Bærekraftig shopping i ferskvaredisken
Kaufland tilbyr sine kunder i alle filialer muligheten til å ta med egne containere til delikatessedisken og dermed spare på plasten. Med introduksjonen av et nytt ferskhetsbrett har bedriften funnet en praktisk måte for alle grener å ikke pakke kjøtt, pølse eller ost i folie, men legge dem direkte i kundens egen gjenbruksboks. "Kundens ønske om mer bærekraft er fokus for oss," sier Patrick Höhn, administrerende direktør i Freshness. "Vi er derfor glade for at vi nå kan tilby en enkel og enhetlig løsning med innføring av ferskbrettet i alle grener og dermed lykkes med å implementere enda et tiltak som en del av vår plaststrategi."
Implementeringen
Prosessen er veldig enkel: Hvis kunden kjøper i delikatessedisken, legges den åpnede beholderen som han tok med seg på delikatessebrettet og overleveres disken. Den ansatte legger brettet med beholderen på vekten og fyller dunken med ønsket vare. Det er selvsagt kun nettovekten som beregnes. Vekten for brett og boks trekkes automatisk fra. Etter at kunden har mottatt sin gjenbruksboks, legger han kvitteringen ved. «På denne måten overholdes alle hygieneforskrifter hundre prosent», understreker Höhn.
Ytterligere tiltak
Som en del av plaststrategien til Schwarz Group REset Plastic, har Kaufland satt seg som mål å redusere sitt eget plastforbruk med 2025 prosent innen 20. Derfor jobber selskapet hele tiden med å redusere bruk og forbruk av plast i sine prosesser og andre påvirkningsområder. I tillegg til reduksjonen av plast i produktene i private label-området og et bærekraftig produktutvalg, er Kaufland avhengig av miljøvennlige innkjøp. For at kundene skal kunne handle komfortabelt og bærekraftig, tilbyr selskapet langvarige handlehjelpemidler som poser med fersk frukt og grønnsaker, stoffposer laget av økologisk sertifisert bomull, stabile permanente bæreposer, handleesker laget av bærekraftig sertifisert papp eller plassbesparende plast sammenleggbare bokser
Til plaststrategien til Schwarz Gruppe
Schwarz Group, som med retaildivisjonene Lidl og Kaufland er et av de største internasjonale detaljhandelsselskapene, er klar over og tar ansvar for miljøet. Med REset Plastic har den utviklet en helhetlig, internasjonal strategi som er delt inn i fem handlingsfelt: forebygging, design, resirkulering, avhending, samt innovasjon og utdanning. Dette gjør visjonen om "mindre plast - lukkede sykluser" til virkelighet.
De fem veiledende prinsippene for handlingsfeltene til REset Plastic - plaststrategien til Schwarz Group:
1. Avstå - unngåelse
Vi unngår plast der det er mulig og bærekraftig.
2. REdesign - design
Vi designer produkter slik at de er resirkulerbare og tette sykluser.
3. RE Bike - resirkulering
Vi samler inn, sorterer, resirkulerer og lukker gjenvinningssykluser.
4. Flytt - eliminering
Vi støtter fjerning av plastavfall fra miljøet.
5. Forskning - innovasjon og utdanning
Vi investerer i forskning og utvikling for innovative løsninger og gir informasjon om resirkulering og ressursbevaring.
Mer informasjon www.reset-plastic.com
Om Kaufland
Kaufland påtar seg ansvar for mennesker, dyr og miljø. Forpliktelsen til bærekraft (CSR) er dypt forankret i målene og prosessene i Kaufland. Initiativet "Gjør forskjellen" reflekterer Kauflands holdning og identitet. Dette gjenspeiles også i de ulike CSR-tiltakene og aktivitetene. Kaufland krever deltakelse i temaene hjemme, ernæring, dyrevelferd, klima, natur, forsyningskjede og ansatte, fordi bare ved å delta kan verden bli litt bedre.
Kaufland opererer rundt 670 butikker over hele landet og sysselsetter cirka 74.000 ansatte. Med et gjennomsnitt på 30.000-produkter, tilbyr selskapet et bredt spekter av mat og alt for dine daglige behov. Fokuset er på frisk frukt og grønnsaker, meieri og kjøtt, pølse, ost og fisk.
Selskapet er en del av Schwarz Group, som er et av de ledende selskapene i næringsmiddelindustrien i Tyskland. Kaufland ligger i Neckarsulm, Baden-Württemberg. Mer informasjon om Kaufland kl www.kaufland.de
