Direttur Maniġerjali tal-BVDF Dr. Wiegner irtira

Thomas Vogelsang se jkun l-uniku direttur maniġerjali futur tal-Assoċjazzjoni Federali tal-Industrija tal-Laħam Ġermaniża

Dr. med. veterinarju. Joachim Wiegner irtira fl-aħħar tal-2014. Huwa ilu direttur maniġerjali tal-Assoċjazzjoni Federali tal-Industrija Ġermaniża tal-Prodotti tal-Laħam mill-2000. V. (BVDF) f’Bonn.

Minbarra l-attivitajiet professjonali tiegħu, Dr. Wiegner twettaq numru ta' kompiti volontarji. Fost affarijiet oħra, kien uffiċjal tal-ittestjar awtorizzat għall-qasam tal-laħam frisk self-service fis-Soċjetà Agrikola Ġermaniża (DLG) u president tal-assoċjazzjoni li tisponsorja għar-riċerka tal-laħam fl-Istitut Federali għar-Riċerka tal-Laħam (illum l-Istitut Max Rubner ) f'Kulmbach. Huwa rrappreżenta l-assoċjazzjoni fl-Assoċjazzjoni tal-Assigurazzjoni tar-Responsabbiltà tal-Biċċiera (FBG), issa l-Assoċjazzjoni Professjonali għall-Ikel u l-Ospitalità (BGN), fl-assoċjazzjoni Ewropea CLITRAVI u fil-Grupp tar-Riċerka tal-Industrija tal-Ikel (FEI).

Tħassib partikolari tiegħu kien is-“seminar ta’ taħriġ kontinwu għall-maniġers tekniċi”, li huwa magħruf sew u apprezzat ħafna fi ħdan l-industrija u li jsir darbtejn fis-sena fiċ-ċentru ta’ taħriġ u edukazzjoni ulterjuri tal-BGN f’Reinhardsbrunn u li kien responsabbli biex jorganizza. u l-implimentazzjoni. Matul l-aħħar 15-il sena, madwar 450 maniġer tekniku minn kumpaniji membri ġew aġġornati bl-aħħar għarfien teknoloġiku u xjentifiku.

Wara apprendistat bħala biċċier fil-ħanut tal-laħam tal-ġenituri tiegħu f’Nuremberg, studja t-teknoloġija tal-ikel u l-mediċina veterinarja fl-Università Ħielsa ta’ Berlin. L-ispeċjalista veterinarju fl-iġjene tal-ikel u teknoloġista tal-ikel kwalifikat irċieva d-dottorat tiegħu taħt il-Prof. Dr. Sinell u mal-Profs Dr. Hildebrandt. Ilu assoċjat mad-DLG f’diversi funzjonijiet mill-1974. Għax-xogħol volontarju tiegħu rċieva l-midalja tal-impjegat tad-DLG fl-1997 u ngħata l-munita kommemorattiva Max Eyth bil-fidda mill-bord tad-DLG fl-2009.

Skont id-deċiżjoni tal-bord, id-direttur maniġerjali addizzjonali tal-BVDF, is-Sur Thomas Vogelsang, ħa f’idejh l-oqsma tan-negozju ta’ Dr. Wiegner ħadet f'idejha u fil-futur se tkun unikament responsabbli għall-ġestjoni tal-assoċjazzjoni. L-industrija tal-prodotti tal-laħam Ġermaniża hija l-akbar settur tal-industrija tal-ikel, b’bejgħ ta’ aktar minn €18-il biljun u madwar 60.000 impjegat.

Sors: Bonn [ BVDF ]