Produk & Kempen

Barisan berprestasi tinggi baharu untuk koktel dalam sarung alginat

Teknologi ConPro Handtmann menawarkan kemungkinan menghasilkan pelbagai produk sosej dalam sarung alginat vegan yang boleh dimakan dalam proses penyemperitan bersama yang berterusan. Alginat ialah karbohidrat rantai panjang yang diekstrak daripada alga coklat. Gel alginat boleh dihasilkan pada julat suhu dan pH yang luas, tidak larut dalam air, stabil haba dan oleh itu boleh melecur, diasap dan dikeringkan. Teknologi Handtmann ConPro menawarkan pengeluaran berterusan helai sosej yang disalut dengan gel alginat menggunakan dua mesin pengisian vakum yang disambungkan antara satu sama lain melalui kepala penyemperitan bersama...

Read more

Kaufland telah menerima pelbagai anugerah DLG

Sekali lagi tahun ini, badan pensijilan bebas Persatuan Pertanian Jerman (DLG) menguji banyak produk daging sebagai sebahagian daripada pemeriksaan kualitinya. Dengan kejayaan besar untuk Kaufland, kerana syarikat itu menerima sejumlah 146 anugerah emas dan 41 perak untuk kualiti produk dagingnya daripada pengeluaran sendiri...

Read more

Sosej vegan pada tempat ujian DLG

Panel pakar DLG memeriksa 73 produk vegan dan vegetarian - Konsistensi dan kecacatan rasa mendominasi - Produk pengganti susu vegan dengan hasil ujian terbaik. Dalam ujian kualiti "Makanan Berasaskan Tumbuhan" DLG (Persatuan Pertanian Jerman), 73 produk vegan dan vegetarian telah diperiksa oleh panel pakar mengikut skim ujian khusus produk. Pakar DLG Prof Dr. Monika Gibis, Universiti Hohenheim, menerangkan keputusan ujian deria dan menunjukkan di mana terdapat keperluan untuk pengoptimuman...

Read more

Pengeluar pembungkusan vakum melancarkan mesin kebuk vakum di kedai web 

Kedai untuk beg bertutup sisi, filem susut dan dulang menu vakum yang mampan telah berada dalam talian selama sekitar setahun. Pada asalnya bertujuan sebagai kedai bahan pembungkusan tulen, pengendali VC999® menerima lebih banyak carian untuk peranti vakum yang betul...

Read more

Rebel Meat Kids meraikan ulang tahun dengan penyenaraian TEGUT

Permulaan karnival pada 11.11. dan dengan itu ulang tahun pertama Rebel Meat Kids akan datang. Kerana tepat setahun yang lalu, syarikat muda itu melancarkan barisan anak-anaknya sendiri dengan nuget ayam organik & bebola daging organik. Perkara istimewa tentang produk kanak-kanak: semuanya disertakan dengan bahagian tersembunyi sayur-sayuran. Dengan cara ini, walaupun penola sayur-sayuran kecil terbesar menjadi peminat sayur-sayuran, kerana rasa produk Rebel Kids tidak berbeza daripada nugget & co...

Read more

Gutfried menakluki pasaran sayuran

Ia kelihatan seperti salmon, rasa seperti salmon dan bau seperti salmon - tetapi tiada ikan dalam vegan baharu "Räucherlaxx" daripada Kumpulan zur Mühlen. Syarikat tradisional itu, milik Kumpulan Tönnies, telah melancarkan alternatif berasaskan tumbuhan semata-mata di bawah jenama rumah api Gutfried...

Read more

Rügenwalder Mühle dalam reka bentuk pembungkusan baharu

Rügenwalder Mühle secara beransur-ansur menukar rangkaiannya kepada reka bentuk pembungkusan baharu. Dengan cara ini, perniagaan keluarga ingin memastikan lebih keterlihatan produknya di rak dan kesediaan yang lebih besar untuk membeli pada masa hadapan. Dari Julai, Rügenwalder Mühle secara beransur-ansur mula menukar rangkaiannya kepada reka bentuk pembungkusan baharu menjelang akhir tahun...

Read more

Kaufland bergantung pada asal Jerman untuk produk sosej

Kualiti dari Jerman dan reka bentuk serantau rangkaian sentiasa memainkan peranan utama di Kaufland. Syarikat itu kini telah mencapai satu lagi sasaran penting: Hari ini, lebih separuh daripada daging yang digunakan dalam kilang daging Kaufland untuk menghasilkan produk sosej di bawah jenama K-Classic datang sepenuhnya dari Jerman...

Read more