Fokus kepada sektor pertanian dan makanan
Selepas tayangan perdana yang berjaya pada tahun 2023, "Perladangan Dalam Rumah - Pameran Makanan & Makanan" akan membuka pintunya buat kali kedua tahun ini dari 12 hingga 15 November di Hanover. Titik pertemuan B2B DLG (Persatuan Pertanian Jerman) berlangsung sebagai sebahagian daripada EuroTier, pameran perdagangan terkemuka dunia untuk penternakan dan pengurusan ternakan profesional. Berkait rapat dengan amalan pertanian, “Inhouse Farming 2024” menawarkan maklumat teknikal, inovasi dan perniagaan – daripada makanan kepada makanan. Tumpuan adalah pada protein alternatif. Dengan cara ini, ia secara optimum melengkapkan pameran perdagangan terkemuka dunia EuroTier dan EnergyDecentral, yang turut berlangsung secara selari, platform terkemuka antarabangsa untuk bekalan tenaga terdesentralisasi, dengan perspektif baharu dan model perniagaan untuk keseluruhan rantaian nilai. Fasa pendaftaran peserta pameran telah bermula.
Keselamatan makanan global melalui sistem pengeluaran pertanian baharu merupakan salah satu tugas utama masa hadapan. Dalam konteks perubahan iklim, kecekapan sumber dan pengeluaran serta memajukan pendigitalan, strategi pintar untuk pengeluaran makanan berasaskan teknologi yang mampan diperlukan. Apabila pertumbuhan populasi berterusan, permintaan protein global akan meningkat dua kali ganda menjelang 2050, menurut anggaran oleh Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (FAO). Sumber protein alternatif untuk industri pertanian dan makanan mendapat permintaan dan menjadi topik utama di "Perladangan Dalaman - Pameran Makanan & Makanan 2024". Kerana pemain inovatif dan moden dari industri pertanian dan makanan memainkan peranan perintis - daripada pembekal bahan mentah kepada pelanggan akhir. Platform B2B baharu DLG menawarkan pandangan menyeluruh tentang aktiviti pasaran dan perkembangan dalam protein dan produk berasaskan tumbuhan, ditapai dan ditanam untuk pemakanan manusia dan haiwan.
Penggunaan bioteknologi tercanggih kini membolehkan pengeluaran protein berskala dan mampan dengan kualiti tertinggi. Sebagai tambahan kepada bioreaktor untuk kulat dan mikroalga, teknologi berkaitan yang berkaitan dengan pertanian dalaman, penternakan serangga, penternakan selular serta akuakultur dan akuaponik juga akan dibentangkan di "Penternakan Dalam 2024". Konsep tenaga berorientasikan masa depan juga merupakan topik penting - untuk peserta pameran dan dalam program pakar yang disertakan, yang sekali lagi sangat bergantung pada interaksi dan memperdalam sinergi yang pelbagai dengan EnergyDecentral. Banyak projek yang dibincangkan di Hanover dari 12 hingga 15 November menggabungkan pengeluaran protein alternatif dengan penggunaan bersepadu semua aliran sampingan untuk menghasilkan bahan mentah tambahan. Matlamat: untuk mencipta kitaran tertutup, cekap kos dan penjimatan sumber sepanjang rantaian nilai. Keperluan khalayak perdagangan antarabangsa untuk maklumat tentang topik masa depan ini sangat besar, seperti yang ditunjukkan oleh tayangan perdana "Pertanian Dalaman" tahun lepas.
Dorongan baharu untuk transformasi rantaian nilai
Transformasi industri pertanian dan makanan sedang giat dijalankan. “Apa yang diperlukan oleh pelakon dalam rantaian nilai hari ini ialah kepakaran yang membolehkan pembangunan versi sistem makanan masa hadapan yang mampan untuk syarikat mereka sendiri. Dalam semangat pengurusan yang berpandangan ke hadapan, pelbagai pilihan harus dipertimbangkan,” kata Prof. Dr. Nils Borchard, Ketua Penyelidikan dan Inovasi di Pusat Pertanian DLG. Penyelesaian yang kalis masa hadapan hanya berfungsi sebagai sistem bersepadu. “Inhouse Farming 2024” menghimpunkan pemain dari sektor pertanian dalaman, menyokong pengembangan rangkaian dan merupakan sumber inspirasi untuk model perniagaan yang mampan dalam rantaian nilai. Pempamer di "Inhouse Farming 2024" juga mendapat manfaat daripada khalayak pakar antarabangsa EuroTier serta minat media yang hebat dalam sistem dan teknologi makanan masa depan yang membantu melancarkan inovasi.
Maklumat lanjut mengenai "Perladangan Dalam Rumah - Pameran Makanan & Makanan" 2024 di:
https://www.inhouse-farming.com/de
Pada tahun-tahun akan datang, daging in-vitro akan menggantikan schnitzel, burger, sosej, dll yang dihasilkan secara konvensional dari rak pasar raya. Sekurang-kurangnya itulah rupa senario ahli futurologi Nick Lin-Hi. Bagaimanakah industri pertanian dan makanan Jerman disediakan untuk ini? Apakah maksud perkembangan ini untuk bentuk klasik penternakan dan apakah peluang yang dicipta untuk pemilik haiwan?
Dengar DLG Podcast “Daging Makmal: Satu Revolusi!” dan bentuk pendapat anda sendiri!
