Reaksi Wiltmann kepada Klebefleisch menyalahkan

Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Kualiti & Keselamatan Makanan

Tiada enzim untuk ham sarapan pagi

Dalam surat kepada NDR, bos Wiltmann. Wolfgang Ingold menolak dakwaan mengenai penggunaan enzim dan menekankan pematuhan undang-undang ham sarapan:

Kepada Encik Xxxxxxxxxx,

Kami amat kesal kerana, walaupun selepas ditanya dua kali, anda tidak bersedia untuk menghantar kepada kami "laporan ujian" yang menjadi asas senarai soalan anda untuk membolehkan kami memberikan pernyataan terperinci.

Pada asasnya kita boleh berkata:

  1. Produk ham sarapan pagi yang kami hasilkan dibuat secara eksklusif daripada daging ham dan mematuhi Seksyen 2.411.4 garis panduan untuk daging dan produk daging. Ham sarapan pagi kemudian dipotong daripada sekeping atau bahagian ham.
  2. Produk ham sarapan pagi yang kami hasilkan dibuat tanpa menggunakan sebarang enzim tambahan.
  3. Ham sarapan pagi yang kami hasilkan dipersembahkan dipotong-potong di atas pinggan supaya setiap pengguna dapat melihat ciri-ciri produk itu sepintas lalu sebelum membeli.
    Oleh itu, mengelirukan pengguna adalah mustahil.

Yang ikhlas,

FRANZ WILTMANN GmbH & Co. KG

Kilang daging Westphalian

Dr. Ingold.

Sumber: Versmold-Peckeloh [Wiltmann]

Komen (0)

Belum ada komen yang diterbitkan di sini

Tulis komen

  1. Hantar komen sebagai tetamu.
Latar Belakang
Lampiran (0 / 3)
Kongsi lokasi anda