DFV dan IMV terhadap kandungan air asing dalam makanan yang tidak diproses

Dalam surat kepada Kementerian Persekutuan bagi Perlindungan Pengguna, Makanan dan Pertanian, Persatuan Penjual Daging Jerman (DFV) telah mengambil pendirian mengenai draf arahan Suruhanjaya mengenai petunjuk air dalam perihalan jualan makanan tertentu.

Surat itu menunjukkan bahawa tiada peraturan undang-undang baharu diperlukan untuk menguatkuasakan undang-undang yang terpakai. Kerana ia sudah tidak boleh diterima untuk menambah bahan tambahan kepada makanan yang tidak diproses seperti dada ayam atau ayam belanda. Pendapat umum yang ditubuhkan juga menganggap, bukan sahaja di Jerman, bahawa makanan yang tidak diproses tidak dibenarkan ditambah kepada makanan lain seperti air. Pada pendapat DFV, adalah mustahil untuk mengimbangi kemerosotan yang disebabkan oleh penambahan air melalui pengenalan. Sebaliknya, peraturan sedia ada perlu digunakan dan produk yang dipalsukan dibenarkan.

Persatuan Penjual Daging Antarabangsa (IMV) merumuskan kenyataan negatif mengenai draf Suruhanjaya Eropah dengan tempoh yang sama.

Sumber: Frankfurt [dfv]