Hoogste hygiënenormen en een geschaald Skinner-portfolio
Of het nu voor handel, middelgrote bedrijven of industrie is - de prestaties en functionaliteit van Skinner van Weber Maschinenbau zijn schaalbaar en bieden al bijna 40 jaar de juiste oplossing voor professionele en veilige demontageprocessen. Op SÜFFA in hal 4, stand 4C30, presenteert Weber een breed Skinner-portfolio, waaronder machines voor het ontslijpen, villen van membranen en ontvetten die precies zijn afgestemd op het respectieve toepassingsgebied. Door het doordachte en consequent doorgevoerde hygiënische ontwerp en de uiterst eenvoudige reinigingsmogelijkheden, zette Weber Skinner ook de norm op het gebied van hygiëne.
Ontslijpen zonder residu, maar met maximale productopbrengst, kan met de ASB 600 bandontslijpmachine, die op de beursstand te zien zal zijn. Zowel volautomatisch als handmatig ontlinden van alle stukken, zoals wang-, buik- en rugvet en topvet van schouder en ham is mogelijk met de flexibele combimachine. Wie zonder handmatig ontschroeven kan, vindt de perfecte oplossing voor het ontschroeven van alle vlakke delen in de ASB 460 bandmachine - standaard uitgerust met Weber automatisch afsnijden en een halfautomatisch schoonmaakprogramma.
Het SÜFFA-vakpubliek blijft een oplossing verwachten voor de externe verfijning van kleine en grote sneden: met de Weber Skinner AMS 533 worden pezen en vlies nauwkeurig en veilig gescheiden van het waardevolle spiervlees - omdat elke gram telt. Uitrustingskenmerken zoals het gepatenteerde SmartLock-meshoudersysteem en het compacte, ergonomische ontwerp maken niet alleen de bediening bijzonder eenvoudig, maar ook de instel- en reinigingstijden worden tot een minimum beperkt. Dit brengt het beste van vlees perfect in scène en maximaliseert tegelijkertijd de productiviteit van vleesverwerkende bedrijven.
Het Weber Maschinenbau-portfolio biedt ook optimale oplossingen voor de verdere verwerking van bereide producten zoals gekookte gedroogde producten. Daarom introduceren de snij-experts de Slicer 305 als aanvulling op het Skinner-portfolio. De compacte snijmachine produceert in een handomdraai meesterlijke snijresultaten en is speciaal afgestemd op de productie van vleeswaren in de handel - robuust, krachtig en gebruiksvriendelijk. Alles wat nodig is voor maximale zuinigheid en een aantrekkelijke toonbankpresentatie, kan eenvoudig uit één hand worden verkregen.
Op de Weber Group
Van gewichtsnauwkeurig snijden tot het nauwkeurig plaatsen en verpakken van worst, vlees en kaas: Weber Maschinenbau is een van de toonaangevende systeemleveranciers voor snijtoepassingen, evenals de automatisering en verpakking van verse producten. Het kerndoel van het bedrijf is om het leven van klanten gemakkelijker te maken door uitstekende, gepersonaliseerde oplossingen te bieden en hen in staat te stellen hun bedrijfsmiddelen optimaal te bedienen gedurende hun levenscyclus.
Rond 1.450-medewerkers op 22-locaties in 18-landen werken vandaag bij Weber Maschinenbau en dragen met hun inzet en passie bij tot het dagelijks succes van de Weber Group. Tot op de dag van vandaag is het bedrijf een familiebedrijf en wordt het beheerd door Tobias Weber, de oudste zoon van oprichter van het bedrijf Günther Weber, als CEO.
