De levensmiddelen van Brandenburg worden grondig gecontroleerd
Resultaten van voedsel- en diervoederinspecties in Brandenburg
Het Brandenburgse Staatsbureau voor Consumentenbescherming, Landbouw en Landreorganisatie (LVLF) in Frankfurt heeft een actueel overzicht gepresenteerd van de resultaten van de officiële voedsel- en diervoedermonitoring in Brandenburg in 2003.In de deelstaat Brandenburg zijn 30.000 bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie geregistreerd. Dit omvat producenten, distributeurs, fabrikanten en verpakkers.
In 2003 werden in totaal 67.000 controles uitgevoerd om de voedselproductie te monitoren. Dit betekent dat 26.600 van deze bedrijven, oftewel 88,7 procent, één of meerdere keren zijn gecontroleerd.
Er werden in totaal 10.000 overtredingen van de levensmiddelenwetgeving vastgesteld bij 15.000 bedrijven. Onder meer hygiënische tekortkomingen spelen een rol.
Als onderdeel van de officiële voedselmonitoring werden in totaal 14.000 monsters van voedsel, cosmetische producten en consumptiegoederen chemisch, fysisch en microbiologisch onderzocht. Hiervan voldeden 2.000 monsters, ofwel 13,9 procent, niet aan de eisen van de levensmiddelenwetgeving.
De meest bekritiseerde artikelen waren delicatessensalades en -mayonaise, ijs of halffabrikaten, worstproducten, fijn gebak en wijn.
De meest voorkomende redenen voor klachten waren overtredingen van de etiketteringsvoorschriften, misleidende etiketteringsinformatie, nagemaakt of in mindering gebracht voedsel en additieven in voedsel zonder etikettering.
90 voedselmonsters werden als schadelijk of gevaarlijk voor de gezondheid beoordeeld, wat overeenkomt met slechts 0,8 procent van de onderzochte producten.
De maximale overschrijdingen van residuen van bestrijdingsmiddelen in verse groenten en fruit bleken minder dan 5 procent te bedragen.
Bij diervoeders was het niet naleven van de gespecificeerde gehalten aan ingrediënten of energie en additieven de belangrijkste reden voor klachten. In minder dan 1 procent van de individuele analyses werden ongewenste of verboden ingrediënten aangetroffen.
In het kader van de officiële voedsel- en diervoedermonitoring naar aanleiding van klachten zijn vorig jaar ruim 400 boeteprocedures gestart. Bij 79 zaken was het Openbaar Ministerie betrokken.
Bron: Frankfurt (of) [mlur]
