JBT - godt forberedt for fremtiden
På den internasjonale messen IFFA 2019 i Frankfurt JBT presenteres intelligente og innovative løsninger for hele matvareindustrien kjede som opprettes ved hjelp av høyere utbytte, fleksibilitet, automasjon, høy hygiene, matsikkerhet, ren merking og konsistent sluttproduktkvalitet merverdi. utviklet sammen med kundene JBT gjennom innovative løsninger som setter standarden for de økende forventninger, behov og krav i næringsmiddelindustrien, landskapet matfag morgendagens nytt.
Høyere kapasitet med mindre fotavtrykk
Den verdensberømte fryseanlegg serien Frigoscandia® er fortsatt flaggskipet merkevare av JBT og den nyeste modellen, spiral fryser GYRoCOMPACT® 40, ble presentert på IFFA. Den nyeste spiralfryseren er en mer kompakt versjon med enda flere hygieniske fordelene med en ny fryseteknologi og den høyeste kapasiteten av noen Sammenlignspiralfrysere.
Merværdi for våre kunder
På IFFA 2019 hadde JBT gleden av å demonstrere evnen til DSI® 800-serien av vannstråle dispenseringssystemer. DSI Portioner er en automatisert porsjons- og skjæringsløsning som har vist seg å konsekvent forbedre produktutbyttet og produktiviteten. Skruen har blitt designet for høyvolumdeler og brukes som en presisjonsmaskin for høy presisjonskrevende kutt.
prosesseringskraft
Selskapet TIPPER TIE Inviterte de besøkende til å være til stede ved live demonstrasjoner av hans imponerende klipp og emballasje løsninger. Et av høydepunktene var verdenspremiere av den nye Høyhastighets dobbeltklipper SVU6800som ble utviklet for store produkter som skinke, store kjøttpinner og hele muskelbiter. Takket være den sterke forskyvningen, leverer Clipper konsistente lengder, selv ved følsomme konvolutter.
JBT-pickling-spesialisten Schröder presenterte hele spekteret av toppmoderne kjøttinjeksjons- og marineringsutstyr designet for å møte dagens forbrukers behov: hygienisk design, enklere håndtering og lavere bruk av pickleposer.
I trenden: høytrykksbehandling (HDV)
JBT-selskapet Avure presenterte sin overbevisende Høytrykksteknologi (HDV). Med mer enn 60 års erfaring og ekspertise innen HDV-vitenskap og produksjon, er Avure spesialist på HDV-systemer for behandling av mat og drikke og utvikler av de raskeste, mest pålitelige systemene i bransjen. Avure støtter produsenter i implementeringen av HDV fra utvikling av oppskrifter og prosessvalidering til installasjon, regulatoriske spørsmål og støtte etter installasjon.
Andre produkter som ble utstilt fra JBT-porteføljen var Formcook® 618-stekelinjen, som sørger for at produktene blir forseglet og kokt effektivt, og XVision ™ CCPX ™ Pack ™, en bransjeledende teknologi for røntgeninspeksjonssystemer for påvisning av forurensning i selvbetjeningsprodukter, Ferdigretter og spiseklare produkter som får sin debut i Europa.
JBT gir skreddersydde løsninger for produksjon av mat-prosessorer i hver fase av prosessen, inkludert porsjonering, injeksjon, marinade, belegg, steking, koking, nedfrysing, avkjøling og koking, inspeksjon, klipping og emballasje samt høytrykksbehandling, for å garantere at det ønskede sluttproduktet.
