De BIOFACH-balans
47.000 vakbezoekers uit 136 landen kwamen naar BIOFACH, 's werelds toonaangevende vakbeurs voor biologische producten. 3.792 exposanten uit 110 landen presenteerden nieuwe producten, trends en innovaties op meer dan 57.000 m2 expositieruimte. De Federal Organic Food Industry Association (BÖLW) is de nationale, ideale sponsor van de beurs. Peter Röhrig, directeur van de organische vetervereniging, maakt de balans op: “Organic was weer in volle bloei bij de kassa en in de velden in 2019. Betrokken biologische verwerkers en handelaren zorgen ervoor dat steeds meer klanten thuis toegang hebben tot steeds meer biologisch voedsel. Veel boerderijen zijn overgestapt op biologische landbouw. Ook met de meer dan 107.000 hectare biologisch land die in 2019 in Duitsland werden toegevoegd, beschermen biologische boeren ons water, bijen en het klimaat.
Biologische boeren, verwerkers en handelaren toonden zich op de grootste handelsbeurs ter wereld als katalysator voor de noodzakelijke omschakeling van landbouw en voedsel. Van velden tot schappen, eco-bedrijven presenteerden hoe economie en ecologie hand in hand kunnen gaan. Samen met veel gasten uit onderzoek, politiek, overheid en het maatschappelijk middenveld zijn discussies gevoerd over hoe organisch een duurzame toekomst kan bereiken. Tijdens zijn 31e editie presenteerde BIOFACH opnieuw een gevarieerde ontmoetingsplaats voor de internationale ecologische voedingsindustrie. 10.000 congresdeelnemers bespreken het hoofdonderwerp "Bio-werken" en vele andere onderwerpen die betrekking hebben op de organische beweging in Duitsland en de rest van de wereld.
Het is goed dat de federale minister Julia Klöckner de biologische sector opnieuw heeft verzekerd dat ze het doel van het regeerakkoord van 20% biologisch land tegen 2030 wil bereiken. Dit kan slagen als Klöckner haar beleid consequent op biologisch richt. Het is met name belangrijk dat de minister de juiste koers kiest voor de landbouw die geschikt is voor kleinkinderen bij de hervorming van het gemeenschappelijk EU-landbouwbeleid en dat biologische landbouw de taak van de hele federale overheid wordt.
Een sterk engagement van Duitsland blijft belangrijk bij de onderhandelingen over de nieuwe EU-organieke wet. De speciale inzet van de federale overheid is vereist als het gaat om catering buitenshuis en versterking van regionale waardeketens. "
U kunt de jaarlijkse balans van de biologische voedingsindustrie hier lezen: https://www.boelw.de/presse/meldungen/artikel/oeko-flaeche-knackt-10-kunden-kaufen-bio-fuer-fast-12-mrd-e/
