelnmesse membentangkan dalam pasaran penting di seluruh dunia, cth. B. di Brazil, China, India, Jepun, Colombia, Thailand dan Emiriah Arab Bersatu, banyak pameran makanan dengan tumpuan dan kandungan khusus industri yang berbeza. Dengan aktiviti global ini, Koelnmesse menawarkan pelanggannya acara yang dibuat khusus dan pameran perdagangan serantau yang terkemuka di pasaran yang berbeza, yang menjamin perniagaan antarabangsa yang mampan. Dalam bidang teknologi makanan, Koelnmesse juga mempunyai kedudukan yang cemerlang dengan pameran perdagangan globalnya yang terkemuka Anuga FoodTec dan ProSweets Cologne dan rangkaian globalnya dengan acara lain.
More info: https://www.anuga.de/die-messe/anuga/branchenmessen/
