Tönnies berkembang di pasaran sayuran
Kumpulan Tönnies juga meneruskan jalur pertumbuhannya di pasaran untuk produk pengganti daging vegetarian dan vegan. Syarikat ini kini menggabungkan kegiatannya di segmen ini dengan jenama pengguna "es schmeckt", "Vevia" dan "Gutfried veggie" di bahagian bebas Vevia 4 You GmbH & Co. KG dan kilang pengeluarannya sendiri di Böklund Kami telah membina kilang kami sendiri untuk produk vegetarian dan vegan di ibu pejabat kami di Böklund, ”lapor Maximilian Tönnies. "Kami sekarang memperluas kapasitas ini lebih jauh dan menggandakan area produksi, karena permintaan dan kepercayaan pengguna terhadap produk tersebut berkembang secara berkelanjutan."
"Minat terhadap produk vegetarian dan vegan telah meningkat selama bertahun-tahun," jelas pengarah urusan Vevia 4 You, Iris Heckmann. "Di atas segalanya, kami ingin menawarkan keluarga muda dan perseorangan dalam kumpulan usia antara 16 dan 45 tahun produk lazat yang memenuhi standard keselamatan makanan yang tinggi." Penilaian GfK mengenai tingkah laku pembelian memberi tumpuan kepada kesihatan dan kelestarian. Ini juga ditunjukkan oleh perubahan purata penjualan tahunan 8% dalam segmen sayuran sepanjang tahun 2015 hingga 2019. Pada suku pertama 1, jumlah produk pengganti daging tertentu meningkat dari hampir 2020 ribu tan menjadi 14,7 ribu yang baik tan sebanyak 20% berbanding suku yang sama tahun sebelumnya meningkat.
Maximilian Tönnies yakin bahawa "kami menetapkan piawaian baru untuk memperkukuhkan kepercayaan pengguna akhir terhadap produk kami dan bertindak melebihi garis panduan semasa. Kemudahan pengeluaran moden di lokasi Böklund memungkinkan untuk memenuhi syarat undang-undang makanan yang ketat, sehingga syarikat menjamin penerimaan barang yang terpisah, pengambilan pesanan dan pengurusan bahan yang bebas. "Kami melihat pengeluaran makanan vegetarian dan vegan bukan sebagai persaingan dengan produk daging kami, tetapi sebagai segmen pasaran bebas dan tambahan yang sangat baik untuk portfolio produk kami yang sudah sangat luas," menekankan Maximilian Tönnies. "Penting bagi kami untuk mengambil langkah seterusnya dari pengeluaran yang terpisah dan berasingan dengan syarat kebersihan tertinggi. Ini adalah sebahagian dari agenda keberlanjutan t30 kami, dengan mana kami mengembangkan secara berkelanjutan seluruh kumpulan syarikat. "
