AVO - al 100 jaar dicht bij de klant
In het jubileumjaar van de kruidenexperts van Belmer kunnen klanten zich verheugen op talrijke productinnovaties voor vlees- en worstproducten van AVO. Trendthema's zoals eiwitrijk, veganistische producten of de terugkeer naar klassiek thuis koken zijn te vinden in het SÜFFA-programma en zijn verkrijgbaar in de gebruikelijke kwaliteit voor zowel ambachtelijke als industriële productie.
Hartig eten uit de Alm: AVO MariTop Premium Huttenfeest
Het verlangen naar sterke, pittige gerechten, die ook wat rijker mogen, gepaard met het verlangen naar een vakantie in de bergen: dit alles wordt gecombineerd in de nieuwe MariTop Premium Complete Marinade. De hoofdsmaak is hartige Emmentaler, die de marinade een complexe, kruidige toets geeft die van elk pangerecht een stevig huttenfeest maakt.
Het AVO Premium assortiment houdt wat het belooft: koudgeperste koolzaadolie met een hoog gehalte aan omega-3 vetzuren, hoogwaardig zeezout en fijne kruiden en specerijen. De MariTop Premium Hut Feast is klaar voor presentatie in de herfsttoog als een complete marinade inclusief alle smaakstoffen.
Eiwitalternatieven met een bite - Vegavo Ready to Mix voor burgers, braadworst en Co.
De trend naar een vegetarisch of zelfs veganistisch dieet zet door, evenals de wens naar lekkere alternatieven voor dierlijke eiwitten. Met het Vegavo-assortiment, een mengsel op basis van erwteneiwitten, heeft AVO hoogwaardige verbindingen die zeer goed worden ontvangen door klanten. Nu hebben de AVO-ontwikkelaars het assortiment uitgebreid met kant-en-klare mixen onder de naam Vegavo Ready to Mix. Gehaktballen, burgerpasteitjes en gehakt zijn nu ook als kant-en-klaar mengsel verkrijgbaar in een zak van 1 kg. Door toevoeging van water en olie ontstaat in korte tijd een ronde massa, die gemakkelijk te vormen en te verwerken is. De spreekwoordelijke garantie voor succes samen met een overtuigende smaak en onberispelijke textuur vormen het ideale eiwitalternatief in de vleestoog om flexitariërs het hele jaar door een echte smaakervaring te bieden.
Helemaal in de trend: eiwitrijke worsten.
Minder vet, maar een hoger eiwitgehalte - wat voorheen alleen voor sporters bedoeld was, gaat nu richting de vleesbalie. AVO presenteert de Sofit High Protein Vienna-worst, die met een eiwitgehalte van 20% en slechts 2,5% vet en een laag zoutgehalte de Nutriscore B bereikt, een sensationeel resultaat voor het worstsegment. Qua smaak hoeven er geen compromissen te worden gesloten, want het AVO-recept biedt een speciaal Sofit High Protein kruidenmengsel voor geselecteerde magere vleesporties, wat garant staat voor de knapperige en sappige Weense worst. Om het product perfect te maken, zijn er geen glutamaat, allergenen en gistextracten gebruikt, dus het kan ook als "vrij" worden verklaard. Naast de Weense worsten vindt u in de Sofit High Protein Porftolio ook vleeswaren en bierham.
Een traktatie uit het blik.
Verfijnd door AVO: Fine dining sauzen vormen de basis voor klassieke en vernieuwende gerechten uit glas of blik. Beide bekende verpakkingen krijgen nieuwe waardering, ook op het gebied van duurzame, want herbruikbare materialen. Kant-en-klare gerechten in blik of in glas voor het schap in de supermarkt of om mee te nemen op de slagerij bieden voor elke smaak een passende oplossing: of het nu gaat om stevige runderrollades of stevige rundergoulash, oriëntaals-pittige Green Thai Curry met kipfilet en Red Thai Curry met rundvlees. Ook de vegan fine dining alternatieven overtuigen: vegan goulashsoep, vegan bolognese, vegan kipfilet. AVO biedt verschillende recepturen voor industriële productie, maar ook vulvarianten voor slang, omhulsel of glas.
Afbeelding, Copyright: AVO
