Mesyuarat junior VDF di Munich

Junior VDF bertemu pada 9/10. Julai di Munich. Program pada hari pertama termasuk lawatan ke "McDonald's Food Town" di Günzburg. Selepas pengenalan kepada dunia McDonald's di cawangan WLS di sana - yang mengendalikan semua logistik untuk McDonald's di Jerman - terdapat lawatan ke kedai roti Kamps, yang secara eksklusif mengeluarkan roti burger untuk McDonald's di kilangnya di Günzburg. Kami kemudian pergi ke Esca Food Solutions. Di sini pandangan terperinci dan mengagumkan tentang pengeluaran roti daging cincang telah disediakan. Syarikat ini telah mengeluarkan roti secara eksklusif untuk McDonald's sejak 1971 - sehingga hari ini berdasarkan perjanjian lisan yang dimeterai dengan jabat tangan. Kami ingin mengucapkan terima kasih kepada pekerja di sana sekali lagi atas sambutan mesra di McDonald's Food Town!

Pada hari kedua, perkara pertama dalam agenda ialah lawatan ke Viktualienmarkt, termasuk lawatan ke bilik simpanan di bawah kawasan pasar. Gambaran keseluruhan pengeluaran daging dan struktur industri daging di China dan Afrika Selatan kemudiannya diberikan dalam dua kuliah yang menarik dan bermaklumat. Penceramah baharu untuk kalangan junior telah dipilih pada mesyuarat dalaman: Eva Moser (ZEMO, Weilerbach), Wolfgang Härtl (Contifleisch, Erlangen) dan Rainer Hartmann (Fleischzentrale Südwest, Crailsheim).

Das nächste Treffen des Juniorenkreises soll Anfang 2005 in Münster stattfinden (Themenvorschläge: TBA/Entsorgung, SB-Fleisch-Produktion; Agrarreform). Im Mai 2005 soll schließlich die wegen "SARS" verschobene China-Exkursion nachgeholt werden. Anlässlich der "InterMeat" in Düsseldorf wird am Tag vor Messebeginn (Samstag, 25.09.04) ein "Juniorendinner" stattfinden.

Im Juniorenkreis treffen sich angehende Firmeninhaber und jüngere leitende Mitarbeiter der Mitgliedsunternehmen. Hier besteht die Möglichkeit, Kontakte zu knüpfen, Meinungen und Erfahrungen auszutauschen und sich im Rahmen der Vortragsveranstaltungen und Exkursionen im Bereich der Fleischwirtschaft und in verwandten Branchen weiterzubilden bzw. den Horizont zu erweitern. Die Teilnahme an den Veranstaltungen steht allen interessierten Verbandsjunioren offen. Interessierte Junioren bitten der VDF um eine Mitteilung an die Verbandsgeschäftsstelle (Ini alamat e-mail ini dilindungi dari Spambot! Mesti diaktifkan untuk memaparkan JavaScript!), um über den Junioren-E-Mail-Verteiler mit aktuellen Informationen versorgt zu werden.

Quelle: München [ vdf ]