Dr Tim Schaefer is nieuwe marketing manager voor EBLEX

Sinds 1. April, EBLEX (ENGELS rund- en lamsvlees EXPORT) een nieuwe marketing manager voor de markten in Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland. In deze rol, Dr Tim Schaefer is verantwoordelijk voor de marketing en communicatie van het Engels lams- en rundvlees. Hij geniet van zijn ruime ervaring als product manager voor het gebied van vlees voor de CMA (Centrale Marketing Organisatie van de Duitse Agricultural Industries). Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland zijn de belangrijkste Europese exporteurs van kwaliteit vlees uit Engeland. In Duitsland, verse Engels lam is in de export al ranking op de derde plaats. "Ons doel is om de bijzondere versheid en kwaliteit van het Engels lams- en rundvlees te maken in de aankoop van beslissers en chef-koks ook bekend en verder natuurlijk in de DACH-regio om de verkoop te verhogen," zei Dr Tim Shepherd.  

De speciale EBLEX-kwaliteitsnorm

EBLEX is verantwoordelijk voor de marketing en verkoop van vers Engels lamsvlees en rundvlees. Het EBLEX Quality Standard-keurmerk garandeert maximale veiligheid bij het consumeren van vlees. Het EBLEX-keurmerk is het enige in de UK dat rekening houdt met de kwaliteit van consumptie. Dit zorgt ervoor dat het vlees een constant hoge consumptiekwaliteit heeft: het is mals, sappig en aromatisch - een bijzondere traktatie. Lamsvlees en rundvlees uit Engeland zijn in Duitsland binnen 48 uur na het slachten verkrijgbaar.

Bron: Warwickshire / VK [EBLEX]