Als het gaat om dierenwelzijnsvraagstukken bij het slachten van runderen en varkens, zijn ervaring en expertise noodzakelijk om de bijbehorende processen adequaat te kunnen beoordelen en kritische gebieden te kunnen identificeren. Een persoonlijke training van de QS Academy richt zich op het onderwerp dierenbescherming tijdens het slachten...
Kippen voor tweeërlei gebruik hebben bijzondere aandacht gekregen sinds het verbod op het doden van kuikens in Duitsland in januari 2022. Zowel de eieren als het vlees kunnen erbij gebruikt worden. Dual-purpose-kippen zijn een ethisch alternatief, maar hoe zit het met de smaak? Als onderdeel van een onderzoeksproject aan de Universiteit van Hohenheim in Stuttgart, geleid door de Naturland Vereniging van Baden-Württemberg, werden studenten van de Baden-Württemberg Cooperative State University (DHBW) in Heilbronn opgeroepen om de sensorische eigenschappen van vlees en eieren te beoordelen van biologische productie...
De Tönnies Groep heeft haar Fairfarm dierenwelzijnsprogramma in houderijtype 3 uitgebreid met de veehouderij. De marktleider uit Rheda-Wiedenbrück maakt daarmee het dierenwelzijnsassortiment voor varkens en rundvee compleet. Alle vormen van houden worden nu aangeboden...
Een buitengewone alliantie van wetenschap, NGO's en het bedrijf Tönnies roept politici op om actie te ondernemen om het dierenwelzijn bij het verdoven en slachten van landbouwhuisdieren verder te vergroten. Het is dringend noodzakelijk de CO2-verdoving aan een kritisch onderzoek te onderwerpen, de elektrische verdoving aan te passen aan de huidige kennis en het goedkeuringsproces voor verdere onderzoeksprojecten te versnellen...
Dat was hard werken en er is met veel stakingen en acties voor gestreden: In Duitse slachthuizen en worstfabrieken geldt een nieuw minimumloon. Alle werknemers in de branche moeten daarom in de toekomst minimaal 10,80 euro per uur krijgen voor hun werk...
In de vierde collectieve arbeidsovereenkomst kwamen de vakbond voor voedsel-gastronomische restaurants (NGG) en de werkgevers in de vleesindustrie overeen om een nieuw minimumloon in Duitsland af te sluiten voor ongeveer 160.000 werknemers in slachthuizen en worstfabrieken ...
Sinds 2017 promoot Tönnies een diervriendelijk, nitraat- en soja-verminderd voerconcept - afgekort TONISO - op boerderijen. Het doel is om het eiwitgehalte in varkensvoer aanzienlijk te verlagen en daarmee de uitstoot te verminderen.
Aanstaande vrijdag zal de Federale Raad beslissen of zeugeneigenaren in de toekomst isofluraananesthesie mogen uitvoeren voor biggencastratie. De geldende dierenartsreservering ...
Edeka is in de kritiek - de grootste supermarktketen van Duitsland had gisteren maandag "kippenbillen" in het aanbod: 0,15 € kostte gewoon 100 g, dat wil zeggen 1,50 € de kilo ...
Paderborn - bij de verwerking van varkens- en rundvleessneden overtuigt de pneumatische handderinder HSK8-P3 van FREUND Maschinenfabrik in Paderborn met vele innovatieve voordelen voor de gebruiker. Het wordt gebruikt om ham en schouders moeiteloos te schillen en te ontvetten en bereikt altijd een gegarandeerd even goed verwerkingsresultaat bij een constante schijfdikte ...
"Lidl heeft een nieuw idee als het gaat om vlees." We zullen brengen het Lidl houding kompas in april, het verbeteren van de transparantie voor de consument ", kondigde de aankoop Minister Jan Bock in een interview met WORLD in. Bedoeld is een viertraps model, geïnspireerd door de EU breed verplicht etiketteringssysteem voor eieren ... "