Kualiti dari Jerman dan reka bentuk serantau rangkaian sentiasa memainkan peranan utama di Kaufland. Syarikat itu kini telah mencapai satu lagi sasaran penting: Hari ini, lebih separuh daripada daging yang digunakan dalam kilang daging Kaufland untuk menghasilkan produk sosej di bawah jenama K-Classic datang sepenuhnya dari Jerman...
Weber telah menetapkan piawaian selama empat dekad dalam hal menghiris dengan tepat produk yang menuntut kualiti tertinggi dan dengan prestasi tertinggi. Peneraju pasaran mempunyai proses yang mendalam dan pengetahuan produk yang sentiasa membawa kepada penyelesaian baharu yang cemerlang. Syarikat itu kini membentangkan penyelesaian sedemikian sekali lagi dengan Weber Slicer weSLICE 9500...
Pakar ramuan Loryma membentangkan penyelesaian gandum berfungsi untuk pengeluaran produk daging, alternatif vegan dan produk hibrid di IFFA di Frankfurt. Khususnya, snek vegan yang ditawarkan dengan mortadella protein tinggi, salami, dendeng lembu dan salad delicatessen menjana maklum balas positif secara konsisten...
Steinemann Holding GmbH & Co. KG menawarkan 30 jenis kepakaran sosej yang baik - dan bergantung pada satu mesin untuk pengeluaran daging sosej: VCM 550 daripada K+G Wetter. Pemotong memasak vakum dari 2011 telah disertai oleh rakan sejawatnya yang lebih muda pada penghujung 2021, supaya dua generasi mesin kini dalam perkhidmatan di pengeluar produk daging yang dikendalikan oleh keluarga di Steinfeld di Oldenburger Münsterland...
Menurut kajian barue Pengguna dengan gaya pemakanan yang fleksibel adalah penggerak di sebalik pertumbuhan pasaran dalam produk berasaskan tumbuhan. Topik seperti kemampanan, kesihatan dan eksperimen amat penting kepada kumpulan sasaran ini...
Dengan Ayam Jenis Vegavo Ready to Mix, AVO telah pun mempersembahkan resipi untuk jalur ayam vegan atau nuget vegan. Berdasarkan protein gandum, sebatian ini mempunyai struktur berserabut yang kukuh untuk digigit dan warna cerah seperti daging ayam selepas diproses. Produk mentah juga boleh digunakan untuk membuat bahagian chunky sesuai untuk menggoreng, serta potongan sejuk atau jalur ayam perap vegan...
Selepas empat tahun kerja pembangunan, pemaju dan pengilang gril haba atas Bad Honnefer, Beefer Grillgeräte GmbH telah berjaya menjana haba atas 800 darjah Celsius legenda secara elektrik semata-mata menggunakan penunu khas seramik berprestasi tinggi. Apa yang diperlukan untuk ini ialah soket biasa. Syarikat itu mementingkan fakta bahawa 800°C sebenarnya dicapai di bawah penunu seramik dan bukan di dalam penunu itu sendiri...
Loryma membangunkan konsep untuk ayam asli berasaskan tumbuhan - alternatif daging berasaskan gandum meyakinkan dengan kulit luar yang rangup dan bahagian dalamnya yang lembut. Inovasi terbaru daripada pakar bahan Loryma ialah gabungan bahan berasaskan gandum untuk varian vegan paha ayam...
Kepada Friedr. Selama bertahun-tahun, Dick telah memasukkan pengisi sosej meja kendalian tangan dalam pelbagai saiz dan reka bentuk untuk profesional serta untuk penjual daging dalaman yang menghasilkan sosej mereka sendiri. Pengisi daging berguna dengan kapasiti 6,8 liter tersedia untuk tukang daging, pemburu dan dapur profesional. Pengisi daging rumah F. DICK yang terbukti kini telah disemak sepenuhnya...
Rewe menerima puff krim emas negatif: Dalam undian dalam talian oleh foodwatch organisasi pengguna, kira-kira 28 peratus daripada lebih 63.000 peserta mengundi: fillet dada ayam daripada jenama Rewe sendiri Wilhelm Brandenburg, yang diiklankan sebagai "neutral iklim", sebagai pembohongan pengiklanan yang kurang ajar tahun ini ...
Taiyo mempersembahkan alternatif daging semula jadi baharu untuk hidangan daging cincang di Fi / Hi Europe. Butiran protein kacang ditujukan kepada pengguna yang tidak bertoleransi yang memberi perhatian yang teliti terhadap ramuan dalam diet vegan atau rendah daging dan pada masa yang sama tidak mahu melepaskan tekstur seperti daging cincang.