Pelan kecemasan diperlukan untuk jangkitan Covid-19 di rumah sembelihan

Dengan latar belakang rumah penyembelihan ditutup apabila jangkitan Covid-19 berlaku, industri ayam Jerman mencadangkan bahawa Menteri Pertanian Persekutuan Julia Klöckner dan Menteri Kesihatan Persekutuan Jens Spahn harus segera menubuhkan kumpulan projek untuk membangunkan pelan kecemasan di seluruh negara: "Kami memerlukan satu di seluruh negara. pelan kecemasan seragam untuk masa depan dalam kes jangkitan Covid-19 di kalangan pekerja rumah penyembelihan dan kilang pemprosesan, dengan peraturan asas yang mengikat dan maklumat yang boleh diperoleh semula, yang boleh digunakan sebagai bantuan membuat keputusan oleh pihak berkuasa yang bertanggungjawab di tapak jika perlu, " mencadangkan Friedrich-Otto Ripke, Presiden Persatuan Pusat Industri Ayam Jerman. V. (ZDG). Keputusan untuk menutup sementara pusat penyembelihan sekiranya berlaku peningkatan jumlah jangkitan Covid 19 dalam kalangan pekerja pada masa ini adalah keputusan individu oleh daerah yang mempunyai akibat yang besar. Dan ia menimbulkan cabaran besar bagi pihak berkuasa individu. "Penutupan lengkap pusat penyembelihan dan kilang pemprosesan boleh membawa kepada masalah besar dalam keselamatan makanan dan kebajikan haiwan - mereka perlu kekal sebagai pengecualian secara tetap," tambah Ripke. Rangka kerja penilaian yang seragam dan sesuai untuk keputusan pihak berkuasa tempatan yang bertanggungjawab diperlukan di sini secepat mungkin.

Perlindungan kesihatan adalah penting, tetapi begitu juga kebajikan haiwan dan keselamatan makanan
"Melindungi kesihatan orang dan pekerja di rantau ini mempunyai keutamaan, tetapi kebajikan haiwan dan keselamatan makanan sama sekali tidak boleh dipandang remeh atau tidak dihargai sama sekali apabila membuat keputusan mengenai penutupan pusat penyembelihan dan kilang pemprosesan," amaran Presiden ZDG Ripke. Jika pusat penyembelihan ditutup, kitaran yang menjurus rapat kepada kebajikan haiwan sentiasa terganggu. Sekiranya haiwan itu tidak boleh disembelih kerana kekurangan pilihan alternatif, ini membawa kepada masalah kebajikan haiwan yang besar dan juga memberi cabaran besar kepada pemilik haiwan masing-masing. Pembaziran makanan yang tidak diperlukan - contohnya disebabkan oleh pemusnahan ternakan yang diperlukan - dan kemungkinan kesesakan bekalan dalam makanan haiwan boleh mengakibatkan. "Klasifikasi sebagai industri berkaitan sistem, yang telah diberikan oleh politik secara jelas oleh rumah penyembelihan dan kilang pemprosesan kami, terpakai untuk keselamatan makanan serta kebajikan haiwan - kedua-duanya mewakili keperluan yang tinggi dan tidak boleh membawa kepada kemustahilan pada akhirnya dengan tidak seimbang. penutup", jadi Ripke.

Pangkalan data menyediakan pihak berkuasa fakta yang diperlukan sebagai sebahagian daripada pelan kecemasan
Garis panduan membuat keputusan di seluruh negara, yang mestilah pelan kecemasan, harus dibuat berdasarkan data yang dikemas kini secara berterusan dalam pangkalan data baharu yang akan dibuat. Parameter penting di sini boleh menjadi prestasi semua rumah penyembelihan Jerman untuk spesies haiwan masing-masing, lokasi tempatan mereka, produk perkilangan dan keperluan pengeluaran serta kapasiti rizab rumah penyembelihan dan syarikat pemprosesan, agar dapat menimbang sejauh mana yang mana kuantiti sembelihan daripada satu syarikat boleh diambil alih oleh rumah sembelih lain jika perlu. Sebagai tambahan kepada keperluan teknikal, kemungkinan dan had mengikut undang-undang buruh dan undang-undang kawalan pelepasan persekutuan juga mesti diambil kira. Untuk mempertimbangkan penutupan lengkap pusat penyembelihan dan loji pemprosesan, keperluan penjagaan kesihatan yang diperlukan mesti ditakrifkan sebagai alternatif. Kemungkinan rumah penyembelihan untuk memastikan kuarantin kerja terkawal khusus syarikat, serta skop ujian profilaksis sukarela pekerja juga mesti direkodkan. "Walaupun pihak berkuasa tempatan secara semula jadi perlu mengambil kira aspek tambahan, pelan kecemasan seluruh negara yang digabungkan dengan pangkalan data boleh mempercepat dan menyeragamkan keputusan rasmi dan dengan itu menyediakan tahap keselamatan perancangan tertentu untuk pihak berkuasa dan syarikat," ZDG- Presiden Ripke mengenal pasti peluang untuk semua yang terlibat.

Negeri persekutuan, Persatuan Daerah Jerman, Persatuan Bandar, Persatuan Bandar dan Perbandaran dan persatuan industri yang berkenaan harus terlibat dalam kumpulan projek yang akan diadakan oleh Kerajaan Persekutuan untuk membangunkan pelan kecemasan. Penglibatan ahli virologi yang berkelayakan dan pakar kebersihan alam sekitar juga merupakan keperluan wajib untuk pembangunan peraturan mengikat yang sepadan. Sebagai persediaan, sains juga mesti menjelaskan punca penularan Covid-19 di pusat penyembelihan dan kilang pemprosesan serta persekitarannya. "Kami hanya boleh mewujudkan langkah pertahanan dan pencegahan yang selamat untuk masa depan jika laluan pengedaran diketahui dengan pasti," tutup Ripke.

Mengenai ZDG
Pusat Persatuan Jerman industri ternakan e. V. mewakili sebagai bumbung perdagangan dan organisasi atas, kepentingan industri ternakan Jerman di peringkat kebangsaan dan EU terhadap pertubuhan politik, rasmi dan profesional, orang ramai dan di luar negara. Ahli-ahli lebih kurang 8.000 disusun dalam persatuan persekutuan dan negeri.

https://zdg-online.de

Komen (0)

Belum ada komen yang diterbitkan di sini

Tulis komen

  1. Hantar komen sebagai tetamu.
Lampiran (0 / 3)
Kongsi lokasi anda