Ny premium marinade "MariTop Black Aged Pepper"
AVO utvikler ny komplett marinade i premiumsegmentet basert på gjæret pepper. Med kreasjoner basert på gjæret krydder, for eksempel den vellykkede marinaden Lafiness Black Aged Pepper, fant aromaekspertene fra Belm smak i ordets sanneste forstand.
Med AVO MariTop Premium Black Aged Pepper er nå en spesielt hyggelig komplett marinade på markedet, noe som gjør tilskuddet "premium" all ære. AVO garanterer ikke bare den beste kvaliteten i prosessering, men også i anskaffelse av råvarer. Fermentert pepper kalt Black Aged Pepper er utelukkende hentet fra Sri Lanka. Der, etter mer enn to tusen forsøk på den perfekte gjæringen, ble den svarte paprika endelig funnet, som når det gjelder smak og konsistens oppfyller kravene til AVO Premium-linjen. Det direkte samarbeidet med plantasjen har også en sosial komponent i dette tilfellet, fordi det tilhører prosjektet Little Smile, et bistandsprosjekt grunnlagt av journalisten Michael Kreitmeir. Krydderdyrking er en viktig inntektskilde for prosjektet og har blitt ledsaget og støttet av AVO i flere tiår.
Den spesielle kvaliteten på paprikaen fra Sri Lanka i kombinasjon med tradisjonen for gjæring basert her, gir Black Aged Pepper fra AVO et unikt preg. Pepperen, som vokser i naturlige fjell- og jungelandskap, blir høstet for hånd, blandet med havsalt og gitt en spesiell grad av modenhet over en periode på uker med kontinuerlig inspeksjon og pleie. Ikke rart at denne forseggjorte prosessen gjør Black Aged Pepper til noe veldig spesielt. Havsaltgjæringen endrer essensielle oljer av svart pepper, og det skaper en helt ny, nyanserik pepper aroma.
Black Aged Pepper ligger i kaldpresset rapsolje og forsynet med høykvalitets havsalt. MariTop Premium sortiment, Allerede høsten i fjor var med MariTop Premium CEP åpnet denne edle serien med komplette marinader.
AVO anbefaler den nye MariTop Premium Black Aged Pepper på grunn av den sofistikerte smakssammensetningen for alle typer kjøtt så vel som fin fisk.
