Il-vaganzi jnaqqsu d-domanda għal-laħam
Preview tas-suq tal-baqar tal-qatla f'Awwissu
L-interess fil-laħam x'aktarx jiġi affettwat f'Awwissu mill-vaganzi tal-iskola u tal-kumpaniji li għaddejjin, speċjalment peress li l-vaganzi fl-aktar stati federali popolati jdumu sa Settembru. Ħafna ċittadini Ġermaniżi jqattgħu l-vaganza tagħhom barra mill-pajjiż u mhumiex konsumaturi hawn. Minkejja d-domanda aktar baxxa probabbli għal-laħam, x'aktarx li ftit ikun hemm bidla fil-prezzijiet tal-baqar tal-qatla: għall-barrin żgħar, it-tnaqqis fil-prezz li kieku kien ikun osservat fix-xhur tas-sajf ma setax iseħħ minħabba raġunijiet ta' provvista jew jista' jkun biss limitat ħafna. Il-prezzijiet għall-baqar tal-qatla x'aktarx jaqbżu l-ogħla livell staġjonali tagħhom, iżda tnaqqis possibbli huwa mistenni li jkun moderat. Stabbilizzazzjoni żgħira tal-prezzijiet hija mistennija fis-suq tal-għoġol tal-qatla. Il-livell għoli tal-prezz fis-suq tal-ħnieżer tal-qatla jista 'jdgħajjef kemmxejn f'Awwissu minħabba d-domanda, iżda l-livell tas-sena ta' qabel probabbilment se jkompli jinqabeż b'mod sinifikanti. Il-prezzijiet tal-barrin żgħar iġibu aktar mis-sena li għaddietF'Awwissu, il-prezzijiet tal-produtturi għall-barrin żgħar x'aktarx li jinbidlu ftit meta mqabbla max-xahar ta 'qabel. L-ewwel ġimgħat ta’ Lulju wrew li l-ambitu għat-tnaqqis fil-prezz fis-settur tal-bhejjem bħalissa huwa limitat ħafna. It-tentattivi minn kumpaniji tal-qatla biex inaqqsu l-prezzijiet tal-ħlas tagħhom għall-barrin żgħar ġeneralment fallew minħabba n-nuqqas ta’ rieda ta’ dawk li jsaħħnu l-barrin li jbigħuhom. Minkejja li d-domanda taċ-ċanga mhux dejjem tkun sodisfaċenti, partikolarment domestikament, il-medja federali għall-barrin żgħar fil-klassi R3 f'Lulju hija fil-linja ta '2,50 euro għal kull kilogramma ta' piż tal-qatla jew eżatt taħt; Dan kien jaqbeż il-linja tas-sena ta’ qabel b’aktar minn 20 ċenteżmu. F'Awissu, il-prezzijiet tal-produtturi għall-barrin żgħar jistgħu jsofru dampener wieħed jew tnejn minħabba l-istaġun prinċipali tal-vaganzi u d-domanda domestika aktar dgħajfa assoċjata għaċ-ċanga, iżda t-tnaqqis staġjonali aktar qawwi fil-prezzijiet tal-barrin żgħar fix-xhur tas-sajf li ma ġiex osservat b'mod mhux komuni f'Awissu. il-passat x'aktarx li jkun assenti jew jispikka biss limitat ħafna. Il-vantaġġ tal-prezz fuq is-sena ta’ qabel huwa aktar u aktar notevoli għaliex, għalkemm dejjem qed jitkellem dwar provvista limitata, il-qtil kummerċjali tal-barri minn Jannar sa Lulju kien madwar ħdax fil-mija ogħla meta mqabbel mal-2003.