Proses automasi turun ke beg tiub
Industri pengeluaran makanan dan terutamanya industri pemprosesan sosej dan daging berada dalam keadaan bergolak apabila ia melibatkan pembungkusan produknya. Penyelesaian pembungkusan yang mampan, lebih baik boleh dikitar semula dan sebagai neutral iklim yang mungkin, menjadi semakin penting. Pada masa yang sama, produk mesti dibungkus dengan selamat, supaya ia boleh diangkut dan disimpan, dan rupa dan rasa mesti menarik perhatian pengguna. Satu jenis pembungkusan yang semakin popular ialah beg tiub. Beg tiub, yang beratnya sekitar 2 gram, menjimatkan kira-kira 3/5 plastik berbanding dulang dengan penutup seberat kira-kira 15 gram diskaun besar.
Semua penyelesaian pengeluaran daripada Handtmann dilengkapi dengan antara muka untuk pemindahan selamat ke penyelesaian pembungkusan seterusnya. Ini juga termasuk sistem beg tiub (juga dipanggil pembalut aliran atau pek aliran). Dalam pengeluaran daging cincang, prosesnya hampir sama dengan pengeluaran konvensional. Daging cincang juga dihasilkan di atas kertas untuk pembungkusan dalam beg tiub, seperti dalam pengeluaran konvensional dalam dulang. Dengan pengeluaran jenis ini, bahagian daging cincang dipindahkan ke penghantar suapan mesin pembungkusan sebagai bahagian individu dengan jarak minimum tertentu selepas pembahagian dan pemotongan oleh pembahagian daging cincang Handtmann dan sistem penimbang Handtmann pilihan. Jarak minimum dipastikan dengan perbezaan kelajuan yang sepadan. Jika, sebagai contoh, sebahagian dikeluarkan oleh sistem penimbang Handtmann semasa proses pengeluaran, ini diambil kira oleh antara muka yang diselaraskan dalam proses hiliran, supaya tiada pek kosong dibuat dan tiada bahan pembungkusan terbuang. Dengan penyepaduan sistem penimbang Handtmann WS 910, kawalan, pemantauan dan pengawalan berat pengeluaran serta pengeluaran bahagian yang kurang berat dan berat berlebihan selepas proses pembahagian atau pembentukan dan sebelum langkah pembungkusan dipastikan. Penyelesaian digital Kawalan Talian Handtmann (HLC) mengawal komunikasi dalam keseluruhan talian. Terima kasih kepada operasi mula/henti yang bijak dan diselaraskan, tiada bahagian dibuang apabila talian dimulakan dan dihentikan, yang mengurangkan usaha dan kos pengendalian. Kawalan talian pintar menggunakan HLC juga membolehkan kakitangan operasi memulakan dan menghentikan keseluruhan talian dari semua kedudukan operasi sebagai sistem yang lengkap, sekali gus membolehkan kerja yang cekap.
Membungkus produk sensitif dalam beg tiub adalah satu cabaran. Bergantung pada sifat produk dan filem yang dipilih, teknologi pengedap yang berbeza adalah mungkin. Kualiti pengedap yang tinggi dan proses pemindahan yang lembut adalah penentu untuk ketahanan dan penampilan produk dalam beg tiub. Dengan secara khusus "meniup" pek, ia diisi dengan gas sehingga satu tahap yang boleh disusun di atas satu sama lain seperti bantal, tanpa bahagian daging cincang sebenarnya terletak di atas satu sama lain, tetapi sentiasa dengan pelindung. lapisan gas di antaranya. Fungsi "perlindungan cengkaman" pembungkusan juga sebahagian besarnya dijamin dengan meniup pembungkus beg tiub. Beg tiub adalah alternatif yang menarik untuk membungkus daging cincang, kerana produk itu hanya boleh dirasai selepas ia disediakan dengan sewajarnya. Berkenaan dengan perlindungan "mekanikal" produk, pembungkusan jenis ini masih mempunyai kelemahan berbanding pembungkusan dulang, walaupun semua kelebihannya. Flowpacks pastinya merupakan salah satu teknologi pembungkusan masa hadapan. Di satu pihak kerana pengurangan kos yang ketara bagi pengeluar, kerana foil jauh lebih murah daripada mana-mana pembungkusan dulang, tetapi juga kerana foil pada gulungan bermakna ruang dan usaha yang jauh lebih sedikit untuk logistik, penyimpanan dan pengangkutan berbanding dengan pembungkusan dulang kosong. Walau bagaimanapun, masa depan adalah milik pembungkusan tiub, terutamanya atas sebab kemampanan: pengurangan jumlah plastik berbanding dulang plastik konvensional adalah agak besar dan penggunaan bahan mono untuk beg tiub membolehkan pembungkusan jenis ini dikitar semula sepenuhnya. Satu lagi kesan sampingan positif ialah CO2 Penjimatan kerana pengangkutan bahan pembungkusan yang lebih padat. Mula-mula sebagai bahan filem pada gulungan dan kemudian sebagai produk yang dibungkus ke tempat jualan.
  |
 |
