Harga daging lembu senyap untuk pengguna

Walaupun tawaran ketat, tiada surcaj di kedai

Walaupun pusat penyembelihan tempatan hanya mempunyai bekalan lembu penyembelihan yang hampir tidak mencukupi dalam beberapa minggu lepas Februari, ini tidak menyebabkan harga daging lembu yang lebih tinggi di peringkat kedai. Secara purata, mereka sebahagian besarnya kekal stabil berbanding Januari. Berbanding dengan tahun sebelumnya, pengguna kebanyakannya membayar harga yang sedikit berubah.

Satu kilogram daging lembu rebus berharga purata EUR 8,60 di kedai pada bulan Februari, hanya tiga sen lebih daripada tahun sebelumnya dan empat sen kurang daripada dua tahun lalu. Bagi daging lembu cincang, peruncit meminta purata EUR 5,78 sekilogram pada bulan Februari, kurang sebelas sen berbanding Februari 2003 dan kurang 23 sen berbanding Februari 2002.

Im vergangenen Monat hatten die Schlachtunternehmen besonders für Jungbullen wegen des knappen Angebotes die Auszahlungspreise in der ersten Monatshälfte kräftig heraufgesetzt, um die benötigten Stückzahlen zu erhalten; ab Monatsmitte waren sie dann aber kaum noch bereit, weitere Preisaufschläge zu gewähren. Denn die Rindfleischnachfrage im Inland zeigte keinerlei Impulse, so dass die höheren Einstandspreise nicht an die nachgelagerten Handelsstufen weitergegeben werden konnten.

Sumber: Bonn [ZMP]