Westfleisch meesters "uitdagend 2020"
Volgens CFO Carsten Schruck heeft Westfleisch “het uitdagende jaar 2020 goed beheerst”. De vleesverkoper uit Münster kon zijn slachtcijfers opnieuw loskoppelen van de negatieve trend in de industrie, de verkoop lichtjes verhogen en zelfs aanzienlijk sneller groeien dan de totale markt op het gebied van verdere verwerking.
"2020 was een buitengewoon uitdagend jaar, vooral vanwege de coronapandemie en de Afrikaanse varkenspest", zei Carsten Schruck op de "Westfleisch Dag", die dit keer digitaal plaatsvond. “We zijn des te blijer dat we het goed hebben gedaan en dat we onze 4.200 agrarische leden, naast het aantrekkelijke dividend van 4,2 procent op hun bedrijfsmiddelen, dit keer ook andere bijzondere bonussen kunnen uitkeren.
“Ten opzichte van 2019 is de jaaromzet van Westfleisch met 1,3 procent gestegen naar 2,83 miljard euro. Het jaarlijkse overschot daalde met 2,6 miljoen euro tot 8,1 miljoen euro, vooral door de extra kosten in de nasleep van de coronapandemie en de Afrikaanse varkenspest.
Hoge coronakosten
Na de tijdelijke sluiting van de vestiging in Coesfeld hebben experts een uitgebreid hygiëneconcept ontwikkeld voor alle productielocaties om de medewerkers te beschermen en ondanks de Corona te kunnen blijven opereren. Er is onder meer een hechte teststrategie geïnstalleerd; 1 miljoen PCR-tests uitgevoerd en 2 miljoen chirurgische maskers gekocht. In totaal kosten deze maatregelen Westfleisch ruim 22 miljoen euro. “We moesten snel en voorzichtig reageren op de uitdagingen van de pandemie. De leveringszekerheid voor dealers en consumenten en de aankoopgarantie van de agrarische afzetpartners was en is onze topprioriteit. Sparen was gewoon niet de manier om onder deze omstandigheden te gaan, ”zei Schruck. Bovendien test Westfleisch dagelijks alle productiemedewerkers op alle locaties. De opmars van ASP in Duitsland zorgde ook voor problemen voor de vleesverkoper. Omdat China alle invoer stopzette, moesten de voorraden aanzienlijk worden gedevalueerd.
Sterke consumentenvraag
Dit staat in contrast met de positieve ontwikkelingen in de detailhandel. De ‘hamsteraankopen’ door consumenten ondersteunden onder meer de bedrijfsontwikkeling in de sector van worst, gemaksartikelen en zelfbedieningsartikelen, meldt Johannes Steinhoff, bestuurslid voor Processing & Technology. De omzet bij Westfleisch-dochter Westfalenland steeg met 19,9 procent tot 770 miljoen euro. De verkoop lag met 148.000 ton 14,7 procent hoger dan in 2020 en groeide daarmee sneller dan de totale markt (+4,2 procent). Ook bij Gustoland ontwikkelden de zaken zich positief. Hier behaalde het bedrijf een omzet van 41.000 ton, een stijging van 7,1 procent ten opzichte van het voorgaande jaar. “Corona heeft het koopgedrag van consumenten veranderd. Het belang van producten van regionale oorsprong neemt steeds meer toe en de vraag naar biologische voeding neemt toe ”, aldus Steinhoff. Tegelijkertijd zijn de economische gevolgen van de pandemie aan de winkelbalie voelbaar. "Het aantal consumenten dat op de prijs moet letten, is merkbaar gestegen", aldus Steinhoff.
Rundvleesmarkt - Westfleisch boven de industrietrend
Westfleisch slachtte vorig jaar maar liefst 7,5 miljoen varkens (inclusief zeugen), een daling van 3 procent. De daling was iets minder uitgesproken dan in de totale markt (-3,5 procent), zegt Steen Sönnichsen, bestuurslid verantwoordelijk voor productie, verkoop, export en inkoop van landbouw. Als het gaat om het slachten van grote runderen, blijft Westfleisch met hetzelfde aantal geslachte dieren ver boven de industriële trend. De coöperatie slachtte vorig jaar ongeveer 436.000 runderen. De totale markt in Duitsland verloor echter 4,2 procent. Naast de coronapandemie zijn stieren en koeien in prijs gedaald
en kostbare onderdelen en goedkope steakproducten uit Zuid-Amerika zetten de markt onder druk ”, aldus Sönnichsen. Anderzijds hadden volgens de raad van bestuur “behoorlijke detailhandel in gehakt en steaks” en de grote vraag van consumenten tijdens de kerstperiode een positief effect.
De winst over het hele jaar blijft op een behoorlijk niveau
Ook de leden profiteren van het succes van hun coöperatie. Evenals vorig jaar wordt aanbevolen dat de commissies over het boekjaar 2020 een dividend uitkeren van 4,2 procent over de bedrijfsmiddelen. Daarnaast keert de coöperatie voor alle diersoorten speciale bonussen van circa 2,4 miljoen euro uit aan de contractboeren.
