Forbudet mot å drepe kyllinger kommer
Forbundsministeren for mat og landbruk, Julia Klöckner, ønsker å forby drap av daggamle hannkyllinger over hele Tyskland fra slutten av 2021. Kabinettet vedtok et tilsvarende lovforslag av forbundsministeren i dag. Dette setter en stopper for den vanlige praksisen i produksjonen av verpehøne at hannkyllinger blir drept kort tid etter klekking fordi oppdrett av dem ikke er økonomisk lønnsomt.
Julia Kloeckner: "Med loven min vil jeg sørge for at det i Tyskland bare produseres egg uten å drepe unger. Denne uetiske praksisen vil da være en saga blott. Dette er et betydelig fremskritt for dyrevelferden: vi er de første i verden som handler så tydelig. ."
I tillegg til oppdrett av brorhaner og bruk av tobrukskyllinger, har gårdene markedsklare alternativer for kjønnsbestemmelse i klekkeegget. Disse prosedyrene ble finansiert av det føderale departementet med flere millioner euro. De jobber for tiden i en periode fra 9. til 14. inkubasjonsdag. En kylling ruges i totalt 21 dager. Men forskningen videreføres for tiden, og de eksisterende prosessene skal brukes og videreutvikles som broteknologi. For i et andre trinn, etter 31. desember 2023, vil loven forby drap av kyllingembryoer i egget etter den 6. inkubasjonsdagen. Dette er en ytterligere forbedring av dyrevelferden.
Julia Kloeckner: "Ved å fremme alternativer med millioner, bringer vi dyrevelferd og lønnsomhet sammen på tysk jord. Vi tilbyr bedrifter en konkret løsning for å hindre migrasjon og dermed outsourcing av dette dyrevelferdsspørsmålet. Vi ønsker å sette tempoet og være et eksempel for andre land. I tillegg forventer jeg at forhandlere følger opp kunngjøringene sine med spesifikke handlinger og endrer produktutvalget deres tilsvarende."
Bakgrunn for kjønnsbestemmelse i egget
Hensikten med kjønnsbestemmelse i egg er å bestemme kjønn på kyllinger fra leggingslinjer før klekking. Og ikke klekking av hannungene med det første. Markedsklar prosess som kom fra forskningsfinansieringen til BMEL. Den såkalte «endokrinologiske prosedyren» brukes i praksis i enkelte virksomheter. Eggene ruges i omtrent ni dager. Deretter trekkes litt væske ut av hvert egg uten å berøre innsiden av egget, dvs. embryoet. Kjønn på disse prøvene bestemmes i løpet av kort tid ved hjelp av en bioteknologisk deteksjonsmetode.
Hensikten med kjønnsbestemmelse i egg er å bestemme kjønn på kyllinger fra leggingslinjer før klekking. Og ikke klekking av hannungene med det første. Markedsklar prosess som kom fra forskningsfinansieringen til BMEL. Den såkalte «endokrinologiske prosedyren» brukes i praksis i enkelte virksomheter. Eggene ruges i omtrent ni dager. Deretter trekkes litt væske ut av hvert egg uten å berøre innsiden av egget, dvs. embryoet. Kjønn på disse prøvene bestemmes i løpet av kort tid ved hjelp av en bioteknologisk deteksjonsmetode.
Andre alternativer:
I tillegg til det ovennevnte har det føderale departementet også fremmet forskning og utvikling av andre tilnærminger, som for eksempel hold av såkalte "dobbeltformålskyllinger". I "dual purpose chicken"-tilnærmingen brukes hønene til eggproduksjon og hanene fetes. Høner av disse rasene legger færre og noen ganger mindre egg enn konvensjonelle verpehøner. I tillegg vokser haner fra raser med to formål saktere og har en mindre brystmuskel enn konvensjonelle slaktekyllinger. Blant annet av disse grunner har dette alternativet ennå ikke etablert seg på markedet. I et felles prosjekt finansiert av BMEL har det føderale departementet derfor undersøkt ulike aspekter ved å holde tobrukskyllinger sammen med vitenskapelige institusjoner og kommersielle selskaper.
I tillegg til det ovennevnte har det føderale departementet også fremmet forskning og utvikling av andre tilnærminger, som for eksempel hold av såkalte "dobbeltformålskyllinger". I "dual purpose chicken"-tilnærmingen brukes hønene til eggproduksjon og hanene fetes. Høner av disse rasene legger færre og noen ganger mindre egg enn konvensjonelle verpehøner. I tillegg vokser haner fra raser med to formål saktere og har en mindre brystmuskel enn konvensjonelle slaktekyllinger. Blant annet av disse grunner har dette alternativet ennå ikke etablert seg på markedet. I et felles prosjekt finansiert av BMEL har det føderale departementet derfor undersøkt ulike aspekter ved å holde tobrukskyllinger sammen med vitenskapelige institusjoner og kommersielle selskaper.
