De pluimvee-industrie sluit een samenwerkingsovereenkomst met BfR
Berlijn, 16 januari 2019. Prof. Dr. Dr. Andreas Hensel, voorzitter van het Federaal Instituut voor Risicobeoordeling (BfR), en Friedrich-Otto Ripke, voorzitter van de ZDG Centrale Vereniging van de Duitse Pluimvee-Industrie e. V. tekende gistermiddag in Berlijn een samenwerkingsovereenkomst voor een gezamenlijk onderzoeksproject om gegevens van de Duitse pluimvee-industrie te evalueren. In het contract is bepaald dat de pluimvee-industrie BfR-wetenschappers geanonimiseerde gegevens zal verstrekken van antibioticummonitoring en het gezondheidscontroleprogramma voor kippen en kalkoenen. De BfR voert de evaluatie van deze gegevensvoorraad uit met als centraal doel de gegevens voor de interne risicobeoordeling op een gekwalificeerde manier te evalueren en, indien nodig, te gebruiken om mogelijke zwakke punten te identificeren. "Met zijn wetenschappelijk onderbouwde risicobeoordeling en risicocommunicatie doet de BfR een belangrijke taak", zei ZDG-president Ripke aan de zijlijn van de ondertekening van het contract. "Als Duitse pluimveesector werken we hier graag constructief samen met de BfR en dragen we bij aan een gekwalificeerde risicobeoordeling."
De verstrekte gegevens worden gebruikt voor interne evaluatie door BfR-wetenschappers
Bij het opfokken en slachten van kippen en kalkoenen wordt een groot aantal dier- en kudde-gerelateerde gegevens verzameld in landbouwbedrijven en slachthuizen, onder meer als onderdeel van de QS-regeling, die nog niet toegankelijk is geweest voor de BfR. Een evaluatie van deze gegevens is echter van groot belang voor de BfR als het gaat om de staatstaak van risicobeoordeling en de sterkere koppeling van informatie uit de voedselketen aan het producentenniveau. Het vandaag gestarte gezamenlijke onderzoeksproject moet de nodige gegevens opleveren. De door de industrie verstrekte gegevens worden gebruikt voor interne evaluatie door BfR-wetenschappers.
Over de ZDG
De Centrale Vereniging van de Duitse pluimvee-industrie e. V. vertegenwoordigt als handelsmerk dak en top organisatie, de belangen van de Duitse pluimvee-industrie op nationaal en EU-niveau in de richting van politieke, officiële en professionele organisaties, het publiek en in het buitenland. De ongeveer 8.000 leden worden georganiseerd in federale en nationale verenigingen.
BfR President Prof. Dr. Dr. Andreas Hensel (links) en ZDG-president Friedrich-Otto Ripke hebben vanmiddag in Berlijn een samenwerkingsovereenkomst ondertekend voor een gezamenlijk onderzoeksproject om gegevens van de Duitse pluimvee-industrie te evalueren.
