Il-Premju rinomat Internazzjonali FoodTec 2024, il-premju ewlieni għat-teknoloġija tal-ikel, ippreżentat mid-DLG (Soċjetà Agrikola Ġermaniża) u l-imsieħba speċjalizzati tagħha, ġie ppreżentat ilbieraħ filgħaxija fl-Anuga FoodTec f'Cologne. Total ta’ 14-il proġett ta’ innovazzjoni mill-industrija globali tal-ikel u l-provvista ġew onorati. Erbgħa minn dawn l-iżviluppi innovattivi rċevew l-International FoodTec Award fid-deheb, filwaqt li għaxra oħra ngħataw il-midalja tal-fidda...

1.   0 kumment
2.   Mur 479 darba

Anuga FoodTec, l-akbar fiera tad-dinja tal-fornituri għall-industrija tal-ikel, tibda llum f'Cologne. Il-programm ta 'avveniment estensiv f'Anuga FoodTec 2024, il-fiera tal-kummerċ tal-fornitur ewlieni fid-dinja għall-industrija tal-ikel u x-xorb, se jipprovdi impetu importanti għal djalogu bejn l-industrija bil-formati numerużi ta' avvenimenti tiegħu. L-enfasi hija partikolarment fuq it-tema ewlenija tar-"responsabbiltà"...

1.   0 kumment
2.   Mur 901 darba

Ir-ristrutturar tat-trobbija tal-annimali fil-Ġermanja qed jikseb il-momentum. Il-programm ta' finanzjament federali li għadu kif tniedi diġà huwa f'domanda kbira mill-bdiewa ftit wara t-tnedija tiegħu. Fl-ewwel ftit jiem waslu applikazzjonijiet b’volum ta’ finanzjament ta’ kważi 12,7 miljun ewro (mill-14.3.2024 ta’ Marzu 26,5). Inkluż il-kontribuzzjoni tal-kumpaniji stess, il-volum totali huwa diġà kważi XNUMX miljun ewro...

1.   0 kumment
2.   Mur 464 darba

Il-kumpanija ServiceValue GmbH wettqet stħarriġ tal-konsumatur indipendenti f'isem Bild, li fih il-kumpanija tal-kunsinna tal-laħam Heinsberg OTTO GOURMET ħarġet bħala l-aqwa kumpanija fl-industrija bl-"Ogħla Rakkomandazzjoni". L-istħarriġ sar f’Diċembru 2023 u Jannar 2024. L-istudju kien jinkludi aktar minn 500.000 reviżjoni tal-konsumaturi...

1.   0 kumment
2.   Mur 642 darba

Fejn sejra t-trobbija Ġermaniża tal-bhejjem? 150 mistieden tal-ogħla klassi min-negozju, il-politika, il-kummerċ u l-agrikoltura wieġbu b’mod ċar din il-mistoqsija fis-simpożju ta’ Tönnies Research nhar it-Tnejn u t-Tlieta f’Berlin: It-trobbija tal-annimali hija u tibqa’ parti essenzjali mill-agrikoltura ċirkolari u l-laħam huwa element importanti tal-bini għal bilanċ bilanċjat. , dieta sana. Dan jeħtieġ direzzjoni komuni għal dawk kollha involuti fil-katina.

1.   0 kumment
2.   Mur 812 darba

"Minħabba t-tkabbir kontinwu tal-popolazzjoni dinjija, domanda dejjem tikber għall-ikel u għalhekk ukoll domanda dejjem tikber għall-proteini veġetali," jgħid Matthias Schlüter, Direttur ta 'Anuga FoodTec. Mid-19 sat-22 ta’ Marzu 2024, Anuga FoodTec se tiffoka fuq l-ipproċessar ta’ proteini alternattivi u l-għarfien meħtieġ tul il-katina kollha tal-proċess...

1.   0 kumment
2.   Mur 563 darba

Kien mistenni li s-Soċjetà Ġermaniża tan-Nutrizzjoni (DGE) tirrakkomanda li jitnaqqas il-konsum tal-prodotti tal-annimali, iżda ma tbiddilx il-bażi xjentifika. "Dieta sana u bilanċjata tinkludi konsum regolari ta' laħam," jgħid Steffen Reiter, Direttur Maniġerjali tal-Assoċjazzjoni tal-Industrija tal-Laħam (VDF)...

1.   0 kumment
2.   Mur 781 darba

Las Vegas (Nevada), 12 ta 'Marzu, 2024 - Fil-Konvenzjoni Globali Subway f'Las Vegas, il-fornitur tas-soluzzjoni Ġermaniż Bizerba ingħata l-premju prestiġjuż "Fornitur tas-Sena" għall-fornitur tas-sena. Dan il-premju jirrikonoxxi b’mod partikolari r-rwol kritiku ta’ Bizerba fit-titjib tal-offerta tal-menu ta’ Subway u jimmarka pass sinifikanti fil-kollaborazzjoni bejn iż-żewġ kumpaniji...

1.   0 kumment
2.   Mur 398 darba

Sandrine Dixson-Declève se tiftaħ l-Anuga FoodTec f’Cologne fid-19 ta’ Marzu 2024 fid-9.15:9 a.m. b’diskors ewlieni dwar ir-Responsabbiltà tal-Istadju Prinċipali (Hall 080, B081/CXNUMX). Mill-kwistjonijiet kollha li tittratta Sandrine Dixson-Declève, it-tibdil fil-klima huwa dak bl-akbar urġenza - polikriżi li teħtieġ approċċ sistemiku...

1.   0 kumment
2.   Mur 441 darba

Handtmann jippreżenta bosta innovazzjonijiet għall-produzzjoni ta 'firxa wiesgħa ta' prodotti tal-ikel u ikel għall-annimali domestiċi. Ipproċessa soluzzjonijiet mill-preparazzjoni tal-prodott sat-trasferiment fis-soluzzjoni tal-ippakkjar għal start-ups, snajja’, negozji ta’ daqs medju u industrija. Barra minn hekk, INNOVAZZJONI TA 'IKEL u prodotti ta' kunċett eċċitanti jattiraw lin-nies lejn il-kċina tal-wirja Handtmann!...

1.   0 kumment
2.   Mur 709 darba

Klipp żgħir, impatt kbir: Poly-clip System qed tippreżenta soluzzjonijiet ta 'ppakkjar sikuri u li jiffrankaw il-materjal għal varjetà wiesgħa ta' ikel f'Anuga FoodTec 2024 mid-19 sat-22 ta 'Marzu f'Cologne. Il-mexxej tas-suq dinji għall-magni tal-klipp u l-fornitur ta 'soluzzjonijiet kompluti ta' għeluq tal-klipp se jkun qed juri l-firxa wiesgħa ta 'prodotti tiegħu fil-fiera kummerċjali, li tinkludi applikazzjonijiet għal snajja tradizzjonali kif ukoll għal kumpaniji industrijali tal-ipproċessar tal-ikel...

1.   0 kumment
2.   Mur 474 darba