Federale Raad voor verplichte etikettering van de veehouderij
In een eerste verklaring onderschreef de Bundesrat het wetsontwerp van de federale minister van Voedsel en Landbouw, Cem Özdemir, over de etikettering van levensmiddelen met de houderijvorm van de dieren waarvan ze afkomstig zijn (dierhouderij-etiketteringswet - TierHaltKennzG). Dit is weer een belangrijke stap in het bevorderen van de omschakeling naar een toekomstbestendige veehouderij in Duitsland. Medio december behandelt de Bondsdag voor het eerst het wetsontwerp.
Federaal minister Özdemir: "Consumenten krijgen een echte keuze voor meer dierenwelzijn. Iedereen kan zien hoe een dier waarvan je het vlees koopt, is gehouden: Transparantie over de houderij betekent meer consumentenbescherming. We willen dat dieren meer ruimte krijgen. Als er minder dieren worden gehouden, is dat beter." betekent dit ook meer klimaatbescherming.
Het labelen van veehouderij is als het lopen van een marathon, vandaag heeft het wetsvoorstel in de Federale Raad een andere belangrijke stap gezet. We zitten dus goed op schema na 16 jaar niets te hebben gedaan. We beginnen met onbewerkt varkensvlees – Verdere productiestadia, afzetkanalen en diersoorten volgen. Als jij niet de eerste stap zet, komen we uiteindelijk ook niet verder. Het doel is dat in de toekomst elk stuk vlees bij elk verkooppunt bindend geëtiketteerd zal zijn."
De ombouw naar een toekomstbestendige veehouderij is hard nodig. Er wordt al jaren veel gezegd, maar er gebeurt niets. Boeren zijn al lang met rust gelaten. Bedrijven moesten groeien of wijken. Als gevolg hiervan hebben velen het opgegeven of staan ze op het punt dit te doen.
Bondsminister Cem Özdemir: "Daarom is het ook duidelijk: de veranderingsbereidheid van boeren moet dan ook voor ons als samenleving aan de toonbank van waarde zijn. Deze week hebben we wat dat betreft een belangrijke pijler geraakt. We hebben de basis gelegd voor een federaal programma in de federale begroting Bevordering van de omschakeling van de veehouderij gecreëerd.Vanwege de acute problemen in de varkenshouderij moet op dit vlak een start worden gemaakt en moet ook een diervriendelijke zeugenhouderij worden ondersteund.Het federale programma is bedoeld om investeringen in stalbouwmaatregelen te bevorderen om aan hogere dierenwelzijnsnormen te voldoen. Daarnaast - en dat is cruciaal - moeten de doorlopende extra kosten die voortvloeien uit het voldoen aan hogere dierenwelzijnsnormen worden gestimuleerd. Naast het voldoen aan houderijgerelateerde criteria moet ook rekening worden gehouden met dierenwelzijnsindicatoren zoals een intacte krulstaart.We streven naar de doorlopende meerkosten Contracten met een looptijd tot tien jaar. Op deze manier kunnen we boeren betrouwbare planningszekerheid bieden."
Weitere Informationen:
De Wet etikettering veehouderij creëert de wettelijke verplichting om levensmiddelen van dierlijke oorsprong te etiketteren met de wijze waarop de dieren worden gehouden. Het regelt ook de daaraan gerelateerde verplichtingen van de marktdeelnemers op de verschillende niveaus, d.w.z. de boeren of degenen die het voedsel op de markt brengen. Er zijn vijf vormen van veehouderij gepland, te beginnen met onbewerkt varkensvlees. Andere vormen van verwerking, distributiekanalen en diersoorten zullen volgen.
Naast de verplichte labeling van de veehouderij omvat het totale project voor een toekomstbestendige veehouderij nog drie andere centrale onderdelen: Aanpassing bouw- en goedkeuringsrecht, een financieringsconcept voor de ombouw naar diervriendelijkere stallen en betere regelgeving op het gebied van dierenwelzijn wet.
