Messe Frankfurt en de Association for Alternative Protein Sources BALPro werken samen voor IFFA 2022 XNUMX
Messe Frankfurt en de Association for Alternative Protein Sources, BALPro, gaan een strategische samenwerking aan voor IFFA 2022. De focus zal liggen op de professionele en technologische uitwisseling met betrekking tot de nieuw gecreëerde tentoonstellingsruimte voor alternatieve eiwitten. Voor de komende editie, IFFA ?? Toonaangevende internationale vakbeurs Technology for Meat and Alternative Proteins, naast de focus op vleesverwerking, verhoogt de procestechnologie voor eiwitten uit plantaardige bronnen en in vitro vlees. Met deze uitbreiding volgt Messe Frankfurt de snelle marktontwikkeling en de toenemende belangstelling van bezoekers en exposanten voor dit productsegment. Om professionele en technologische uitwisseling over het nieuwe onderwerp te bevorderen, gaan Messe Frankfurt en de Association for Alternative Protein Sources BALPro, opgericht in 2019, een strategische samenwerking aan.
Kerstin Horaczek, Head of Technology bij Messe Frankfurt legt uit: “We kijken er erg naar uit om met BALPro samen te werken op IFFA 2022. De vereniging en haar leden zullen een belangrijke bijdrage leveren met hun knowhow op het gebied van productie, innovatie en marketing van alternatieve eiwitten dragen bij aan de ontwikkeling en netwerking van de wereldwijde voedingsindustrie op IFFA. Onze samenwerking creëert tal van aanknopingspunten die beursdeelnemers een echte meerwaarde bieden ?? van professioneel advies tot de uitvoering van interessante ondersteunende programma-evenementen.
De Association for Alternative Protein Sources eV (BALPro), gevestigd in Düsseldorf, is een landelijk dekkend netwerk van start-ups, bedrijven en voedingsexperts. BALPro streeft ernaar de verschillende actoren in de voedingsindustrie bij elkaar te brengen en een actieve uitwisseling tussen hen te bevorderen om alternatieve eiwitbronnen voor menselijke en dierlijke voeding te ontwikkelen. Hier moeten vertegenwoordigers van bedrijfsleven, politiek, wetenschap en consumenten de kans krijgen om samen te werken aan een duurzame landbouw- en voedselomslag, vrij van ideologisering. De vereniging biedt een platform voor een gedifferentieerde en transparante dialoog tussen belangengroepen en begeleidt deze al twee jaar voor een gestaag groeiend aantal innovators, investeerders, geïnteresseerden en sponsors.
BALPRo heeft momenteel meer dan 90 leden ?? waaronder startups en organisaties, onderzoeksinstellingen, producenten van insectenvoeding en in-vitrovlees en vertegenwoordigers van de conventionele vleesindustrie die continu bezig zijn om alternatieve producten in hun assortiment te integreren.
Fabio Ziemßen, voorzitter van BALPRo: “Om het volledige potentieel van alternatieve eiwitbronnen voor de conventionele vleesindustrie te kunnen demonstreren en toegankelijk te maken, kijken we ernaar uit om samen te werken met Messe Frankfurt op IFFA.”
