IFFA 2019: elf metru kwadru għall-kummerċ tal-laħam
Frankfurt am Main, 24 ta ’April, 2019. L-Assoċjazzjoni Ġermaniża tal-Biċċiera se tkun irrappreżentata bl-istand tagħha fl-IFFA ta’ din is-sena fis-Sala 12 mibnija l-ġdida għall-ewwel darba. Ġie inawgurat fil-Ħarifa li għaddiet u joffri aktar minn 33.000 metru kwadru ta ’spazju għall-wirjiet, li minnhom l-Assoċjazzjoni Ġermaniża tal-Biċċiera tużaha aktar minn elf. Kważi nofs dan huwa allokat għall-punt ta 'kuntatt ċentrali, li huwa partikolarment popolari mal-viżitaturi mill-kummerċ tal-laħam, is-suq tal-kummerċ tal-laħam. Hawnhekk hemm ukoll spazju għal gruppi akbar li, pereżempju, ivvjaġġaw lejn l-IFFA mal-xirka. Hemm ukoll restorant żgħir għall-parteċipanti fil-karozzini tax-xirka u mistednin tal-Assoċjazzjoni Ġermaniża tal-Biċċiera jew l-imsieħba tagħha.
Eżatt maġenbu hemm l-ispettaklu speċjali "Trend Meat Shop". Juri kif il-ħanut tal-laħam ta 'għada jista' joħloq u jippreżenta l-firxa tiegħu sabiex jiftaħ gruppi mmirati ġodda u jżomm klijenti regolari. L-ispettaklu speċjali huwa kooperazzjoni bejn il-kulleġġ tal-biċċiera ta ’Frankfurt JA Heyne, il-Kamra tas-Snajja’ ta ’Frankfurt / Rhein-Main, l-Assoċjazzjoni Ġermaniża tal-Biċċiera, Zentrag u Messe Frankfurt.
Fuq in-naħa opposta taż-żona DFV hemm iż-żona tal-kompetizzjoni ta '400 metru kwadru. Hawnhekk issir il-kompetizzjoni internazzjonali taż-żgħażagħ tal-biċċerija fi tmiem il-ġimgħa tal-IFFA. Nhar it-Tnejn, it-Tlieta u l-Ħamis, iż-żona tal-kompetizzjoni hija l-post għat-testijiet internazzjonali ewlenin tal-kwalità tal-Assoċjazzjoni Ġermaniża tal-Biċċiera, li fihom jiġu ppreżentati prodotti tal-laħam tradizzjonalment pendenti mid-dinja kollha. Nhar l-Erbgħa, timijiet li qed jitħarrġu se jikkompetu għall-premjijiet prestiġjużi u l-premjijiet fil-kompetizzjoni tal-iskola vokazzjonali "Il-klassijiet tal-laħam tal-laħam juru l-ħiliet tagħhom". Direttament quddiem il-kabina tat-tim tal-kummerċ tal-biċċiera nazzjonali, li din is-sena hija rrappreżentata għall-ewwel darba bit-talenti żgħar tagħha fl-IFFA.
Bejn iż-żona tal-kompetizzjoni u l-istand attwali tal-Assoċjazzjoni tal-Biċċiera Ġermaniża, il-viżitaturi jsibu spettaklu ieħor organizzat mid-DFV flimkien mal-Assoċjazzjoni Amerikana tal-Biċċiera AAMP. Hawnhekk, żewġ esperti Amerikani juru xejriet mill-kumpaniji tagħhom li huma wkoll ta 'interess għall-kollegi Ġermaniżi tagħhom. Min-naħa l-waħda, qatgħat klassiċi ta ’steak tal-Istati Uniti jinqatgħu u jiġu spjegati ħajjin, min-naħa l-oħra, l-esperti jipprovdu informazzjoni dwar snacks b’livell baxx ta’ xaħam u ta ’proteini magħmula miċ-ċanga, li huma mifruxa u tipiċi fl-Istati Uniti, iżda huma verament popolari biss ma’ atleti u mixjiet fil-Ġermanja Barra minn hekk, isiru testijiet ta ’dimostrazzjoni u dimostrazzjonijiet ta’ “tqabbil tal-ikel” fiż-żona tal-wirja speċjali bħala parti mill-kompetizzjonijiet ta ’kwalità, li fihom sommelier tal-inbid jispjega kif tagħżel l-inbid it-tajjeb għaż-zalzett it-tajjeb u l-perżut it-tajjeb - u viċi versa.
Għall-ewwel darba, l-Assoċjazzjoni Ġermaniża tal-Biċċiera qed ikollha wkoll l-azzjoni fuq is-sit tal-kompetizzjoni mxandra fuq skrin kbir. Moderatur jakkumpanja l-kompetizzjonijiet u l-wirjiet speċjali, jispjega dak li qed jiġri u jistabbilixxi kuntatt mal-udjenza. Il-persuni onorarji u ta 'kuntatt full-time tad-DFV jistgħu jinstabu prinċipalment fil-kabina ċentrali tal-assoċjazzjoni, li tinsab bejn is-suq u ż-żona tal-kompetizzjoni. Hemm ukoll il-post biex tikseb informazzjoni komprensiva dwar is-servizzi tad-DFV. Għal viżitaturi mill-kummerċ tal-biċċier li għadhom iridu jissottomettu prodotti għall-kompetizzjonijiet internazzjonali ta ’kwalità matul il-fiera tal-kummerċ, hemm ukoll punt ta’ teħid ta ’kampjuni separat fejn tista’ tara r-riżultati wara l-kompetizzjoni u tiġbor kwalunkwe midalja tad-deheb, tal-fidda jew tal-bronż li setgħu ntrebħu.
Aktar informazzjoni dwar il-kompetizzjonijiet ta 'kwalità ta' l-Assoċjazzjoni Ġermaniża tal-Biċċiera fil https://www.fleischerhandwerk.de/iffa
