Ensartet oppdrettsmerking for kjøtt er nå tilgjengelig i butikkene
Bonn, – Siden i går har forbrukere vært i stand til å finne den enhetlige kjøttmerkingen "type oppdrett" i butikkene til matvareforhandlerne (LEH) som er involvert i Animal Welfare Initiative (ITW). Fra og med april innfører bedrifter gradvis merkingen. Den klassifiserer eksisterende kvalitetssikrings-, dyrevelferds- og økologiske programmer for gris, storfe og fjørfe i et firelagssystem i henhold til en kravkatalog som gjelder for alle deltakere. Dette gjør at forbrukerne svært raskt kan se dyrevelferdsnivået i dyreholdet som det spesifikke produktet kommer fra. Organiseringen av merkingen utføres av Society for the Promotion of Animal Welfare in Livestock Management mbH. Dette er også sponsor for dyrevelferdssatsingen.
Med «holdeskjemaet» etablerer nå handelen en enhetlig, selskapsoverskridende oppbevaringsmerking og møter forbrukerens ønske om mer gjenkjennelighet og transparens. Merket «type oppdrett» er utformet på en slik måte at det i utgangspunktet er forenlig med det planlagte statlige dyrevelferdsmerket.
Den nyopprettede indikatoren for "husholdsform" bruker et fire-trinns system for å indikere hva slags oppdrett dyrene ble holdt under. 1. trinn "Stallhus" tilsvarer lovkravene eller QS eller tilsvarende standard. Kjøtt merket med Nivå 2 «Stallhold pluss» skal også komme fra et oppdrett med høyere dyrevelferdsstandarder som minst 10 prosent mer plass i stallen og tilleggsaktivitetsmateriell. Nivå 3 «uteklima» krever blant annet mer plass og kontakt med frisk luft for dyrene. På nivå 4 "Premium" har dyrene enda mer plass og må kunne løpe rundt. Så f.eks. B. økologisk kjøtt klassifisert i dette nivået.
Forbrukerne finner merkingen på emballasje hos ALDI Nord, ALDI SÜD, EDEKA, Kaufland, LIDL, Netto Marken-Discount, PENNY og REWE. "Oppbevaringsskjemaet" er åpent for andre selskaper. For fullstendig informasjon om kriteriene for hvert nivå kan forbrukere besøke oppdrettsnettstedet på www.haltungsform.de.
