SÜFFA 2021: "Belangrijke stap en positief signaal"
Worst gesneden met prominente gasten uit de politiek en het bedrijfsleven: jubileumeditie van het succesvolle industrieplatform geopend in Stuttgart. Een "wiel" voor het SÜFFA-jubileum! De 25e editie van de succesvolle vakbeurs Stuttgart is zaterdag geopend met een symbolische worstsnede. Op de drie dagen van 18 tot 20 september biedt het populaire industrieplatform alle deelnemers opnieuw de mogelijkheid om meer te weten te komen over nieuwe producten en diensten, om te profiteren van bijscholingsmogelijkheden en om ideeën uit te wisselen met collega's.
"Groot potentieel"
Onder de gasten bij de opening was de minister van Voedselvoorziening, Plattelandsgebieden en Consumentenbescherming, Peter Hauk MdL, die het belang van SÜFFA voor de vleesindustrie benadrukte: "De vraag naar regionaal voedsel is erg belangrijk in Baden-Württemberg", zei hij. . “Korte transportroutes, transparante productie en verwerking en een verhoogd dierenwelzijn worden steeds meer criteria bij een aankoopbeslissing. Voor de slager en vleeshandel zie ik hier grote potentie om op te vallen en de toegevoegde waarde en waardering van regionale kwaliteitsproducten te vergroten.”
"Op lange termijn is de aanwezigheidsbeurs niet te vervangen"
Met ongeveer 170 exposanten zitten ze "nog steeds iets onder de pre-Corona-cijfers", gaf Messe-directeur Stefan Lohnert toe. Toch zijn ze blij met de “sterke respons” op een evenementenconcept dat is aangepast aan de omstandigheden en dat uiteindelijk vele bekende aanbieders heeft overtuigd. “De feedback die we ook van andere sectoren hebben gekregen, stemt ons optimistisch dat SÜFFA het begin kan zijn van een succesvolle najaarsbeurs. Digitale alternatieven kunnen directe uitwisseling in het kader van een aanwezigheidsbeurs op termijn niet vervangen, dit is heel duidelijk. De behoefte is er."
"Investeringsachterstand wordt weggewerkt"
Dit werd ook bevestigd door Herbert Dohrmann, voorzitter van de Duitse slagersvereniging: “De positieve reacties van klanten tijdens de pandemie enerzijds en de beperkingen op contacten met zakenpartners anderzijds hebben geleid tot een investeringsachterstand in veel slagerijen die wordt nu opgelost. De SÜFFA heeft een zeer belangrijke functie. Het is goed dat deze ontmoetingsplek weer mogelijk is!”
"Brandstof herstarten"
Joachim Lederer, rijksgildemeester voor het slagersvak in Baden-Württemberg, sloot zich graag bij hem aan. Over het algemeen heeft de industrie de uitzonderlijke Corona-situatie goed onder de knie, en op veel plaatsen is er "een duidelijke bereidheid om te investeren", zei hij. Hij kijkt dan ook uit naar “een goede nieuwe start” en een “zeer goede, professioneel georiënteerde vakbeurs met enorme kansen voor alle deelnemers”.
"Beurszaken komen in een stroomversnelling"
Dit geldt niet alleen voor SÜFFA: als eerste grote branchebijeenkomst na de Corona-pauze heeft de vakbeurs een vuurtorenfunctie voor andere evenementen en dus ook voor ambacht en bedrijfsleven in de regio als geheel. "Ik ben erg blij dat de beurshandel in Stuttgart nu weer op gang komt", zei minister van Economische Zaken en voorzitter van de raad van toezicht op de beurs, dr. Nicole Hoffmeister-Kraut. “De evenementenkalender voor de komende maanden is goed gevuld. Dit is een belangrijke stap voor onze economie op weg naar haar oude kracht en een positief signaal voor alle betrokkenen - de staatsbeurs, onze bedrijven en alle mensen die nu weer gebruik kunnen maken van het diverse aanbod om zich te presenteren en informatie in te winnen."
SÜFFA 2021 werd geopend in Stuttgart met prominente gasten uit de politiek en het bedrijfsleven. Peter Hauk MdL maakte kennis met innovaties en trends tijdens een rondleiding op de beurs. | Fotocredits: Landesmesse Stuttgart GmbH
Over SÜFFA
Mensen en markten komen samen op SÜFFA in Stuttgart. Het is landelijk - en ook in de ons omringende landen - dé branchebijeenkomst voor de slagerij en het midden- en kleinbedrijf. In de hallen presenteren exposanten uit de sectoren productie, verkoop en winkelinrichting zich aan een competent, gespecialiseerd publiek. De SÜFFA-specials maken de beurs ook tot een evenement dat geen gespecialiseerd bedrijf mag missen.
