Il-marketing dirett għadu qed jiżdied

Negozjaturi diretti jaħdmu aktar u aktar professjonalment

Grupp ta 'ħidma mill-Fakultà tax-Xjenzi Agrikoli Organiċi fl-Università ta' Kassel eżamina n-naħa tal-provvista u d-domanda għall-kummerċjalizzazzjoni diretta ta 'prodotti agrikoli fil-Ġermanja. L-investigazzjonijiet żvelaw li l-marketing dirett kompla jiżdied f’dawn l-aħħar snin, għalkemm b’pass aktar kajman.

Ir-riċerkaturi jindikaw li dan it-tkabbir huwa minkejja żieda fil-kompetizzjoni, gwerer tal-prezzijiet u konċentrazzjoni fil-kummerċ tal-ikel. Barra minn hekk, il-marketing dirett qed jiġi segwit aktar u aktar professjonalment minn ħafna kumpaniji. Il-kumpaniji bi dħul għoli fil-grupp eżaminat kibru għal bejgħ annwali ta' aktar minn EUR 500.000 għal kull kumpanija għal prodotti ta' kummerċjalizzazzjoni diretta.

L-istrutturi tal-bejgħ fil-marketing dirett inbidlu biss b'mod insinifikanti. Aktar minn 90 fil-mija tal-kumpaniji mistħarrġa biegħu mir-razzett. Dan jammonta għal 40 fil-mija tajba tal-bejgħ totali tal-marketing dirett. Madwar 30 fil-mija tal-kumpaniji mexxew ukoll bejgħ fis-suq, bejgħ lil negozjanti diretti oħra, catering u bejgħ bl-imnut. Kien hemm żieda fil-bejgħ totali ta' kummerċjalizzazzjoni diretta fil-bejgħ mill-bieb tar-razzett u, b'mod partikolari, bejgħ permezz ta' sistemi ta' kaxxa ta' abbonament.

L-imġiba tax-xiri tal-konsumatur ġiet eżaminata f'aktar dettall f'seba' postijiet. Irriżulta li żewġ terzi tal-konsumaturi kollha jixtru direttament mingħand il-bdiewa kultant jew regolarment. Madankollu, ix-xiri tar-razzett kien biss wieħed minn diversi postijiet tax-xiri. L-aktar prodotti popolari mibjugħa mir-razzett kienu bajd, ħaxix u patata. Fl-ewwel post - imkejjel mill-ammont tax-xiri - kien hemm bajd, segwit minn laħam u zalzett (eskluż tjur). Il-kuxjenza tal-prezz, il-konvenjenza, l-immaġni pożittiva tal-prodotti u l-orjentazzjoni tal-konvenjenza ħarġu bħala raġunijiet għax-xiri min-naħa tal-konsumaturi.

Ix-xjentisti fl-Università ta 'Kassel iddeterminaw li s-suq ġenerali għall-prodotti ta' kummerċjalizzazzjoni diretta (eskluż l-inbid) kiber għal madwar EUR 3 sa 3,5 biljun f'bejgħ. Huma jistmaw il-kontenut organiku għal 15 sa 20 fil-mija. Dan ikun jikkorrispondi għal sehem approssimattiv ta' 10 fil-mija tajba tal-valur korrispondenti tal-produzzjoni agrikola. Ir-riċerkaturi jbassru aktar tkabbir tas-suq fil-futur, għalkemm aktar bil-mod minn qabel.

Sabiex tiġi determinata s-sitwazzjoni tas-suq għall-marketing dirett, sar stħarriġ espert fl-uffiċċji agrikoli kollha, saru 200 stħarriġ tan-negozju f'kumpaniji tal-marketing dirett u ġew mistħarrġa aktar minn 1.000 klijent tar-razzett minn 62 ħanut tar-razzett u 1.400 konsumatur f'seba' postijiet.

Sors: Bonn [ għajnuna - Dr. Marion Morgner]