Klöckner bertukar-tukar idea dengan industri daging
Menteri Makanan dan Pertanian Persekutuan, Julia Klöckner, masih berhubung rapat dengan wakil industri daging. Atas jemputan Menteri, wakil industri - daripada pengeluar hingga ke rumah penyembelihan - melaporkan keadaan semasa mereka dalam sidang video semalam. Jangan ragu untuk menggunakan maklumat berikut: Matlamatnya adalah untuk menilai semula kesan ke atas pengeluaran dan pemprosesan dalam konteks penutupan berterusan pusat penyembelihan. Pada 26 Jun 2020, ahli politik dan industri daging telah membincangkan pelarasan semula keseluruhan rantaian - dari kandang ke pinggan - pada mesyuarat industri daging di Düsseldorf. Semalam Menteri Pertanian dari Lower Saxony, Barbara Otte-Kinast dan, sebagai wakil Kementerian Pertanian di North Rhine-Westphalia, Setiausaha Kerajaan Negeri Dr. Heinrich Bottermann berada di sana.
Semalam, Menteri Pertanian Persekutuan mengetahui apakah langkah yang diambil oleh ekonomi dari segi kebajikan haiwan. Kerana Julia Klöckner menekankan perkara ini sekali lagi: "Walaupun kapasiti penyembelihan terhad, kebajikan haiwan tidak boleh diabaikan dalam apa jua keadaan. Penerimaan haiwan mesti dipastikan. Tetapi saya juga ingin menjelaskan bahawa perniagaan diminta untuk mencari penyelesaian," kata menteri itu. Wakil-wakil industri daging yang hadir telah memberi jaminan bahawa, memandangkan cabaran semasa, mereka akan menghabiskan semua kemungkinan untuk mengoptimumkan proses demi menjamin kebajikan haiwan".
Disebabkan penutupan atau pengurangan pengeluaran yang disebabkan oleh wabak itu, sekitar 14 peratus daripada kapasiti penyembelihan biasa untuk babi kini hilang. Skop ini pada masa ini boleh diserap oleh pusat penyembelihan lain yang melangkah masuk, antara lain. Wakil industri melaporkan semalam bahawa penutupan separa pusat penyembelihan tidak membawa kepada sebarang kesesakan kapasiti asas setakat ini.
Menteri Persekutuan Julia Klöckner juga telah mengumumkan bahawa kemungkinan peningkatan jangkitan Covid19 di sektor lain yang berfungsi dengan penyejukan juga akan diperiksa. Menteri telah meminta sektor terbabit menganalisis masalah tersebut dan, jika perlu, mengambil langkah sewajarnya untuk menentukan risiko penularan Covid19, contohnya dalam penyejukan kilang tenusu atau dalam perdagangan borong buah-buahan dan sayur-sayuran.
