Rügenwalder Mühle - Sterke groei, zelfs in turbulente tijden
Het succesverhaal gaat verder: na de beste deal in de geschiedenis van het bedrijf tot nu toe (14,7 procent omzetstijging in vergelijking met het voorgaande jaar, op 31.12.2019 december 1), zet de voedingsproducent uit Bad Zwischenahn zijn groei in de eerste helft van dit jaar voort. Op het gebied van vleesalternatieven realiseerde het bedrijf een recordgroei van maximaal 100 procent en behoudt het zijn leidende positie in dit segment met een ruime marge. Tegelijkertijd werd de verkoop van het klassieke assortiment slechts matig beïnvloed door ontwikkelingen en incidenten op de totale markt. Zo kon het bedrijf zijn totale omzet met 12,7 procent verhogen in vergelijking met dezelfde periode van vorig jaar.
“We maken turbulente tijden door - binnen en buiten de branche. We zijn des te meer verheugd dat we dit jaar onze succesvolle koers van 2019 kunnen voortzetten. Hier profiteren we duidelijk van onze merksterkte en consistente klantgerichtheid: we zijn een familiemerk dat verankerd is in het dagelijks leven van mensen. Onze producten staan voor ongecompliceerd genieten en topkwaliteit - daar kunnen mensen op vertrouwen, ongeacht wat er in de buitenwereld gebeurt ”, zegt Michael Hähnel, CEO van Rügenwalder Mühle.
Topmerkkwaliteit en ongecompliceerd, bewust genieten scoort
In de eerste helft van dit jaar groeide de markt voor vegetarische en veganistische alternatieven weer snel. Tegelijkertijd nam de bewustwording van voedsel aanzienlijk toe in verband met de coronapandemie en aanverwante kwesties. Een ontwikkeling waarvan Rügenwalder Mühle ook profiteert als merkfabrikant en topbedrijf in de markt voor vleesalternatieven. In de eerste helft van het jaar steeg de afzet van vleesvrije producten van de voedingsmiddelenfabrikant uit Bad Zwischenahn met in totaal 50 procent. De maandelijkse groeipercentages bereikten piekwaarden tot 100 procent. Consumenten waren vooral geïnteresseerd in het gemakssegment, wat resulteerde in een omzetstijging van meer dan 300 procent voor bijbehorende artikelen. "Onze visie is dat iedereen op een ongecompliceerde manier bewust en duurzaam kan eten, zonder in te boeten aan smaak en genot", zegt Michael Hähnel. “We hebben daarom een ruim aanbod aan vegetarische en veganistische items in ons assortiment gehad die gemakkelijk in enkele minuten te bereiden zijn. Dit komt precies overeen met de huidige wensen van consumenten die goed voor zichzelf en hun gezin willen zorgen in het thuiskantoor of thuisonderwijs ”, benadrukt Michael Hähnel.
Voor verdere groei: soja uit Duitsland, meer productiecapaciteit voor de vleesvrije lijn en uitbreiding consumentencontactpunten
"We streven naar verdere groei op de lange termijn - het volgende geldt: onze klassieke producten zijn onze steunpilaar - veggie is ons aanvallende vrije been", legt Michael Hähnel uit. In de eerste helft van 2020 zijn cruciale maatregelen genomen. Vanaf dit voorjaar gaat Rügenwalder Mühle samen met een contractpartner eigen soja telen in Duitsland. Na de oogst in september wordt de soja verfijnd en wordt deze verwerkt in vegetarische / veganistische producten. Als het proefproject slaagt, is de merkfabrikant van plan om al in 2021 tien procent van de totale vraag met binnenlandse soja te dekken en het aandeel de komende jaren geleidelijk te verhogen. Hiermee zet het familiebedrijf een grote stap op het gebied van duurzaamheid en het zoveel mogelijk inspelen op de wens van de consument naar voedsel dat uit de regio komt.
Om tegemoet te komen aan de doorgaans sterk stijgende vraag van de consument naar vegetarische alternatieven, zal Rügenwalder Mühle dit jaar ook zijn productiecapaciteit uitbreiden. Daartoe heeft het bedrijf het aantal medewerkers sinds het begin van het jaar met elf procent uitgebreid. Het bedrijf investeerde in de eerste helft van 2020 in totaal vijf en een half miljoen euro. Een derde onderdeel van de duurzame groeistrategie is de uitbreiding en ontwikkeling van extra consumentencontactpunten: sinds februari van dit jaar staan vleesalternatieven met de rode molen (veganistische vleesmolen, veganistische molen, hamburgertype en veganistische molengriller) ook op het zelfbedieningsvleesplateau. of in de vleeskist met zelfbediening.
Over de Rügenwaldermolen
Het assortiment van de merkfabrikant Rügenwalder Mühle omvat sinds eind 30 zo'n 2014 klassieke vlees- en worstproducten en inmiddels meer dan 30 vegetarische en veganistische alternatieven. De Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. werd in 1834 opgericht door meesterslager Carl Müller in Rügenwalde, Pommeren, en is nu een van de beroemdste voedselproducenten in Duitsland. Rügenwalder Mühle is sinds 2014 een pionier op het gebied van vegetarische / veganistische vlees- en worstalternatieven en is nu marktleider in dit segment in Duitsland. De rode molen, het handelsmerk van de Rügenwalder, staat altijd garant voor traditioneel vakmanschap en de beste ingrediënten. Met ongeveer 683 medewerkers realiseerde het bedrijf, dat sinds 1956 in Bad Zwischenahn, Nedersaksen is gevestigd, in 2019 een jaaromzet van 242 miljoen euro. De zevende generatie van het familiebedrijf is in handen van Dr. Gunnar Rauffus als voorzitter van de raad van commissarissen. Michael Hähnel is de voorzitter van de raad van bestuur.
