Fjørfebønder klager: "Jeg har sjekk i fjøset hver uke"
Berlin, 24. juli 2018. Sjekkes tyske husdyrbestander for sjelden? Dette antyder ulike medieoppslag de siste dagene med overskrifter som «En inspeksjon hvert 48. år». ZDG-sentralforeningen for den tyske fjærkreindustrien e. V. med besluttsomhet. «Offisielle kontroller er en del av den vanlige hverdagen for hver fjørfeoppdretter. Uten unntak blir hver passasje i fjøset kontrollert av en offisiell veterinær – dette er unikt innen husdyrhold i Tyskland», forklarer ZDG-president Friedrich-Otto Ripke. I kalkunoppdrett er det rundt tre til fire offisielle kontroller per år som en del av denne "levende dyrekontrollen", og rundt syv til åtte i slaktekylling. I klartekst betyr dette: Minst hver femte uke eller hver tredje måned er det en offisiell veterinær til offisiell kontroll i fjørfehuset – og ikke bare hvert 48. år.
"Våre egne kontroller sikrer det gode tyske systemet for fjørfeoppdrett"
De aktuelle rapportene gir også feil inntrykk av at staten alene kan garantere pålitelig kontroll med dyrevern og dyrevelferd i husdyrhold. "Det ignorerer virkeligheten i stallene våre fullstendig," sier Friedrich-Otto Ripke. Så god og viktig som det ikke er tvil om at myndighetskontrollen er, er også den kontinuerlige, tettmaskede internkontrollen av husdyreieren selv, besetningsansvarlig veterinær, konsulenten til markedsføreren og bedriftsstøttede kvalitetssikringssystemer. fornuftig og uunnværlig. Ripke: "Vår sterke interne kontroller sikrer det gode tyske systemet for fjørfeoppdrett."
Kyllingbonde Rainer Wendt: «Jeg har besøk i fjøset hver uke»
Rainer Wendt, visepresident i ZDG og styreleder i Federal Association of Farmer Chicken Producers, viser hvor høy inspeksjonstettheten er i tysk fjørfeoppdrett. V. (BVH), som eksempel for hønsehold. — Jeg har minst ett inspeksjonsbesøk i fjøset hver uke, sier Wendt, som holder rundt 125.000 XNUMX kyllinger i tre fjøs i Niedersachsen. Konkret ser det slik ut for selskapet hans:
- Offisiell veterinær – minst to kontroller per runde: To ganger i løpet av hver runde kommer distriktsveterinæren til boden for den obligatoriske levendedyrkontrollen før de flyttes ut – én gang på ca 25. dag. Offisiell veterinær kan også når som helst besøke fjøset uanmeldt.
- Lagerveterinær - minst to kontroller per syklus: Lagerveterinæren kontrollerer helsen til dyrene i fjøset minst to ganger i løpet av hver syklus - på 10. dag før dyrene vaksineres, deretter igjen rundt 25. dag før fangst. I tillegg kan veterinæren komme til fjøset når som helst etter ønske fra fjørfebonden dersom det er avvik i bestanden.
- Markedsførerens rådgiver – minst to kontroller per kjøring: Også minst to ganger i løpet av hver runde er fjørfemarkedsførerens trente rådgivere i flokken og sjekker flokkens tilstand og velvære.
- QS-system – minst én kontroll hvert annet år: QS-systemrevisjonen finner sted annethvert år, samt uanmeldte stikkprøver ved behov (50 prosent av virksomhetene per år). QS-kontrollene er grunnleggende risikoorienterte, noe som betyr: Hvis en bedrift har blitt iøynefallende, kan den forvente hyppigere kontroller, årlig eller til og med hver sjette måned.
- Dyrevelferdsinitiativ – minst to kontroller per år: Hvis en bedrift deltar i Animal Welfare Poultry Initiative (ITW), kommer uavhengige inspektører til fjøset minst to ganger i året på vegne av ITW – for den store ITW-revisjonen og for den uanmeldte «lagersjekken» med fokus på kriterier som er relevante for dyrevelferd.
Om ZDG
The Central Association of tyske Fjærkre Industry Association representerer som en handel tak og topp organisasjon, av hensyn til den tyske fjørfe bransjen på nasjonalt og EU-nivå mot politiske, offentlige og profesjonelle organisasjoner, offentlig og utland. De omtrentlige 8.000-medlemmene er organisert i føderale og statlige foreninger.
