DIL dan GC "EURODON", Rusia, bersetuju mengenai kerjasama

Penyelidikan dan Pembangunan Eksport

Selepas Institut Jerman Makanan Technologies (DIL) telah berjaya disiapkan dari beberapa projek pembangunan Quakenbrück untuk pasaran Rusia yang semakin meningkat, sekarang adalah langkah seterusnya sebelum: dari rangkaian antarabangsa Institut Penyelidikan, kenalan dengan GC "EURODON", pemimpin Rusia , improvments dalam ayam belanda untuk kerjasama jangka panjang. Dalam kes ini, ia datang kepada masalah teknologi dalam pemprosesan produk daging.

Kerjasama antara kedua-dua organisasi termasuk, antara lain, penubuhan sistem pengurusan kualiti untuk keseluruhan rangkaian pengeluaran ayam belanda dan pemprosesan EURODON bagi memastikan keselamatan produk dan untuk mengoptimumkan proses dalaman. Di samping itu, DIL, sokongan syarikat Rusia dalam pelaksanaan dan penggunaan teknologi tekanan tinggi. Adalah dijangkakan dalam hal ini, untuk bersama-sama membangunkan barisan produk baru serta pembungkusan berfungsi untuk permohonan proses tekanan tinggi. Langkah-langkah ini disokong juga oleh perkembangan pekerja oleh DIL.

Penandatanganan perjanjian rangka kerja kerjasama dalam penyelidikan dan pembangunan berlangsung pada 18 November 2010 di EuroTier di Hanover dengan kehadiran Menteri Lower Saxony untuk Makanan, Pertanian, Perlindungan Pengguna dan Pembangunan Wilayah, Astrid Grotelüschen, dan dengan media yang hebat liputan. Menteri Grotelüschen menekankan: "Kesimpulan perjanjian kerjasama adalah contoh yang baik tentang bagaimana kepelbagaian kecekapan DIL boleh membuka saluran jualan baharu untuk syarikat teknologi Lower Saxony kami." Semasa lawatannya ke DIL Julai lalu, menteri itu telah pun menekankan kepentingan kemajuan teknologi dan Keperluan untuk pembangunan berterusan keselamatan makanan dalam dunia global ditekankan. Kementerian Lower Saxony adalah jabatan yang bertanggungjawab untuk DIL dan telah menyokong institut penyelidikan dengan baik selama bertahun-tahun.

GC “EURODON” ialah syarikat terkemuka Rusia dalam bidang pengeluaran daging ayam belanda. Sekitar 30.000 t daging ayam belanda dihasilkan di tapak pengeluaran setiap tahun. Dalam beberapa tahun akan datang, pengeluaran dijangka berkembang kepada 60.000 t. Selain penternakan dan penyembelihan ayam itik, kawasan perniagaan EURODON juga merangkumi pemprosesan daging ayam belanda dan pengeluaran pelbagai produk daging ayam belanda, seperti makanan siap sedia, produk perap dan sosej yang diperbuat daripada daging ayam belanda. Kilang-kilang pembuatan sedang ditubuhkan untuk membina kandang sendiri.

Sumber: Quakenbrück [DIL]