Persidangan pakar anak babi selatan di Fleischwerk Pfarrkirchen

Ketua dan pakar jabatan anak babi selatan dari Bavaria dan syarikat pemasaran anak babi Franconian bertemu di Fleischwerk Pfarrkirchen untuk pertukaran pengalaman nasional. Wakil dari wilayah pemasaran Augsburg, Landshut, Maierhof/Pfarrkirchen, Bamberg dan Lower Franconia telah berkumpul untuk membincangkan perkembangan dan masalah semasa dalam pemasaran anak babi.

Sudah tentu, banyak ruang diberikan kepada topik 'QS – Kualiti dan Keselamatan', yang kini, selepas integrasi meluas peringkat penggemukan, juga akan dilaksanakan oleh pengeluar sebenar di peringkat anak babi. Walaupun kadar penyertaan yang memuaskan dari rantau ini, banyak keraguan tentang keperluan, kos dan usaha inovasi ini tidak dapat disembunyikan. Apabila anak babi diternak terus di penggemukan, peningkatan berterusan direkodkan. Pakar sebulat suara melihatnya sebagai peluang untuk meningkatkan keuntungan penggemukan babi. Topik ini akan terus mendapat perhatian yang besar.

Die Versorgung der heimischen Mastbetriebe mit Ferkeln aus der Region ist in Gefahr, da immer mehr Ferkelerzeuger die Produktion aufgeben. Die Südferkelabteilungen wollen, um die regionale Ferkelversorgung für ihre Kunden weitgehend sicherzustellen, auch zukünftig aufstockende und neu einsteigende Landwirte bestmöglich unterstützen. Dies muss auch vor dem Hintergrund gesehen werden, dass die Gesundheitssituation in der Region besser als in den potentiellen Lieferregionen ist und eine wirtschaftliche Schweineproduktion gesunde Tierbestände voraussetzt.

Quelle: Pfarrkirchen [ Südfleisch ]