QS jikkalkula l-indiċi tas-saħħa tal-annimali għall-ħnieżer tal-qatla
Għat-tieni darba, QS ikkalkulat l-indiċi individwali tas-saħħa tal-annimali għall-irziezet tat-tismin tal-ħnieżer. Fuq il-bażi tad-dejta tas-sejbiet tal-qatla mit-2 u t-3 kwarti tal-2018, ġew determinati indiċijiet għall-gruppi tas-sejbiet saħħa respiratorja, saħħa tal-organi, saħħa konġunta u integrità tal-karkassa. Huma jippermettu lill-bdiewa tal-ħnieżer li jagħmlu valutazzjoni kompatta tar-riżultati tal-qatla u li jagħmlu paragun dirett ma' kumpaniji oħra li kkunsinjaw lill-istess biċċerija. L-indiċijiet tas-saħħa tal-annimali huma bbażati fuq ir-riżultati tal-ispezzjonijiet uffiċjali tal-annimali tal-qatla u tal-laħam. Għas-sidien tal-annimali u l-veterinarji, huma indikaturi importanti tal-benessri tal-annimali u s-saħħa tal-annimali fir-razzett minħabba li jipprovdu informazzjoni siewja dwar mard tal-annimali u nuqqasijiet possibbli fl-istalla.
Kważi 20.000 farm tal-ħnieżer irċevew indiċi f'mill-inqas wieħed mill-erba 'gruppi ta' sejbiet. Dr. Hermann-Josef Nienhoff, Direttur Maniġerjali ta’ QS Quality and Security GmbH, jara vantaġġ deċiżiv fir-reġistrazzjoni u l-evalwazzjoni ċentrali: “It-trażmissjoni tad-dejta tas-sejbiet mill-ispezzjoni uffiċjali tal-annimali tal-qatla u tal-laħam fid-database QS tagħna tippermettilna nagħmlu dan “Biex nagħtu l-majjal. il-bdiewa feedback dwar is-sejbiet li jistgħu jużaw biex jivvalutaw is-saħħa tal-annimali fl-istalel tagħhom.”
Il-bdiewa kollha tal-ħnieżer fis-sistema QS għandhom aċċess għad-database tas-sejbiet. Hemmhekk tista' tara sejbiet individwali ta' annimali, riżultati ta' lottijiet ta' qatla individwali u evalwazzjonijiet fuq perjodi ta' żmien magħżula. Barra minn hekk, jistgħu jevalwaw u jikklassifikaw l-indiċijiet tas-saħħa tal-annimali speċifiċi għall-kumpanija għall-gruppi individwali ta’ sejbiet bl-użu taċ-ċifri ewlenin medjan (valur li 50 % tas-sidien tal-annimali jaqgħu taħt) u l-1 kwartil (valur li 25 % tal-kumpaniji bl-aktar anormalitajiet komuni jaqgħu taħt).
L-indiċijiet tas-saħħa tal-annimali li issa ġew determinati juru li numru kbir ta 'ħnieżer ikkunsinnati ma għandhom "l-ebda sejba" fil-qatla uffiċjali u l-ispezzjoni tal-laħam. Madankollu, hemm ukoll kumpaniji li għalihom is-sejbiet ġew determinati ripetutament. “Dawn il-kumpaniji għandhom jeżaminaw il-possibbiltajiet għal titjib fl-istalel. L-indiċijiet tas-saħħa tal-annimali jistgħu jintużaw regolarment bħala paragun ma’ sidien oħra tal-annimali u għall-iżvilupp fil-kumpanija tiegħek stess,” jenfasizza Dr. Nienhoff.
Dikjarazzjonijiet differenti fi studji xjentifiċi
Fi studji xjentifiċi dwar il-frekwenza tas-sejbiet tal-qatla, ġew ippubblikati rati ta' sejbiet ferm ogħla, li mhumiex ikkonfermati fis-sistema QS. Dawn id-differenzi huma dovuti, fost affarijiet oħra, għall-metodoloġija tal-istħarriġ u l-kampjun ta’ kumpaniji magħżula. Il-valutazzjonijiet imwettqa minn xjenzati individwali jvarjaw fil-fond tal-investigazzjoni u l-ambitu tagħhom mill-ġbir tad-dejta mwettqa mill-awtoritajiet fil-qatla ta’ kuljum. Ħafna drabi x-xjenza tiffoka fuq numru limitat ta 'karkassi. Għalhekk, ir-riżultati ta 'studji differenti għandhom jiġu kklassifikati b'mod preċiż. Qegħdin jiġu segwiti l-isforzi biex gradwalment jiġu standardizzati s-sejbiet tal-biċċeriji fil-biċċeriji kollha għal kull kumpanija li tissottometti, u l-firxa wiesgħa ta’ riżultati xjentifiċi rilevanti qed jiġu diskussi u mqabbla mal-esperti.
Dwar QS System
QS Quality and Security GmbH hija l-fornitur tas-sistema u l-isponsor tas-sistema tal-ittestjar QS għall-ikel. L-istandards definiti minn QS jistabbilixxu kriterji ta 'produzzjoni stretti u verifikabbli għall-istadji kollha tal-katina tal-valur - mill-industrija tal-għalf sal-bejgħ bl-imnut tal-ikel. Is-sistema hija kkaratterizzata minn monitoraġġ trans-livell ta’ dawn il-kriterji kif ukoll it-traċċabilità tal-prodotti agrikoli u l-ikel magħmul minnhom. Aktar minn 109.000 kumpanija mis-setturi tal-għalf, tal-agrikoltura, tal-qatla/tqattigħ, tal-ipproċessar, tal-biċċerija, tal-bejgħ bl-ingrossa u tal-ikel bl-imnut kif ukoll kważi 23.000 kumpanija mis-setturi tal-frott frisk, ħaxix u patata s'issa ddeċidew li jipparteċipaw fis-sistema tal-ittestjar QS għal ikel.
