Pasar Telur pada bulan Februari

Bekalan melebihi permintaan

Terdapat bekalan yang banyak secara konsisten tersedia di Eiermarkt dalam beberapa minggu terakhir bulan Februari. Selain barangan sangkar, terdapat juga telur yang mencukupi daripada sistem penternakan alternatif. Di samping itu, rangkaian tempatan telah ditambah dengan barangan import. Sementara itu, pembekal Belanda sekali lagi diwakili di pasaran Jerman dengan rangkaian penuh mereka. Hanya telur putih bersaiz sederhana daripada pengeluaran Jerman untuk tumbuhan pencelupan dan pengelupasan komersial tidak selalu tersedia dalam kuantiti yang mencukupi.

Permintaan untuk telur terlalu tenang sepanjang bulan. Minat pengguna yang lemah, yang biasa berlaku pada musim ini, telah diimbangi oleh hanya pembelian yang dihalang oleh industri produk telur dan kerja pewarna. Jelas sekali, syarikat itu masih mempunyai stok yang baik. Perniagaan eksport juga terus sunyi. Oleh itu, harga terus jatuh selepas kejatuhan ketara pada bulan Januari.

Pada bulan Februari, stesen pembungkusan tempatan membayar purata 12,65 euro bagi setiap 100 telur untuk telur berjenama kelas atas dalam kelas berat M, iaitu lapan sen kurang berbanding Januari, tetapi paras setanding tahun sebelumnya telah melebihi 1,02 euro. Dari Januari hingga Februari, harga di kawasan diskaun turun agak ketara, iaitu sebanyak 36 sen untuk kelas berat yang sama kepada purata EUR 6,98 setiap 100 item. Pembekal mendapat 78 sen lebih daripada pada Februari 2003. Harga purata untuk telur Belanda kelas berat M ialah 6,47 euro bagi setiap 100 telur pada bulan Februari dan dengan itu 34 sen lebih rendah daripada bulan sebelumnya, tetapi 84 sen lebih tinggi daripada tahun lalu .

Menurut hasil tinjauan runcit ZMP wakil, satu pek sepuluh telur standard dalam kelas berat M berharga purata 1,16 euro pada bulan Februari, yang bermaksud pengguna membayar sembilan sen kurang daripada Januari, tetapi 21 sen lebih daripada dua belas bulan yang lalu. Untuk sepuluh telur bangsal gred yang sama, harga runcit ialah 1,71 euro; pengguna membeli satu sen lebih murah berbanding Januari tetapi dua belas sen lebih tinggi daripada Februari 2003. Untuk sepuluh telur jarak bebas kelas M, kedai meminta purata 1,87 euro pada Februari, juga kurang satu sen daripada bulan sebelumnya dan 17 sen lebih daripada pada tahun sebelumnya.

Sumber: Bonn [ZMP]