Tönnies qed tikber u ssaħħaħ l-iżvilupp sostenibbli
Rheda-Wiedenbrück, 14.03.2019 ta’ Marzu 2018 - Bħala parti mill-konferenza stampa annwali tiegħu, il-Grupp Tönnies irrapporta dwar l-iżvilupp sostenibbli fis-sena finanzjarja XNUMX, l-istrateġija ta’ tkabbir tiegħu u l-kwistjonijiet ewlenin fl-industrija tal-laħam. "L-industrija tal-laħam qed tinbidel," jgħid Clemens Tönnies, sieħeb maniġerjali. "Aħna pijunieri fejn jidħlu l-benessri tal-annimali, it-tikkettjar tat-trobbija u t-trasparenza għall-konsumaturi u rridu nmexxu l-industrija 'l quddiem," jispjega d-Direttur Maniġerjali Andres Ruff.
Tönnies qed tiżviluppa kontra t-tendenza tas-suq, tespandi s-sehem tas-suq tagħha u żżomm tagħha stess b'total ta '20,8 miljun ħanżir ipproċessati madwar id-dinja (+ 1%, 2017: 20,6 miljun), li minnhom 16,6 miljun fil-Ġermanja (+/- 0%). B'mod ġenerali, is-suq Ġermaniż naqas bi 2,5%. F'termini ta' bhejjem, Tönnies ipproċessa u qatgħet total ta' 2018 annimal fl-440.000 (+2 %, 2017: 432.000). Is-suq kollu kemm hu naqas bi 3%. Minħabba l-prezz dgħajjef tal-majjal, li kien 12,5% inqas mis-sena ta 'qabel, il-fatturat tal-kumpanija ta' EUR 6,65 biljun huwa 3,6% inqas mis-sena ta 'qabel.
“Tönnies qed tikber fis-settur tal-majjal u ċ-ċanga fis-suq eteroġenju tal-laħam Ġermaniż. Barra minn hekk, qed inmexxu l-forzi fl-iżvilupp sostenibbli tal-industrija tal-ikel sabiex nilħqu t-talbiet tal-konsumaturi,” jgħid Andres Ruff, Direttur Maniġerjali ta’ Tönnies Holding. Tönnies issuġġetta l-postijiet kollha għal eżami bir-reqqa s-sena li għaddiet. “Qed nikkonċentraw u nispeċjalizzaw il-lokalitajiet tagħna. Pereżempju, għandna impjant speċjali għat-teknoloġija tal-moffa nobbli f'Gütersloh. Żviluppajna wkoll postijiet bħal dak f’Landsberg am Lech. Hemmhekk nipproduċu b’suċċess ditti tal-bejgħ bl-imnut tal-ikel ibbażati fuq riċetti tradizzjonali u teknoloġiji innovattivi, iżda nġibu wkoll marki ġodda tal-Bavarja bħal Lechtaler Original fis-suq nazzjonali.” Il-lokalitajiet ta’ Herzebrock, Beckum, Nohra u Verl ingħalqu wkoll fl-2018.
“Fl-istess ħin, qed nimplimentaw l-istrateġija ta’ tkabbir internazzjonali tagħna b’mod konsistenti. Qed nikbru fi Franza, il-Polonja u aħna mexxejja tas-segment tas-suq fil-Gran Brittanja. Fid-Danimarka, it-tibdil ekonomiku nkiseb fl-2018, biex wara t-teħid ta’ Tican qed niżviluppaw b’mod pożittiv ħafna,” jgħid Andres Ruff.
B'mod ġenerali, l-industrija tal-laħam Ġermaniża qiegħda dejjem aktar taħt pressjoni mill-kompetizzjoni globali. Pajjiżi bħal Spanja jew l-Istati Uniti jgħarrqu s-suq internazzjonali b'oġġetti prodotti bl-irħis mingħajr standards komparabbli, pereżempju fit-trobbija u l-benessri tal-annimali. Fl-istess ħin, prezzijiet baxxi tal-konsumatur għal-laħam qed jikkawżaw problemi għall-katina kollha tal-produzzjoni fil-Ġermanja.
Sabiex issaħħaħ l-aċċettazzjoni fis-suq ewlieni Ġermaniż, Tönnies allinjat mill-ġdid l-istrateġija tagħha fl-2018. “Aħna favur il-konsum pjaċevoli tal-laħam bħala parti minn dieta sana. Aħna nwieġbu mistoqsijiet tal-konsumaturi dwar il-benessri tal-annimali, it-trobbija u s-sikurezza tal-ikel, fost affarijiet oħra. Huwa għalhekk li qed nitolbu li l-politiċi, pereżempju, ikollhom ukoll sorveljanza bil-vidjo komprensiva tal-oqsma kollha rilevanti għall-benessri tal-annimali,” jgħid Clemens Tönnies. "Bi trasparenza, traċċabilità u djalogu miftuħ, nissodisfaw ir-rekwiżiti soċjali." Matul dan, Tönnies ilha twettaq mill-2018 www.toennies-dialog.de id-djalogu pubbliku dwar sitt suġġetti ta’ sostenibbiltà u jipprovdi informazzjoni dwar miri u miżuri.
Fl-istess ħin, Tönnies, flimkien ma' parteċipanti oħra tal-industrija, qed tiżviluppa soluzzjonijiet għall-kwistjonijiet ewlenin tal-produzzjoni tal-laħam. Pereżempju, fl-aħħar xhur intlaħaq stadju importanti fl-iżvilupp sostenibbli tat-trobbija tal-bhejjem. Bl-appoġġ tal-kumpanija Tönnies, il-Kamra tal-Agrikoltura ta' North Rhine-Westphalia żviluppat kunċett ġdid ta' għalf. Dan l-għalf TONISO (kunċett ta 'għalf ottimizzat għall-annimali, nitrat u mnaqqas bis-sojja) inaqqas l-eskrezzjonijiet N (ukoll l-eskrezzjonijiet tal-fosfru) permezz tad-demel b'mod konsiderevoli, sa 30% inqas akkumulazzjoni ta' nitroġenu hija possibbli.
Punt ieħor ta 'diskussjoni meta l-għalf tal-bhejjem huwa l-ammont ta' sojja fl-għalf. L-għan tal-għalf TONISO huwa li jonqos bejn wieħed u ieħor bin-nofs il-kontenut tas-sojja fil-qżieqeż u l-għalf ta 'qabel is-simna.F'ċerti kundizzjonijiet, l-użu tas-sojja jista' jitneħħa kompletament fit-tismin finali - dan ifisser li l-kontenut tas-sojja fil-proċess kollu tat-tismin jista ' titnaqqas b'aktar minn 50%.
Bħala l-mexxej tas-suq u tal-innovazzjoni għall-majjal u ċ-ċanga fil-Ġermanja, Tönnies hija impenjata għall-iżvilupp sostenibbli fl-industrija. Bħala kumpanija tal-ipproċessar u r-raffinar, il-kumpanija tinsab bejn il-produzzjoni agrikola u l-bejgħ bl-imnut tal-ikel. “Aħna naqsmu r-responsabbiltà għall-iżvilupp sostenibbli tal-industrija tal-laħam. Huwa għalhekk li bdejna flimkien mas-settur agrikolu,” jgħid Clemens Tönnies. “Irridu nirrikonoxxu u wkoll nippremjaw finanzjarjament l-isforzi kbar li għamlu l-bdiewa f’dawn l-aħħar snin. Il-katina alimentari kollha hija mitluba hawn. Il-laħam huwa ikel bnin u pjaċevoli. Dan m’għandniex inbiegħu,” appella Andres Ruff. "Il-gwerra tal-prezzijiet tal-ikel trid tispiċċa."
Maximilian Toennies, Andres Ruff, Clemens Toennies, Andre Vielstaedte (mix-xellug għal-lemin)
