L-esportazzjonijiet taċ-ċanga lejn Franza għandhom jiżdiedu b'mod sinifikanti

L-Irlandiżi żiedu l-kummerċjalizzazzjoni tagħhom fil-bejgħ taċ-ċanga fi Franza. L-għan huwa li jinkiseb volum ta' esportazzjoni ta' 50.000 tunnellata fis-sena fuq medda medja ta' żmien, ekwivalenti għall-bejgħ taċ-ċanga Irlandiż lejn Franza qabel il-kriżi tal-BSE. Kif ħabbret l-Assoċjazzjoni tal-Bdiewa Ġermaniżi (DBV), is-sena li għaddiet inbiegħu 24.000 tunnellata ċanga u mill-inqas 30.000 tunnellata huma mistennija għas-sena kurrenti. Biex jinkiseb dan, l-Irlandiżi nedew “kampanja ta’ għarfien” immirata lejn is-settur tal-bejgħ bl-imnut tal-ikel fil-ħarifa tal-2003, inklużi rigali lill-maniġers ta’ 1.400 supermarket u ipermarkit Franċiż u kompetizzjonijiet bi premjijiet fil-forma ta’ whisky u waqfiet fil-weekend fl-Irlanda. Barra minn hekk, il-bejgħ tat-test bi stħarriġ sar f’seba’ ipermerkati minn Novembru 2003 sa April 2004. F'termini ta 'kwalità u aspetti ta' sikurezza, il-prodott huwa fil-biċċa l-kbira kklassifikat "bħal laħam lokali", iżda skont ħafna klijenti joffri "proporzjon aktar favorevoli bejn il-prezz u l-kwalità".

L-istħarriġ li sar bħala parti mill-bejgħ tat-test wera wkoll li l-effett tal-"kunċett tar-razza", li huwa enfasizzat ħafna fil-kummerċjalizzazzjoni tal-laħam Franċiż, huwa ovvjament stmat iżżejjed: 21 fil-mija tax-xerrejja tal-laħam huma indifferenti għar-razza tal-baqar, u 28 fil-mija minnhom ma jistgħux jagħżlu spontanjament ir-razza biex isemmu minn fejn ġejja biċċa laħam li għażilt. Madankollu, il-konsumaturi Franċiżi huma infurmati ħafna aħjar dwar l-oriġini u 90 fil-mija jafu l-pajjiż tal-oriġini tal-oġġetti li jixtru. Skont diversi stħarriġ, bejn 12 u 25 fil-mija tal-klijenti taċ-ċanga mistħarrġa kellhom riżervi dwar iċ-ċanga minn barra. Il-kriterji ta’ xiri fl-aħħar mill-aħħar deċiżivi rriżultaw li kienu d-data ta’ skadenza, l-impressjoni esterna, il-prezz u t-tip ta’ biċċa.

1.   0 kumment
2.   Mur 542 darba

Jum tal-kummerċ tal-ħnieżer f'Burg Warberg fis-7/8. Settembru 2004

Il-ġurnata tradizzjonali tal-kummerċ tal-ħnieżer ta 'l-Iskola Federali ta' Burg Warberg u ċ-Ċentru ta 'Rappurtar tas-Suq Ċentrali u tal-Prezzijiet (ZMP) se ssir din is-sena fis-7 ta' Settembru u 8th, 2004 f'Burg Warberg. L-iżviluppi futuri tas-suq u tal-prezzijiet se jiġu diskussi fil-konferenza. L-avveniment, li huwa organizzat b'kollaborazzjoni mal-Assoċjazzjoni tal-Bdiewa Ġermaniżi (DBV), l-Assoċjazzjoni tal-Industrija tal-Laħam (VDF), l-Assoċjazzjoni Federali tal-Industrija tal-Prodotti tal-Laħam Ġermaniż (BVDF) u l-grupp ta 'interess tal-bdiewa tal-ħnieżer fit-Tramuntana- Il-Ġermanja tal-Punent, issa saret laqgħa tal-industrija għall-industrija tal-laħam (ISN) żviluppata.

F'lekċers, rappreżentanti magħrufa mill-politika u n-negozju se jiddiskutu l-futur, il-kompetittività u s-sostenibbiltà ekonomika tal-Ġermanja bħala post għall-industrija tal-laħam. Suġġetti bħal tqabbil tal-prezzijiet tal-biċċerija huma enfasizzati, kif ukoll l-importanza tal-laħam għal dieta sana. F'diskussjoni sussegwenti, rappreżentanti tal-industrija tal-laħam se jitkellmu dwar il-kompetittività fl-industrija tal-laħam, filwaqt li jqisu l-iżviluppi attwali u l-aġġustamenti strutturali.

1.   0 kumment
2.   Mur 503 darba

L-użu ta' annimali tal-koorti nisa għat-tgħammir u l-produzzjoni tal-ħalib m'għandux jibqa' eskluż. Kif spjega l-Ministru tas-Saħħa Werner Schnappauf, il-Bavarja se tniedi inizjattiva korrispondenti tal-Kunsill Federali għal dan il-għan. "Il-protezzjoni tal-konsumatur kontra l-BSE għandha tibqa' f'livell għoli. L-annimali tal-koorti għandhom għalhekk jibqgħu jiġu esklużi mill-katina alimentari u għandhom jintremew mingħajr ħsara. Madankollu, skont l-għarfien xjentifiku, l-użu ta' dawn l-annimali għat-trobbija u l-produzzjoni tal-ħalib huwa kkunsidrat. ma jagħmilx ħsara għas-sigurtà tal-konsumatur." , enfasizza Schnappauf.

Ir-riżoluzzjoni proposta tal-Kunsill Federali hija maħsuba biex titlob lill-gvern federali biex jagħmel lobby fuq l-UE għal bidla legali korrispondenti. S'issa, barrin ta 'inseminazzjoni, li jistgħu jintużaw għat-tgħammir sa tmiem il-ħajja utli tagħhom, huma eżenti mir-rekwiżit ta' qtil immedjat. Din l-eċċezzjoni fil-liġi tal-UE hija bbażata fuq deċiżjoni mill-Uffiċċju Internazzjonali għas-Saħħa tal-Annimali (OIE). Fl-istess ħin, l-OIE sostniet ukoll l-użu ta’ annimali tal-koorti nisa. Madankollu, dan għadu ma ġiex implimentat fil-liġi tal-UE. Annimali tal-koorti huma l-annimali f'merħla li twieldu sena qabel jew wara l-"annimal tal-BSE" jew trabbew flimkien fl-ewwel sena tal-ħajja.

1.   0 kumment
2.   Mur 501 darba

Il-produzzjoni u l-importazzjonijiet reġgħu żdiedu

Fil-Ġappun, il-konsum tal-majjal, li ilu jikber għal diversi snin, reġa' żdied fl-aħħar sena fiskali minn April 2003 sa Marzu 2004, u żdied b'2,5 fil-mija għal 1,66 miljun tunnellata. Il-volum mill-1999/2000 inqabeż b'għaxra fil-mija. L-enfasi akbar fuq il-majjal fil-Ġappun hija, fost affarijiet oħra, minħabba l-inċertezza tal-konsumatur ikkawżata mill-influwenza tat-tjur u l-BSE. It-tieni l-aktar fornitur importanti tad-Danimarka

Madankollu, iż-żieda fil-konsum tal-majjal setgħet tkun biss parzjalment koperta mill-produzzjoni tal-kumpanija stess. Għalkemm il-produzzjoni Ġappuniża żdiedet b'2003 fil-mija għal madwar 04 tunnellata ta 'majjal fl-2,4/891.800, dik kienet biss nofs tajjeb tad-domanda. Id-domanda li kien fadal kienet koperta minn żieda fl-importazzjonijiet, li żdiedu b'total ta '4,2 fil-mija għal 778.700 tunnellata. Il-fornitur ewlieni għas-suq Ġappuniż kien l-Istati Uniti, minn fejn ġew 245.600 tunnellata, 0,7 fil-mija inqas mis-sena ta 'qabel. Id-Danimarka segwiet mill-qrib, u esportat 233.450 fil-mija aktar lejn il-Lvant Imbiegħed b'5,4 tunnellata. Il-Kanada kienet fit-tielet post b’172.400 tunnellata, li rreġistra żieda ta’ 2,4 fil-mija.

1.   0 kumment
2.   Mur 541 darba

L-iżvilupp ivarja skond iż-żona

Fil-Belġju, is-suq organiku sofra telf pjuttost sinifikanti b'mod ġenerali s-sena li għaddiet, iżda l-iżviluppi fl-oqsma varji tas-suq u bejn it-tipi ta' negozju varjaw ħafna. Skont dejta tal-panel mis-Soċjetà għar-Riċerka tal-Konsumatur (GfK) f’Nuremberg, il-bejgħ ta’ prodotti organiċi fil-Belġju naqas bi 2003 fil-mija għal 2001 miljun ewro fl-2002 wara sentejn b’saħħithom fl-15 u fl-221. B'mod ġenerali, il-prodotti organiċi friski għandhom sehem ta '1,9 fil-mija tas-suq tal-ikel kollu. Bejn Lulju 2002 u Ġunju 2003 dan is-sehem kien 2,1 fil-mija.

Ir-raġuni ewlenija għal dan hija l-konsum aktar kawt ta 'prodotti tal-laħam organiku u tjur organiċi. Il-laħam organiku inbiegħ tajjeb f’dawn l-aħħar snin minħabba diversi skandli tal-ikel. Dan l-effett issa qed jiddgħajjef. B'kuntrast, il-grupp tal-prodotti tal-frott u l-ħaxix ikompli jikber.

1.   0 kumment
2.   Mur 500 darba

Għall-ewwel darba, kunċett olistiku għall-iskambju bejn l-industrija

Furnara, ħelu, biċċiera, caterers u kafetteriji tal-ġelat qed jiffokaw fuq oqsma ġodda ta’ bejgħ b’kunċett ta’ fiera kummerċjali innovattiva - "DailyFood-Business" toħloq sinerġiji permezz ta’ gruppi mmirati ġodda

Hemm moviment fis-suq tal-fieri kummerċjali għall-kummerċ tal-forn u tal-biċċiera. Bil-fiera kummerċjali l-ġdida "DailyFood-Business - fiera kummerċjali għal furnara, ħelu, biċċiera, caterers u kafetteriji tal-ġelat", Deutsche Messe AG, Hanover, qed toffri kunċett ta' fiera kummerċjali għall-ewwel darba mill-2005 li jieħu s-suq sinifikanti. bidliet għall-kummerċ tal-forn u tal-biċċiera u oħrajn ġodda joffru soluzzjonijiet. Il-"DailyFood-Business 2005" se ssir mis-17 sad-19 ta' April fiċ-ċentru tal-wirjiet f'Essen.

1.   0 kumment
2.   Mur 533 darba

Aktar għarfien dwar il-laħam

Il-fiduċja teħtieġ għarfien. Dan japplika wkoll meta tixtri prodotti tal-merċa. Il-konsumaturi reċentement bdew jirċievu informazzjoni importanti dwar iċ-ċanga permezz ta' hotline b'xejn ta' informazzjoni. Billi ċċempel 0800-2001060 tista' ssir taf dak kollu li għandek bżonn tkun taf dwar iż-żamma, l-għalf, il-qatla u t-tqattigħ tal-baqar, dwar il-leġiżlazzjoni Ewropea, il-liġijiet u r-regolamenti nazzjonali kif ukoll dwar l-identifikazzjoni u t-tikkettar tal-oriġini. Hemm ukoll informazzjoni interessanti li titgħallem dwar is-sinifikat nutrittiv u l-għażliet diversi ta 'preparazzjoni għaċ-ċanga. Jekk tippreferi l-informazzjoni bl-iswed u abjad, tista’ ssibha kollha wkoll fuq il-websajt tas-CMA fuq http://www.cma.de/wissen_76654.php jew fuq il-paġni online tal-UE fuq http://europa.eu.int /beef_info aqra. Pereżempju, l-għalf tal-annimali u l-kwalità tal-għalf fl-UE huma regolati minn liġijiet stretti. Fil-Ġermanja, il-liġi dwar l-għalf tiddetermina liema rekwiżiti l-għalf għandu jissodisfa f'termini tal-ingredjenti tiegħu u liema prodotti huma attwalment permessi jidħlu fis-suq. Dawn ir-rekwiżiti legali jiggarantixxu li l-annimali jiġu fornuti b’nutrijenti vitali li jissodisfaw il-ħtiġijiet tagħhom u b’hekk jiżguraw is-saħħa tagħhom u l-produzzjoni ta’ ikel tal-annimali ta’ kwalità għolja.

Il-konsumatur jitgħallem ukoll dan: Iċ-ċanga hija fornitur importanti ta' proteini ta' kwalità għolja, vitamini u minerali vitali u għalhekk hija ikel siewi fi ħdan dieta bilanċjata. Iċ-ċanga, pereżempju, fiha ħadid ta 'kwalità għolja, li l-ġisem tal-bniedem jista' jutilizza ħafna aħjar minn ħadid ibbażat fuq il-pjanti. Barra minn hekk, minħabba l-kontenut għoli ta 'żingu tiegħu u l-użabilità faċli, huwa sors importanti ta' dan l-oligoelement.

1.   0 kumment
2.   Mur 525 darba

Feedback pożittiv iwiegħed suċċess madwar il-bord

Il-kampanja nazzjonali tas-sajf għas-settur tal-bejgħ bl-imnut tal-ikel tal-industrija tal-laħam taċ-ċriev ta' New Zealand tibqa' għaddejja sal-aħħar ta' Awwissu 2004. Il-kampanji ppjanati fuq tliet xhur bħalissa qed jiżviluppaw b'mod estremament pożittiv għall-organizzaturi u l-parteċipanti: bejgħ ta' laħam għoli mhux tas-soltu, konsumaturi aħħarin interessati u entużjasti kif ukoll livell għoli mhux mistenni ta' parteċipazzjoni fil-kompetizzjoni tal-Internet.

Il-kampanja tas-sajf bdiet b’kampanja ta’ reklamar li tiġbed l-attenzjoni f’rivisti tal-ikel, tan-nisa u tal-istil tal-ħajja. Ir-rispons, speċjalment għall-kompetizzjoni onlajn, s'issa kien kbir ħafna. Ingħaddu aktar minn 130.000 reġistrazzjoni għat-tlugħ tal-bidu ta’ Settembru. Tista' tirbaħ żewġ vjaġġi lejn New Zealand, skieken Bocuse esklussivi u settijiet prattiċi tal-barbecue. L-istand tal-ikel bil-kċina mobbli huwa suċċess kbir: it-tour bil-preżentazzjoni tal-prodott korrispondenti fil-POS, li s'issa saret f'diversi swieq, huwa bbukkjat kollu sal-aħħar ta 'Awwissu. It-tqegħid fis-sajf tal-laħam taċ-ċriev minn New Zealand, li huwa pjuttost mhux tas-soltu għall-kummerċ bl-imnut, kien worth it fil-veru sens tal-kelma. Is-suċċess kbir li joffri l-prodott bħala speċjalità tas-sajf intemm b'bejgħ totali tal-prodott fil-biċċa l-kbira tas-swieq.

1.   0 kumment
2.   Mur 512 darba

Riżultati tal-istudju tal-GfK dwar il-klima tal-konsumatur f'Lulju 2004

Il-burdata tal-konsumaturi Ġermaniżi għadha mhix tajba. Wara l-iżvilupp pożittiv f'Ġunju, l-indikaturi kollha li jirreġistraw is-sentiment tal-konsumatur fil-Ġermanja reġgħu niżlu 'l isfel f'Lulju. Dan kellu wkoll impatt fuq l-indikatur tal-klima tal-konsumatur, li għalih GfK bassar valur ta '3,4 punti f'Awwissu.

Fix-xahar ta’ qabel, l-indikaturi kollha tas-sentiment tal-konsumatur, jiġifieri l-aspettattivi ekonomiċi u tad-dħul kif ukoll il-propensità tal-konsumaturi li jagħmlu xiri akbar, kienu mxew 'l fuq b'mod sinifikanti. Madankollu, it-tama li dan jista’ jitqies bħala l-ewwel sinjal ta’ bidla fis-sentiment ma ġietx ikkonfermata f’Lulju: iż-żidiet tax-xahar ta’ qabel fl-aspettattivi ekonomiċi u tad-dħul kienu aktar minn maqluba f’Lulju. Il-propensità għax-xiri reġgħet waqgħet ukoll. Għaldaqstant, il-klima tal-konsumatur għax-xahar ta' Awwissu - wara 3,9 punti riveduti f'Lulju - tbassar valur ferm aktar baxx ta' 3,4 punti.

1.   0 kumment
2.   Mur 476 darba

Dieta baxxa ta 'xaħam b'ħafna frott u ħaxix tista' żżid il-kolesterol u l-lipoproteini, tirrapporta r-rivista speċjalizzata bbażata f'Munich "Ärztliche Praxis". Ir-rivista speċjalizzata tirreferi għal pubblikazzjoni minn riċerkaturi Finlandiżi fil-ġurnal speċjalizzat "Artriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology" (24 [2004] pp. 498-503).

Dak li ilu jippriedka għal snin bħala strateġija effettiva kontra l-mard taċ-ċiviltà, skond "Ärztliche Praxis", issa wera li mhux biss huwa ineffettiv, iżda saħansitra ta 'ħsara: fi studju żgħir fuq in-nisa, dieta baxxa ta' xaħam b'livell għoli. proporzjon ta 'frott u ħaxix ikkawża żieda fil-LDL -Kolesterol. Dan il-varjant tal-kolesterol huwa meqjus potenzjalment ta 'ħsara għas-saħħa, peress li livelli għoljin tad-demm iżidu r-riskju ta' kalċifikazzjoni vaskulari, tirrapporta l-"Ärzliche Praxis".

1.   0 kumment
2.   Mur 575 darba

Sentenza sospiża għal testijiet mhux awtorizzati

Sentejn u nofs wara l-iskandlu dwar it-testijiet illegali tal-BSE, il-qorti reġjonali ta’ Landshut imponiet sentenza sospiża ta’ sena u għaxar xhur. Il-kamra sabet lill-eks-operatur ta’ 50 sena ta’ żewġ laboratorji tat-testijiet f’Passau u Westheim, Ċentrali Franconia, ħati ta’ frodi f’seba’ każijiet u frodi ta’ sussidji fi tnax-il każ. Minbarra s-sentenza sospiża, l-imputat, li issa qed jgħix fuq il-benesseri soċjali, ġie ordnat iħallas 3.000 ewro lil organizzazzjoni tal-karità.

Il-prosekutur pubbliku u d-difiża ddikjaraw li se jirrinunzjaw għal appell kontra l-verdett. Bħala direttur maniġerjali u sid, il-mara kkundannata ħadmet laboratorju mingħajr approvazzjoni uffiċjali minbarra l-laboratorju approvat tagħha f’Passau f’Westheim minn Lulju 2001 sa Jannar 2002 u applikat ukoll għal sussidji mill-istat tal-Bavarja għat-testijiet tal-BSE li saru illegalment. Matul il-perjodu attiv, inbiegħ laħam ittestjat ħażin minn kważi 40.000 baqar. Wara li l-iskandlu sar magħruf, l-Istat Ħieles irtira wkoll il-permess tal-kumpanija għal-laboratorju ta’ Passau. B’riżultat tal-irtirar ta’ laħam li kien għadu disponibbli u ordnat mill-awtoritajiet, jingħad li l-biċċeriji milquta sofrew ħsarat ta’ madwar ħdax-il miljun ewro.

1.   0 kumment
2.   Mur 502 darba