Frott tas-sajf fix-xitwa

Il-preżentazzjoni multimedjali teżamina l-effetti tal-konsum tal-frott fuq l-ambjent u l-pajsaġġ

Għanbaqar f'Jannar, frawli f'Marzu - m'hemmx aktar frott staġjonali fis-supermarkits. Grazzi għal mezzi moderni ta 'trasport u tkessiħ sofistikat, tista' mhux biss tixtri frott eżotiku minn pajjiżi mbiegħda fis-suq lokali, iżda wkoll frott frisk tas-sajf fix-xitwa. Imma x'effetti għandha din l-offerta tal-konsumatur fuq l-ambjent u l-pajsaġġ? Din il-mistoqsija hija mwieġba bi preżentazzjoni multimedjali li l-Istitut Ġeografiku tal-Università ta ’Hanover issa ppubblika. It-tim, immexxi mill-Prof Thomas Mosimann, mhux biss eżamina l-pajsaġġi tat-tkabbir tal-frott u t-tkabbir tal-frott fil-Ġermanja, iżda wkoll investigat il-problemi u l-konsegwenzi tal-produzzjoni tal-frott fir-reġjun tal-Mediterran u l-kwistjoni tal-bilanċ tal-enerġija tat-trasport tal-frott.

"Irridu nilħqu udjenza wiesgħa bid-dokumentazzjoni tagħna," jenfasizza l-Professur Mosimann. Konsumaturi li huma mħassba dwar l-ikel tagħhom, kif ukoll l-iskejjel, jistgħu jiksbu għarfien utli mill-preżentazzjoni multimedjali ta '70 minuta. Minn fejn ġej il-frott fis-suq tal-Hanoverian? Kemm tieħu aktar enerġija biex tieħu kilo frott mill-Amerika t'Isfel minflok minn produtturi tal-frott lokali? "Il-konsum tal-frott huwa sistema komprensiva ħafna li għandha effetti li jmorru ferm lil hinn miż-żona taħt kultivazzjoni," jgħid il-Professur Mosimann. "Barra minn hekk, ħafna qed jinbidlu bħalissa - il-firxa qed issir dejjem akbar, qed jiżdiedu żoni ġodda ta 'kunsinna u t-talbiet tal-konsumaturi qed jiżdiedu."

Zwei Semester Arbeit haben Studierende in die Präsentation investiert, Exkursionen zu Produktionsstätten gemacht und das Angebot in Hannovers Märkten unter die Lupe genommen. "Dabei haben wir gelernt, mit welch großem technischen Aufwand im Mittelmeergebiet Erdbeeren im Winter im produziert werden. Die Folgen für die Landschaft sind vielfältig", sagt Professor Mosimann. Dabei sind durch technische Maßnahmen und Züchtungen auch deutsche Erdbeeren schon von Ende April bis Ende September zu bekommen.

Die Dokumentation "Sommerfrüchte im Winter", ISBN-Nr. 3-927053-38-4 ist im Buchhandel oder direkt beim Geographischen Institut der Universität Hannover, Abteilung Physische Geographie und Landschaftsökologie, Schneiderberg 50, 30167 Hannover zu bekommen. Sie kostet 14 Euro.

Quelle: Hannover [ Universität Hannover ]