Kaufland støtter tysk landbruk og står for rettferdig og pålitelig samarbeid med sine partnerleverandører og bønder. Som en del av den grønne uken i Berlin viser selskapet ikke bare sin helhetlige forpliktelse til bærekraft, men fremhever også igjen sin forpliktelse til tysk landbruk på en spesiell måte og er tydelig forpliktet til innenlandsk produksjon...
I fremtiden kan økologiske områder være de eneste GMO-frie områdene i Tyskland. Dette vil også redusere utvalget av GMO-frie matvarer. Det pågår for tiden en debatt i Brussel om ny genteknologilov: 24. januar skal EUs miljøkomité stemme over EU-kommisjonens forslag om deregulering, og debatten havner da i EU-parlamentet...
Forbundsministeren for mat og landbruk, Cem Özdemir, presenterte i dag «Nasjonal strategi for 30 prosent økologisk landbruk og næringsmiddelindustri innen 2030», eller «Organic Strategy 2030» for kort. Med Organic Strategy 2030 viser Forbundsdepartementet for mat og landbruk (BMEL) hvordan de hensiktsmessige rammebetingelsene må utformes for å nå det felles målet om 30 prosent økologisk jord innen 2030. Regjeringspartnerne har satt dette målet i koalisjonsavtalen.
Per i dag er landbruks- og matsektoren en av drivkreftene bak klimakrisen: Globalt forårsaker landbruket rundt 25 prosent av de totale utslippene. Dette viser hvor stor innflytelsen er hvis denne delen av økonomien konverteres til å være klimavennlig...
EU-kommisjonens forslag om å forlenge godkjenningen av glyfosat fant ikke kvalifisert flertall i EU-kommisjonens stående komité for planter, dyr, mat og fôr. For mange medlemsland hadde uttrykt bekymring for prosjektet. Hovedpunktene for kritikk var mangelen på data om effektene på biologisk mangfold, jord og vann...
I morgen finner den spesielle konferansen for landbruksministre sted i Berlin med fokus på «omstilling av husdyrhold». Det føderale programmet for konvertering av husdyrhold er ment å fremme investeringer i artstilpassede fjøssystemer og en stor del av de løpende merkostnadene sammenlignet med den juridiske standarden på området svinehold...
I fremtiden bør forbrukerne kunne se den økologiske delen av servering utenfor hjemmet (AHV) på et øyeblikk. I henhold til den føderale regjeringens plan, bør kantiner, kantiner og andre fasiliteter frivillig indikere deres forpliktelse til bærekraftig catering med en tre-lags etikett - avhengig av organisk innhold i gull, sølv og bronse...
Økologisk mat fortsetter å nyte økende popularitet. Etter en topp i det første året med Corona, steg salget av økologiske produkter igjen i 2021 med 5,8 prosent til 15,87 milliarder euro. Ifølge foreløpige anslag fra markedseksperter vil den økologiske andelen av matmarkedet dermed øke til 6,8 prosent.
For tredje gang deler Animal Welfare Initiative (ITW) ut Animal Welfare Innovation Award. I år går det til fremragende prosjekter av tre grisebønder: «griseambulansen», svineholdkonseptet med kombinert stall- og frittgående hold og stallsystemet for å bevare krøllhalen...
Hvor relevant er landbruk og ernæring for klimabalansen? Hvordan kan vi finne et klimavennlig landbruk og kosthold? Og hvilket sett med verktøy må politikken sette inn slik at dette er forenlig med klimamålene...
Andelen økologisk mat i utemarkedet (AHM), det vil si i kantiner, kantiner, hoteller, restauranter og catering, er i underkant av én prosent på landsbasis, ifølge estimater fra Federal Organic Food Industry...