Il-Ġermaniżi jippreferu n-Nutri-Score
Il-maġġoranza tal-Ġermaniżi huma favur it-tikkettar tal-ikel bit-traffic light ta' valur nutrittiv punteġġ Nutri barra - dan huwa r-riżultat ta 'stħarriġ rappreżentattiv mill-Istitut Forsa f'isem diversi organizzazzjonijiet mediċi-xjentifiċi u l-organizzazzjoni tal-konsumatur foodwatch. 69 fil-mija ta 'dawk mistħarrġa ppreferew in-Nutri-Score għall-mudell ta' tikkettjar "Gwida għan-Nutrizzjoni" ikkummissjonat mill-Ministru Federali tal-Ikel Julia Klöckner. Il-“Gwida dwar in-Nutrizzjoni” waqgħet mal-maġġoranza tal-konsumaturi: 25 fil-mija biss tkellmu favur il-mudell – il-maġġoranza ta’ dawk mistħarrġa kklassifikawh bħala “kumplikat” u “konfuż”. L-organizzazzjonijiet talbu lill-Ministru tan-Nutrizzjoni Klöckner biex ma jitlifx aktar ħin fil-ġlieda kontra l-malnutrizzjoni u biex jintroduċi n-Nutri-Score kemm jista 'jkun malajr.
"L-istħarriġ juri: Il-konsumaturi Ġermaniżi jridu n-Nutri-Score. Dan id-dawl tat-traffiku nutrittiv qabel wera l-effettività tiegħu f'aktar minn 35 studju xjentifiku," qalet Barbara Bitzer, kelliema għall-alleanza xjentifika DANK u direttur maniġerjali tas-Soċjetà Ġermaniża tad-Dijabete li Federali tal-Ikel. Il-Ministru Julia Klöckner tintroduċi n-Nutri-Score kemm jista' jkun malajr. Tikketta li l-maġġoranza tan-nies isibuha konfuża hija xjentifikament inaċċettabbli."
L-Istitut Forsa wera 1.003 konsumaturi magħżula b'mod rappreżentattiv eżempji onlajn ta 'ikel li kien ittikkettat biż-żewġ mudelli ta' valur nutrittiv. Wara, il-parteċipanti ntalbu jevalwaw, pereżempju, liema mudell jinftiehem aktar u jagħmilha aktar faċli li tagħżel ikel tajjeb għas-saħħa f'paragun dirett. Fl-istħarriġ, dawk il-gruppi fil-popolazzjoni li kienu partikolarment affettwati ħażin mill-malnutrizzjoni tkellmu favur in-Nutri-Score. Tliet kwarti ta’ dawk li wieġbu b’livell baxx ta’ edukazzjoni formali u dawk li kellhom piż żejjed ħafna ppreferew in-Nutri-Score. Iż-żewġ gruppi wkoll ikklassifikati aktar ta 'spiss in-Nutri-Score bħala aktar utli fl-għażla ta' prodotti tajbin għas-saħħa. Min-naħa l-oħra, proporzjon partikolarment kbir ta 'nies li kellhom piż żejjed sever ipperċepew il-"Gwida tan-Nutrizzjoni" bħala t-tikketta aktar ikkumplikata.
“Is-sistema l-ġdida ta’ tikkettjar trid tinftiehem mill-gruppi tal-popolazzjoni li huma partikolarment affettwati mill-malnutrizzjoni u l-obeżità,” qal il-Prof. Dr. Berthold Koletzko, President tal-Kummissjoni tan-Nutrizzjoni tas-Soċjetà Ġermaniża għall-Mediċina tat-Tfal u l-Adolexxenti. "Jekk il-ġenituri għandhom livell baxx ta 'edukazzjoni jew għandhom piż żejjed, allura t-tfal tagħhom għandhom riskju akbar b'mod sinifikanti li jsiru piż żejjed. In-Nutri-Score apparentement jilħaq dawn gruppi tal-popolazzjoni tajjeb u għalhekk jistgħu jgħinu b'mod effettiv biex jipproteġu lit-tfal mill-obeżità."
L-istħarriġ irreġistra wkoll kemm ċerti karatteristiċi ta’ tikketta huma importanti għall-konsumaturi. Skont dan, tikketta għandha fuq kollox tkun “mingħajr ambigwità” (72 fil-mija jqisu dan bħala importanti ħafna), “faċilment tinftiehem” (70 fil-mija) u “mhux ikkumplikata” (61 fil-mija). Eżattament dawn il-karatteristiċi dehru mill-intervistati speċjalment fil-każ tan-Nutri-Score. Min-naħa l-oħra, informazzjoni dettaljata fuq in-naħa ta 'quddiem tal-ippakkjar, bħal fil-"Gwida tan-Nutrizzjoni", kienet ferm inqas importanti għan-nies (35 fil-mija).
"L-istħarriġ juri biċ-ċar li n-Nutri-Score jagħti eżattament dak li jistennew in-nies - orjentazzjoni rapida u li tinftiehem meta tixtri," qal il-Prof. Dr. Hans Hauner, President tal-Fondazzjoni Ġermaniża tad-Dijabete u membru tal-Bord Konsultattiv tas-Soċjetà Ġermaniża tal-Obeżità "Il-politika għandha fl-aħħar timplimenta din il-miżura effettiva għal dieta aktar tajba għas-saħħa."
L-assoċjazzjonijiet mediċi, is-soċjetajiet mediċi speċjalizzati u l-organizzazzjonijiet tal-konsumatur ilhom jitolbu għal miżuri vinkolanti kontra l-malnutrizzjoni u l-obeżità - it-tikkettar nutrittiv li jinftiehem bil-kuluri tad-dwal tat-traffiku huwa komponent importanti. Fin-nuqqas ta' regolament vinkolanti madwar l-UE kollha, bosta pajjiżi issa introduċew marki tad-dwal tat-traffiku fuq bażi volontarja. Żviluppat minn xjenzati Franċiżi indipendenti, in-Nutri-Score diġà qed jintuża fi Franza u l-Belġju, Spanja ħabbret l-introduzzjoni tagħha u l-introduzzjoni tagħha qed tiġi diskussa wkoll fil-Portugall, il-Lussemburgu u l-Isvizzera. Il-mudell jagħmel valutazzjoni ġenerali tal-kompożizzjoni nutrittiva ta 'prodott billi jikkumpensa komponenti nutrittivi nutrizzjonalment favorevoli u mhux favorevoli u jikklassifikahom fuq skala ta' kulur minn aħdar għal aħmar. Bil-Nutri-Score, il-valuri nutrittivi ta 'ikel differenti bħal pizez iffriżati, ċereali tal-kolazzjon jew jogurt tal-frott jistgħu jitqabblu f'daqqa t'għajn.
Julia Klöckner ippreżentat il-"Gwida dwar in-Nutrizzjoni" f'Mejju; l-Istitut Max Rubner immexxi mill-istat kien żviluppa l-mudell f'isimha. B'differenza mill-Nutri-Score, dan il-mudell "xehda" mhuwiex ikklassifikat fil-kuluri tad-dawl tat-traffiku.
Id-drittijiet tal-awtur tal-immaġini foodwatch: Hekk tkun tidher is-sider tad-dundjan ta’ Gutfried – bin-Nutri-Score fuq ix-xellug u l-gwida tan-nutrizzjoni fuq il-lemin.
L-istħarriġ ġie kkummissjonat minn:
Alleanza Ġermaniża għall-Mard li Ma Jittieħed GRAZZI
foodwatch eV
Soċjetà Ġermaniża tad-Dijabete
Soċjetà Ġermaniża għall-Mediċina Pedjatrika u Adoloxxenti
Fondazzjoni Ġermaniża tad-Dijabete
Assoċjazzjoni professjonali ta' pedjatri
diabetDE - Għajnuna Ġermaniża għad-Dijabete
Soċjetà Ġermaniża tal-Obeżità
Soċjetà Ġermaniża għall-Mediċina Nutrizzjonali
Aqra wkoll: f'pajjiżi oħra ilu hemm id-dawl tat-traffiku Nutri-Score
