Produzzjoni & Animal Health

Aquakultur: Entlastung der Meere, aber Belastung der Umwelt?

DBU startet Förderinitiative zur nachhaltigeren Produktion von Fischen und Meeresfrüchten

Lachs, Hering oder Thunfisch, gegrillt, zu Sushi verarbeitet oder als Beilage für Pizza und Salat - Meeres- Spezialitäten sind bei deutschen Verbrauchern "in". Knapp 16 Kilogramm verzehrt der Bundesbürger laut Fisch-Informationszentrum durchschnittlich im Jahr, Tendenz steigend. Demgegenüber steht ein dramatischer Rückgang der weltweiten Fischbestände. Aquakultur - die kontrollierte Aufzucht von Fischen, Muscheln oder Krebsen - wird als Alternative zum klassischen Wildfang immer wichtiger und kann helfen, überfischte Gewässer zu entlasten. Doch mit dem Wachstum der Branche können auch neue Umweltprobleme entstehen. "Für Zuchtanlangen etwa in Südostasien werden Mangrovenwälder großflächig gerodet. Fischkot und Futterreste belasten Gewässer, Frischwasser wird in Mengen verbraucht", erklärt Dr. Fritz Brickwedde, Generalsekretär der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU). Sie will mit ihrer neuen Förderinitiative "Nachhaltige Aquakultur" helfen, Lösungen für das Problem zu finden.

Aqra aktar

Protesta tal-qżieqeż: Burger King isegwi l-eżempju ta' McDonald's

Mill-2011, l-ebda laħam minn ċingjal kastrati

Wara li McDonald's iddikjarat li l-kumpanija mhux se tibqa' tipproċessa laħam minn ħnieżer kastrati mill-2011, Burger King issa qed issegwi wkoll din il-linja. Mis-sena li għaddiet, l-Assoċjazzjoni Ġermaniża għall-Benessri tal-Annimali ilha tiġbed l-attenzjoni b'mod intensiv għall-kastrazzjoni tal-ħnienes mingħajr anestesija bil-kampanja "Piglet Protest". L-assoċjazzjoni għadha kemm intensifikat il-kampanja tagħha b’attakk fuq il-katini tal-fast food Burger King u McDonald’s. Iż-żewġ kumpaniji jridu jtemmu t-tortura tal-ħnienes għall-prodotti tagħhom sa mhux aktar tard mill-2011.

"Dan huwa pass 'il quddiem għall-protezzjoni tal-annimali, li Burger King issa qed jieħu wkoll. Il-pressjoni fuq il-fornituri l-oħra kollha ta' prodotti li fihom il-majjal qed tiżdied kuljum. Nappellaw lill-fornituri kollha biex ma jibqgħux joqogħdu lura u biex jagħtu skadenzi ċari. Jistgħu wkoll tkun aktar kmieni mill-2011, hemm alternattivi,” qal Wolfgang Apel, President tal-Assoċjazzjoni Ġermaniża għall-Benessri tal-Annimali, li laqa’ d-deċiżjoni attwali ta’ Burger King.

Aqra aktar

DBV għandu l-għan li jevita kompletament il-kastrazzjoni tal-ħnienes

L-attivisti tan-negozju, tar-riċerka, tal-politika u tad-drittijiet tal-annimali qed ifittxu mogħdijiet ġodda flimkien

L-Assoċjazzjoni tal-Bdiewa Ġermaniża għandha l-għan li tevita kompletament il-kastrazzjoni tal-ħnienes. "Sakemm din ir-rinunzja tkun possibbli, aħna - fl-interess tal-protezzjoni tal-annimali - niddependu fuq analġeżiċi u mhux anestesija," spjega s-Segretarju Ġenerali tal-Assoċjazzjoni tal-Bdiewa Ġermaniżi (DBV), Dr. Helmut Born, f’intervista mal-ġurnal politiku Kuntrasti qabel ix-xandira tat-30 ta’ Lulju 2009. Id-DBV qed tappella wkoll lill-katini tal-fast food biex jieħdu dan l-approċċ Ġermaniż lejn is-suq, li ilu appoġġjat b’mod konġunt mis-sena l-oħra mill-Assoċjazzjoni. tal-Industrija tal-Laħam (VDF), l-assoċjazzjoni ewlenija tal-Industrija tal-Bejgħ bl-Imnut Ġermaniż (HDE) u d-DBV. L-għan għandu jkun li jinstabu soluzzjonijiet malajr kemm jista' jkun fl-interessi tal-konsumaturi għall-benessri perfett tal-majjal u tal-annimali.

Għal sekli sħaħ, kważi l-qżieqeż maskili kollha madwar id-dinja ġew kastrati biex jipprevjenu riħa spjaċevoli tal-ħanżir milli tiġi prodotta waqt il-preparazzjoni tal-majjal. L-organizzazzjonijiet għall-protezzjoni tal-annimali qed jagħmlu pressjoni kbira fuq il-politiċi u l-bejjiegħa tal-ikel biex jipprojbixxu l-kastrazzjoni mingħajr anestesija fil-Ġermanja u l-Ewropa. Mill-01 ta 'April, 2009, matul il-fażi ta' tranżizzjoni għall-projbizzjoni sħiħa tal-kastrazzjoni, il-ħnienes kollha fi ħdan is-sistema QS jistgħu jiġu kastrati biss b'analġeżiċi, peress li m'hemm l-ebda alternattiva prattika.

Aqra aktar

Il-proġett INTERREG "SafeGuard": Kontroll transkonfinali tal-mard tal-annimali għall-ewwel darba

Fir-reġjun tal-fruntiera Ġermaniż-Olandiż, il-mard tal-annimali u ż-żoonożi, i.e. mard infettiv li jista 'jiġi trasmess minn annimal għal ieħor u minn persuna għal annimal, għandhom jiġu sistematikament miġġielda bejn il-fruntieri. Matul l-erba 'snin u nofs li ġejjin, l-imsieħba tal-proġett GIQS (Trans-Border Integrated Quality Assurance eV) u 35 organizzazzjoni mix-xjenza, in-negozju u l-awtoritajiet se jiżviluppaw miżuri u kunċetti fil-proġett "SafeGuard" biex itejbu s-sigurtà u l-kwalità tal-ikel, inkluża s-saħħa tal-annimali, għal wieħed mir-reġjuni l-aktar popolati u densi ta' bhejjem L-Ewropa tkompli titjieb. Min-naħa Ġermaniża, l-istati ta ’North Rhine-Westphalia u Sassonja Inferjuri kif ukoll l-Olanda u l-Unjoni Ewropea qed jiffinanzjaw il-proġett b’total ta’ 9,35 miljun ewro mill-programm INTERREG Ġermanja-Nederland. L-UE tipparteċipa b'50 fil-mija u fir-North Rhine-Westphalia b'madwar 600.000 euro.

Bħala parti minn "SafeGuard", il-miżuri ta 'prevenzjoni, kontroll u monitoraġġ kif ukoll l-immaniġġar ta' kriżijiet fuq iż-żewġ naħat tal-fruntiera għandhom jitjiebu aktar u r-riżorsi disponibbli għandhom jiġu mqiegħda f'netwerk aħjar. Il-miżuri jinkludu b’mod partikolari l-iżvilupp ta ’soluzzjonijiet ibbażati fuq l-internet għal skambju ta’ dejta bejn kumpaniji u kumpaniji inter-aġenziji, l-analiżi tal-kombinabbiltà ta ’kontrolli tal-istat u s-settur privat, l-iżvilupp u l-ittestjar ta’ kunċetti ta ’taħriġ ġodda għall-bdiewa u l-veterinarji tal-farm, l-analiżi tal-flussi tat-trasport fiż-żona tal-programm abbażi ta’ informazzjoni ġeografika. Sistemi, l-iżvilupp ta 'sistemi ta' twissija bikrija għal mard ta 'l-annimali (e.ż. deni tal-ħnieżer, eċċ.) U żoonożi (per eżempju salmonella u patoġeni reżistenti għall-antibijotiċi) jew l-iżvilupp ta' programmi ta 'taħriġ Olandiż-Ġermaniż għall-kwalifika ta' veterinarji għal skambju transkonfinali.

Aqra aktar

Każ BSE f'baqra tal-ħalib f'Hamburg

L-ebda laħam fil-kummerċ - annimal mejjet ma tneħħa professjonalment

Wara reviżjoni mill-Friedrich-Löffler-Institut (FLI), l-ewwel każ ta 'BSE f'baqar miżmum f'Ħamburg ġie kkonfermat din il-ġimgħa. Il-baqra tal-ħalib, 'il fuq minn għaxar snin, mietet mingħajr sinjali ta' BSE fil-ġimgħa li għaddiet u sussegwentement ġiet ikkontrollata. L-awtoritajiet responsabbli rreaġixxew skont dan, identifikaw żewġ baqar fil-periklu fl-istokk rilevanti u ħadu l-miżuri kollha meħtieġa.

Jekk iseħħ każ ta 'BSE, l-annimali kollha fil-periklu jiġu identifikati minnufih bħala miżura ta' protezzjoni. Dan jinkludi l-ulied imwielda fi żmien sentejn minn meta l-marda tkun ġiet iddijanjostikata u annimali li twieldu tnax-il xahar qabel jew wara l-baqar li mietu u trabbew flimkien magħhom fl-ewwel sena tal-ħajja. Fil-perjodu deskritt ta 'sentejn, l-annimal in kwistjoni kellu wlied wieħed. Dan l-annimal żgħir u baqra mrobbija mal-baqar mejta bħalissa huma miżmuma fil-merħla u jiġu kkontrollati uffiċjalment. L-annimali m'għandhomx jidħlu fil-katina tal-ikel jew l-għalf, pereżempju permezz tal-qatla. Dan ġie ordnat mill-awtorità responsabbli lejn sid l-annimal.

Aqra aktar

NDR Info esklussiva: użu għadu massiv ta 'antibijotiċi u amputazzjoni tal-munqar fit-trobbija tad-dundjani

L-antibijotiċi jkomplu jintużaw regolarment fit-trobbija konvenzjonali tad-dundjani fil-Ġermanja. Skont informazzjoni minn NDR Info, f'xi stalel, inkluż fis-Sassonja t'Isfel, qatgħat sħaħ tad-dundjani jiġu ttrattati b'antibijotiċi matul il-perjodu kollu tat-tismin. Dan huwa ppruvat minn dokumenti rilevanti disponibbli għal NDR Info.

Aqra aktar

Kumitat eżekuttiv tad-DBV dwar il-kastrazzjoni tal-qżieqeż

Il-kummerċ għandu jippremja l-mod Ġermaniż

Il-Presidju tal-Assoċjazzjoni tal-Bdiewa Ġermaniżi (DBV) ħareġ dikjarazzjoni għal approċċ konġunt għall-kastrazzjoni tal-qżieqeż. Fiha, tappella lill-kumpaniji tal-bejgħ bl-imnut tal-ikel biex jappoġġjaw u jippremjaw l-approċċ Ġermaniż. Id-dikjarazzjoni tal-Bureau tinsab hawn taħt:

Aqra aktar

"Ħarsa 'l quddiem - perspettivi fl-għalf tal-bhejjem"

DBV jorganizza forum speċjalizzat dwar l-għalf tal-annimali fil-Ġimgħa l-Ħadra

L-esperti jiddiskutu mistoqsijiet importanti relatati mal-provvista ta 'bhejjem agrikoli bl-għalf ta' l-annimali bħala parti mill-forum speċjalizzat "Looking Forward - Prospettivi fit-Treddigħ tal-Bhejjem". L-Assoċjazzjoni Ġermaniża tal-Bdiewa (DBV) qed torganizza dan il-forum speċjalizzat fil-21 ta 'Jannar, 2009, mill-10.30 a.m. sal-12.30 p.m. fil-Ġimgħa Ekoloġika Internazzjonali f'Berlin.

Il-materja prima agrikola tinsab f'salib it-toroq ta 'għażliet ta' użu bħala ikel għall-bnedmin u l-annimali u bħala fornitur tal-enerġija. Iċ-ċaqliq estrem fil-prezzijiet fl-2008 juri wkoll kif l-ipproċessar dipendenti huwa wkoll fuq l-iżviluppi fis-swieq finanzjarji u fuq il-politika ta 'approvazzjoni tal-UE għalf ġenetikament modifikat. Hemm tħassib kbir fis-settur li minħabba t-tolleranza żero għall-varjetajiet tas-sojja u tal-qamħ mhux OĠM li mhumiex fl-UE jista 'ma jibqax ikun possibbli li tiġi żgurata l-provvista ta' proteini fis-sena li ġejja. Sorsi alternattivi ta 'proteina fl-Ewropa huma' l bogħod milli jissodisfaw id-domanda. Esperti mill-FAO, l-Olanda u l-industrija tal-għalf Ġermaniża jippreżentaw żviluppi interessanti fil-forum speċjalizzat. Id-diskussjoni finali tal-bord tiddiskuti fid-dettall dwar soluzzjonijiet komuni. Ma jitħallewx barra suġġetti kontroversjali dwar kondizzjonijiet ta 'qafas politiku għal ikliet u xaħmijiet mill-annimali.

Aqra aktar

Imwieled: Il-pjanċa u t-tank jistgħu jeżistu flimkien

Diskussjoni tal-panel bħala parti mill-kungress speċjalizzat "Fuels of the Future"

Sa sena ilu, il-produzzjoni ta 'materja prima rinnovabbli fl-agrikoltura kienet għadha meqjusa bħala mezz ippruvat u ttestjat ta' protezzjoni tal-klima u sigurtà tal-provvista għall-enerġija u l-fjuwil. Min-naħa l-oħra, illum wieħed irid jieħu l-impressjoni li l-bijofjuwils huma t-tort għall-ġuħ fid-dinja. Dawn huma kollha pożizzjonijiet estremi mingħajr sfond realistiku. Dan kien enfasizzat mis-Segretarju Ġenerali tal-Assoċjazzjoni tal-Bdiewa Ġermaniżi (DBV), Dr. Helmut Born, bħala parti minn panel ta’ diskussjoni fis-6 Kungress Internazzjonali għall-Bijofjuwils f’Berlin. Skont id-dikjarazzjoni tiegħu, il-possibbiltà tal-koeżistenza ta '"pjanċa u tank" hija possibbli. Fl-Ewropa, pereżempju, 2,5 fil-mija biss tal-ħsad tal-qamħ jiġi pproċessat f'bijoetanol.

Aqra aktar

Migros u Micarna jagħżlu l-metodu tal-inalazzjoni

Implimentazzjoni bikrija u faċli għall-konsumatur ta 'kastrazzjoni tal-qżieqeż mingħajr uġigħ

Flimkien mal-kumpanija tagħha tal-ipproċessar tal-laħam Micarna SA, Migros tiddependi fuq il-metodu tal-inalazzjoni għall-kastrazzjoni tal-qżieqeż, kastrazzjoni taħt anestesija u serħan mill-uġigħ. Se jiġi implimentat kmieni mill-1 ta 'Lulju, 2009. Ir-raġuni ewlenija għal din l-attitudni: il-metodu jgawdi l-akbar aċċettazzjoni fost il-konsumaturi.

Aqra aktar

Il-vitella Ġermaniża għandha reputazzjoni eċċellenti

Assoċjazzjoni ta' kontroll ta' 10 snin għall-vitella Ġermaniża

Il-konsumaturi jistgħu jkunu ċerti li bil-vitella Ġermaniża għandhom prodott sigur u ta’ kwalità għolja fuq il-mejda tagħhom. B’dan il-kliem, is-Segretarju tal-Istat Gert Lindemann irrikonoxxa l-ħidma tal-Assoċjazzjoni Ġermaniża għall-Kontroll tal-Vitella (KDK) fl-okkażjoni tal-10 anniversarju tagħha. Bi tweġiba għal diversi skandli tal-ikel, l-Assoċjazzjoni Federali tal-Bdiewa tal-Vitella waqqfet il-KDK fl-1998 b'numru ta 'biċċeriji u impjanti tat-tqattigħ. Bi programm ta' kontroll sofistikat u komprensiv għal sustanzi pprojbiti, kien possibbli li l-industrija tal-vitella terġa' titpoġġa f'dawl pożittiv. Il-vitella issa hija prodott premium għal konsumaturi orjentati lejn il-kwalità.

Aqra aktar