Wetenschappers en Tönnies pleiten voor veranderingen in de verbluffende regels
Een buitengewone alliantie van wetenschap, NGO's en het bedrijf Tönnies roept politici op om actie te ondernemen om het dierenwelzijn bij het verdoven en slachten van landbouwhuisdieren verder te vergroten. Het is dringend noodzakelijk de CO2-verdoving aan een kritisch onderzoek te onderwerpen, de elektrische verdoving aan te passen aan de huidige kennis en de goedkeuringsprocedures voor verdere onderzoeksprojecten te versnellen. Alle betrokkenen bij een eendaagse open mind workshop van Tönnies Research waren unaniem van mening dat alleen dan het dierenwelzijn verder kan worden verbeterd.
Het bedwelmen van landbouwhuisdieren wordt al jaren intensief en soms controversieel besproken in wetenschappelijk onderzoek, in de bedrijfspraktijk en in de media. Om vooruitgang te boeken in het verdovingsproces heeft Tönnies Research al verschillende projecten gefinancierd en ondersteund om alternatieve verdovingsmethoden te onderzoeken. Tot op heden heeft zich echter nergens ter wereld een alternatief voor de toegepaste methoden gevestigd. De gebruikte methoden worden door wetenschappers, niet-gouvernementele organisaties (NGO's) en het bedrijf Tönnies erkend voor de beste huidige bedwelmingsmethoden.
Hoe kan de CO2-Verdoving in vleesproductie optimaliseren door technische en organisatorische aanpassingen? Zijn er bedwelmende methoden die nog zachter zijn voor dieren? Het zijn precies deze vragen waar vooraanstaande nationale en internationale wetenschappers en NGO's in Rheda-Wiedenbrück zich mee bezig hebben gehouden.
Het forum, bestaande uit topwetenschappers en vooraanstaande vertegenwoordigers van dierenwelzijnsorganisaties, debatteerde gericht om zo snel mogelijk merkbare verbeteringen in het verdovingsproces te realiseren. Vertegenwoordigers van Tönnies-onderzoek gingen in gesprek met vooraanstaande experts zoals Prof. Dr. dr. hc Jörg Hartung van de Hogeschool voor Toegepaste Wetenschappen in Hannover, de dierenwelzijnsfunctionaris van de deelstaat Noordrijn-Westfalen, Gerlinde von Dehn, of dierenwelzijnsdeskundigen zoals Frigga Wirths (Duitse dierenwelzijnsvereniging) en Lesley Moffat (Eyes of Animals ). De focus lag op de wetenschappelijke uitwisseling over de nieuwste onderzoeksresultaten en mogelijke nieuwe onderzoeksgebieden om de verdoving van de dieren voor het slachtproces te verbeteren. Clemens Tönnies, managing partner van de Tönnies-bedrijvengroep, prees de inzet van onderzoek: “We willen anesthesie met CO2 samen met jou ontwikkelen en verbeteren. We zijn erg geïnteresseerd om hier iets vooruit te helpen”, aldus Tönnies.
Verschillende instellingen zoals het Friedrich Loeffler Instituut, het Deense Technologisch Instituut en het Max Rubner Instituut presenteerden hun huidige onderzoeksresultaten op het gebied van anesthesie in verschillende impulscolleges. De uitwisseling tussen de wetenschappers over hun onderzoeksprojecten en de mogelijke verbeteringen in CO2- Anesthesie in interactie met andere edelgassen zoals argon of helium werd nauwkeurig geregistreerd, evenals de verdere ontwikkeling van elektrisch bedwelmen. De invoering van een test- en goedkeuringsprocedure is naar de mening van de deelnemers van groot belang bij elektrisch bedwelmen. Alle deelnemers aan de workshop zijn verenigd door het doel om het dierenwelzijn duurzaam te verbeteren.
